Tre Spade Coltello Tritacarne N.12 Inox 4 Taglienti

Il Tre Spade Coltello Tritacarne N.12 Inox è un accessorio di ricambio in acciaio inossidabile progettato per tritacarne della linea Tre Spade, disponibile nella sezione Tritacarne di Yeppon, dove puoi confrontarlo con altri accessori e modelli della stessa famiglia.

Tre Spade Coltello Tritacarne N.12 Inox

Design e materiali

Il coltello tritacarne N.12 di Tre Spade è realizzato interamente in acciaio inossidabile, una scelta costruttiva che garantisce resistenza alla corrosione, facilità di pulizia e lunga durata nel tempo. Lacciaio inox è il materiale di riferimento per gli accessori a contatto con gli alimenti: non assorbe odori, non si ossida e si lava facilmente sia a mano che in lavastoviglie.

Il profilo del coltello è quello classico a croce, con 4 taglienti disposti simmetricamente attorno al foro centrale. Questa geometria è pensata per garantire un taglio uniforme della carne su tutti i lati, riducendo gli scarti e ottimizzando il passaggio del macinato attraverso la piastra forata. Il numero di modello N.12 identifica la misura dellimbocco compatibile: si tratta di una delle taglie più diffuse nella gamma Tre Spade, adatta sia a macchine da uso domestico intensivo che a modelli semiprofessionali.

Il peso del componente è di circa 0,03 kg, il che lo rende un pezzo leggero e maneggevole da montare e smontare. Le dimensioni compatte lo rendono facile da riporre quando non in uso. La finitura in acciaio lucido è uniforme su tutta la superficie, senza sbavature o irregolarità che potrebbero compromettere ligiene o lefficienza di taglio. Il codice di riferimento del prodotto è 90368, utile per verificare la compatibilità con la propria macchina tritacarne.

Prestazioni e funzionalità

Il coltello tritacarne in acciaio inox con 4 taglienti è il componente che lavora in coppia con la piastra forata allinterno della testa tritante: ruotando a contatto con la piastra, taglia la carne che viene spinta dallelica e la fa passare attraverso i fori nella granulometria desiderata. La qualità del taglio dipende direttamente dalla precisione e dallaffilatura del coltello: un coltello consumato o non compatibile produce macinato irregolare, surriscalda la carne e affatica il motore della macchina.

Con 4 taglienti attivi, questo modello assicura unazione di taglio continua e bilanciata. Il numero di lame attive influisce direttamente sulla fluidità del processo: più taglienti significa meno resistenza per ogni singolo passaggio, con un risultato finale più omogeneo. Il materiale in acciaio inox alimentare mantiene il filo più a lungo rispetto allacciaio al carbonio, riducendo la frequenza di sostituzione.

Il modello N.12 è compatibile con le macchine tritacarne Tre Spade della stessa numerazione. Prima dellacquisto è sempre consigliabile verificare il numero di taglia della propria macchina, che di solito è indicato sul corpo della testa tritante o nel manuale duso. Il peso di 0,03 kg e le dimensioni ridotte facilitano il montaggio anche per chi non ha esperienza con questo tipo di accessori. Il codice EAN del prodotto è 8012947903681, utile per identificare con precisione il componente corretto.

Esperienza duso e vantaggi

Sostituire il coltello tritacarne quando è consumato è una delle operazioni di manutenzione più semplici ed efficaci per ripristinare le prestazioni della macchina. Un coltello usurato non taglia più in modo netto: invece di recidere le fibre della carne, le strappa, producendo un macinato pastoso, irregolare e con una temperatura più alta del normale. Con un coltello nuovo come questo modello N.12 in acciaio inox a 4 taglienti, il macinato torna a essere uniforme, la macchina lavora con meno sforzo e il risultato finale è visibilmente migliore.

Questo accessorio è pensato sia per chi usa il tritacarne in cucina per preparare ragù, polpette e hamburger fatti in casa, sia per chi lo utilizza in contesti semiprofessionali come macellerie artigianali o laboratori alimentari. In entrambi i casi, avere un coltello di ricambio originale Tre Spade a portata di mano significa non dover interrompere il lavoro quando il componente si consuma.

Il peso contenuto di 0,03 kg rende il coltello facile da maneggiare durante il montaggio e lo smontaggio, operazioni che si eseguono senza attrezzi. La pulizia è rapida: lacciaio inox non trattiene residui di carne e si igienizza in pochi secondi sotto lacqua corrente. Per una pulizia più approfondita, il componente è compatibile con il lavaggio in lavastoviglie, a condizione di asciugarlo bene prima di riporlo per evitare ristagni di umidità.

Scegliere un ricambio originale Tre Spade, come il modello con riferimento 90368, garantisce la compatibilità dimensionale con la macchina e la qualità del materiale certificata dal produttore. I ricambi generici possono presentare tolleranze diverse che compromettono laderenza tra coltello e piastra, riducendo lefficienza di taglio e accelerando lusura di entrambi i componenti.

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