Cogepack D18 Vassoio Ovale in Alluminio 55x36 cm altezza 2,2 cm per Forno fino a 200°C uso alimentare

Il vassoio ovale in alluminio da 55x36 cm di Cogepack è un contenitore da forno resistente e versatile, disponibile nella sezione Vassoi e Antipastiere di Yeppon, dove puoi confrontarlo con altri modelli della stessa famiglia.

Vassoio All Ovale 55X36 H 2,2 Cogepack

Design e materiali

Il Vassoio All Ovale 55X36 H 2,2 è realizzato interamente in alluminio per uso alimentare, un materiale scelto per la sua leggerezza, la resistenza al calore e la capacità di distribuire uniformemente la temperatura durante la cottura in forno. La forma ovale lo rende adatto a presentazioni culinarie classiche, sia per preparazioni salate che dolci, e si adatta facilmente alle dimensioni standard dei forni domestici e professionali.

Le dimensioni del vassoio sono 55 cm di lunghezza per 36 cm di larghezza, con unaltezza dei bordi di 2,2 cm. Queste misure lo collocano nella categoria dei vassoi di grande formato, pensati per preparazioni abbondanti o per chi cucina per più persone. Il fondo è piatto, caratteristica che garantisce una cottura omogenea su tutta la superficie, senza punti di accumulo del calore. I bordi rialzati di 2,2 cm svolgono una funzione pratica fondamentale: trattengono liquidi, sughi e condimenti durante la cottura, evitando fuoriuscite nel forno.

Lalluminio utilizzato è conforme agli standard per il contatto alimentare, il che significa che può essere impiegato direttamente a contatto con alimenti senza rischi. La struttura del vassoio è robusta e mantiene la forma anche sotto il peso di preparazioni consistenti come arrosti, teglie di verdure o dolci da forno. Il codice EAN del prodotto è 8005511000145, utile per identificarlo con precisione al momento dellacquisto.

Il design senza rivestimenti aggiuntivi rende il vassoio facile da pulire e compatibile con luso monouso o riutilizzabile, a seconda delle esigenze. La semplicità costruttiva è un punto di forza: nessun elemento che possa deteriorarsi con il calore, nessun rivestimento che possa scheggiarsi o rilasciare residui.

Prestazioni e funzionalità

Il vassoio ovale Cogepack è progettato per lutilizzo in forno fino a una temperatura massima di 200°C, valore che copre la grande maggioranza delle ricette da forno, dai lievitati alle carni, passando per verdure arrosto e preparazioni al gratin. Questa soglia termica lo rende compatibile con i forni domestici standard, sia statici che ventilati.

La superficie utile di cottura è determinata dalle dimensioni di 55 cm x 36 cm, che corrispondono a una superficie di circa 1.980 cm², sufficiente per contenere un pollo intero, un arrosto di medie dimensioni o una teglia di verdure per 6-8 persone. Laltezza dei bordi di 2,2 cm consente di contenere liquidi e condimenti senza che fuoriescano durante la cottura, rendendo il vassoio adatto anche a preparazioni con salse o marinature.

Lalluminio, materiale conduttore del calore per eccellenza, garantisce una distribuzione uniforme della temperatura su tutta la superficie del vassoio. Questo si traduce in una cottura più omogenea rispetto ai vassoi in materiali meno conduttivi, riducendo il rischio di zone bruciate o poco cotte. La leggerezza dellalluminio facilita la movimentazione del vassoio anche quando è pieno, aspetto rilevante soprattutto per preparazioni pesanti come arrosti o teglie di patate.

Il prodotto è classificabile come monouso o riutilizzabile: può essere impiegato una sola volta per semplificare la pulizia dopo preparazioni elaborate, oppure lavato e riutilizzato più volte se le condizioni duso lo consentono. Questa doppia modalità dimpiego lo rende flessibile per contesti domestici, catering, ristorazione e preparazione di pasti in grandi quantità. Il codice D18 identifica il modello allinterno della gamma Cogepack.

Esperienza duso e vantaggi

Chi cucina regolarmente per più persone sa quanto sia importante avere a disposizione un vassoio da forno di grandi dimensioni che non ceda sotto il peso degli alimenti e non deformi con il calore. Il vassoio ovale Cogepack da 55x36 cm risponde a questa esigenza con una struttura in alluminio che mantiene la forma anche a 200°C, senza imbarcamenti o deformazioni che potrebbero compromettere la cottura.

I bordi rialzati di 2,2 cm fanno la differenza nelle preparazioni con liquidi: un arrosto con il suo fondo di cottura, una teglia di verdure condite con olio e spezie, o un dolce con farcitura liquida restano contenuti allinterno del vassoio senza rischio di fuoriuscite. Questo dettaglio costruttivo riduce il tempo dedicato alla pulizia del forno e rende la gestione delle preparazioni più semplice.

La forma ovale si adatta bene alla presentazione in tavola: il vassoio può passare direttamente dal forno al centro della tavola, eliminando il passaggio in un piatto da portata. Le dimensioni di 55 cm x 36 cm lo rendono adatto a contenere preparazioni per 6-8 persone, coprendo le esigenze di pranzi e cene in famiglia o con ospiti.

Per chi gestisce unattività di catering o prepara pasti in grandi quantità, la possibilità di utilizzare il vassoio come monouso elimina il tempo di lavaggio e semplifica la logistica. Per luso domestico, la resistenza dellalluminio consente invece di riutilizzarlo più volte, rendendolo un acquisto pratico e duraturo. La compatibilità con temperature fino a 200°C copre la quasi totalità delle ricette da forno di uso quotidiano, senza necessità di verificare ogni volta la compatibilità termica del contenitore.

Il vassoio ovale Cogepack è una soluzione concreta per chi cerca un contenitore da forno affidabile, di grandi dimensioni e in materiale alimentare certificato, senza elementi superflui che ne complicano luso o la manutenzione.

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