Thermohauser 8300040459 Gastrostar Box Termico in EPP GN 1-1 Capacita' 50 L Resistente da -40°C a +120°C colore Nero

Il Box Termico Gastrostar GN 1/1 di Thermohauser è un contenitore isotermico professionale in polipropilene espanso (EPP) pensato per il trasporto e la conservazione di alimenti a temperatura controllata, disponibile nella sezione Contenitori per Alimenti di Yeppon insieme ad altri modelli della stessa categoria. Con dimensioni esterne di 60 x 40 x 33 cm e una capacità interna di 50 litri, il modello con codice MPN 8300040459 risponde alle esigenze di catering, ristorazione collettiva e cucine professionali che richiedono soluzioni affidabili per la gestione degli alimenti.

Thermohauser Gastrostar Box Termico GN 1/1 in EPP

Design e materiali

Il Box Termico Gastrostar GN 1/1 è realizzato interamente in polipropilene espanso (EPP), un materiale a celle chiuse ad alta densità che combina leggerezza, resistenza meccanica e proprietà isolanti di rilievo. LEPP è chimicamente inerte: non assorbe odori, sapori o liquidi, caratteristica fondamentale per chi lavora con alimenti di diversa natura nel corso della stessa giornata operativa.

Le dimensioni esterne del contenitore sono 60 x 40 x 33 cm, mentre le dimensioni interne misurano 53,5 x 34 x 27 cm, garantendo la piena compatibilità con i contenitori Gastronorm GN 1/1 standard, utilizzati in forni, abbattitori e carrelli professionali. La capacità volumetrica interna è di 50 litri, sufficiente per gestire grandi quantità di alimenti in ununica soluzione di trasporto.

Il colore è nero, una scelta che si abbina allestetica delle cucine professionali e che contribuisce a mascherare lusura superficiale nel tempo. La superficie esterna presenta unincisione strutturale che non è solo un elemento estetico: aumenta la rigidità della parete e migliora la presa durante la movimentazione. La superficie interna è laserata e impermeabile, il che impedisce ai liquidi di penetrare nel materiale e di generare residui o cattivi odori difficili da eliminare.

Le maniglie di trasporto sono integrate nella struttura e progettate in modo ergonomico per facilitare il sollevamento e lo spostamento del contenitore anche quando è pieno. Il coperchio si aggancia e si sgancia tramite gli angoli diagonali, un sistema che garantisce una chiusura sicura durante il trasporto senza richiedere accessori aggiuntivi. Il design complessivo è pensato per luso intensivo in ambienti professionali, dove la praticità operativa e la durabilità nel tempo sono requisiti prioritari.

Prestazioni e funzionalità

Dal punto di vista delle prestazioni termiche, il Box Termico Gastrostar GN 1/1 opera in un intervallo di temperatura che va da -40°C a +120°C. Questo significa che il contenitore può essere utilizzato indifferentemente per il trasporto di alimenti surgelati, prodotti refrigerati, pietanze calde appena uscite dal forno o preparazioni che hanno subito un ciclo di abbattimento rapido. La versatilità termica lo rende adatto a quasi tutte le fasi della catena del freddo e del caldo in ambito professionale.

La capacità interna di 50 litri consente di alloggiare contenitori Gastronorm GN 1/1 standard, che rappresentano il riferimento dimensionale universale nelle cucine professionali. Questa conformità allo standard GN 1/1 garantisce la compatibilità con lattrezzatura già presente in cucina, eliminando la necessità di adattatori o soluzioni intermedie.

Il materiale EPP è lavabile in lavastoviglie, il che semplifica notevolmente le operazioni di igienizzazione tra un utilizzo e laltro. La superficie interna laserata e impermeabile non trattiene residui organici, riducendo i tempi di pulizia e il rischio di contaminazione crociata tra alimenti diversi.

Il contenitore include nella confezione 5 tavolette HACCP in 5 colori diversi (bianco, rosso, blu, verde, giallo), uno strumento pratico per la tracciabilità degli alimenti e la gestione delle allergie secondo i protocolli di sicurezza alimentare. È inoltre presente unarea dedicata allapplicazione di etichette adesive e uno scomparto per inserire schede cartacee, due soluzioni che facilitano lidentificazione rapida del contenuto durante il servizio. Il box è impilabile, caratteristica che ottimizza lutilizzo dello spazio in cella frigorifera, in magazzino o durante il trasporto su veicoli attrezzati.

Esperienza duso e vantaggi

Nella pratica quotidiana di una cucina professionale, di un servizio catering o di una mensa, la gestione degli alimenti a temperatura controllata richiede strumenti che non creino rallentamenti operativi. Il Box Termico Gastrostar GN 1/1 risponde a questa esigenza con una serie di caratteristiche che si traducono in risparmio di tempo e maggiore controllo durante il servizio.

La compatibilità con lo standard GN 1/1 e le dimensioni interne di 53,5 x 34 x 27 cm permettono di inserire direttamente i contenitori Gastronorm senza travasare gli alimenti, riducendo i passaggi intermedi e il rischio di contaminazione. La capacità di 50 litri consente di gestire grandi quantità in ununica movimentazione, ottimizzando i tempi di preparazione e distribuzione.

Lintervallo operativo da -40°C a +120°C significa che lo stesso contenitore può passare dalla cella frigorifera al trasporto di pietanze calde senza necessità di sostituire il contenitore in base alla temperatura degli alimenti. Questo riduce il numero di attrezzature necessarie e semplifica la logistica, soprattutto in contesti dove si gestiscono contemporaneamente alimenti a temperature diverse.

Le maniglie ergonomiche integrate e il sistema di chiusura a scatto sugli angoli diagonali rendono il carico e lo scarico rapidi anche in condizioni di lavoro intenso. La superficie interna impermeabile e laserata si pulisce in pochi minuti, sia a mano che in lavastoviglie, senza richiedere prodotti specifici. Il sistema di etichettatura con le 5 tavolette HACCP incluse nella confezione supporta la conformità ai protocolli di sicurezza alimentare senza aggiungere complessità alla gestione quotidiana. La possibilità di impilare più unità consente di ottimizzare lo spazio disponibile sia in fase di stoccaggio che durante il trasporto, rendendo questo contenitore una soluzione pratica per chi lavora con volumi elevati di alimenti ogni giorno.

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