TRE SPADE Coltello Tritacarne N22 Inox 4 Taglienti 3 Lame a Croce 74 mm Acciaio Inossidabile Made in Italy

Il Tre Spade Coltello Tritacarne N.22 Inox è un accessorio professionale in acciaio inossidabile per tritacarne, disponibile nella sezione Tritacarne di Yeppon, dove puoi confrontarlo con altri modelli e accessori della stessa famiglia.

Tre Spade Coltello Tritacarne N.22 Inox

Design e materiali

Il coltello tritacarne N.22 di Tre Spade è realizzato interamente in acciaio inossidabile, una scelta costruttiva che garantisce resistenza alla corrosione, facilità di pulizia e lunga durata nel tempo. Lacciaio inox è il materiale di riferimento per gli accessori a contatto con gli alimenti: non assorbe odori, non si ossida e mantiene il filo dei taglienti anche dopo un uso prolungato.

La geometria della lama è a croce, con 4 bordi taglienti disposti simmetricamente attorno allasse centrale. Questo design garantisce un equilibrio ottimale durante la rotazione allinterno del tritacarne, riducendo le vibrazioni e assicurando una macinazione uniforme. Il profilo simmetrico è pensato per lavorare in modo stabile e continuo, senza perdita di efficienza nel tempo.

Le dimensioni della lama sono contenute e precise: il diametro è di 7,4 cm, una misura calibrata per adattarsi perfettamente ai tritacarne con attacco standard da 22 mm. Il peso del coltello è di circa 60 g, il che lo rende maneggevole durante il montaggio e lo smontaggio, operazioni che si ripetono a ogni utilizzo. Le dimensioni della confezione sono 11,8 cm di lunghezza per 8,6 cm di larghezza e 2,4 cm di altezza, a conferma della compattezza del prodotto.

La finitura in acciaio inox è uniforme su tutta la superficie, senza rivestimenti aggiuntivi che potrebbero deteriorarsi nel tempo. Questo modello è prodotto in Italia, nel rispetto degli standard qualitativi che contraddistinguono la produzione Tre Spade nel settore degli accessori per la lavorazione della carne.

Prestazioni e funzionalità

Il coltello tritacarne N.22 Inox di Tre Spade è progettato per garantire una macinazione efficiente e uniforme della carne fresca. La struttura a croce con 4 taglienti permette di tagliare le fibre muscolari in modo omogeneo a ogni giro, riducendo il rischio di surriscaldamento e di intasamento del tritacarne.

Il modello è compatibile con i tritacarne standard con attacco per coltelli da 22 mm, una delle misure più diffuse sia in ambito domestico che professionale. Questa compatibilità lo rende un ricambio diretto per numerosi modelli di tritacarne presenti sul mercato, senza necessità di adattatori o modifiche.

Con un diametro di 7,4 cm e un peso di 60 g, il coltello è dimensionato per lavorare in coppia con le piastre forate standard, producendo macinati di diversa grana a seconda della piastra abbinata. La lama a croce con 4 bordi taglienti garantisce che ogni rotazione contribuisca attivamente al taglio, senza zone morte o aree di accumulo.

Il materiale in acciaio inossidabile mantiene il filo dei taglienti più a lungo rispetto alle leghe non trattate, riducendo la frequenza di sostituzione. La struttura simmetrica della lama assicura un bilanciamento preciso durante la rotazione, il che si traduce in un funzionamento più silenzioso e in una minore usura dei componenti meccanici del tritacarne.

Il codice modello di riferimento è N.22, identificato dallEAN 8012947903698. Questo coltello è classificato come accessorio per tritacarne ed è indicato per la macinazione di carne fresca, sia in contesti domestici che in ambienti di ristorazione o macelleria con volumi di lavoro medi.

Esperienza duso e vantaggi

Chi utilizza un tritacarne regolarmente sa che la qualità del coltello influisce direttamente sul risultato finale. Un coltello consumato o mal bilanciato produce un macinato irregolare, con pezzi non tagliati e una consistenza poco uniforme. Il coltello N.22 Inox di Tre Spade risolve questo problema con una lama a croce con 4 taglienti attivi che lavorano in modo coordinato a ogni giro, garantendo un macinato omogeneo fin dalla prima passata.

Il montaggio è rapido: il coltello si inserisce direttamente sullalbero del tritacarne compatibile con attacco da 22 mm, senza utensili aggiuntivi. Il peso contenuto di 60 g rende loperazione semplice anche per chi non ha esperienza con questo tipo di accessori.

La pulizia è altrettanto immediata: lacciaio inossidabile non trattiene residui di carne e può essere lavato a mano o in lavastoviglie senza rischio di ossidazione o deformazione. Questo aspetto è particolarmente rilevante per chi macina carne con frequenza e ha bisogno di un accessorio che si mantenga igienico nel tempo senza richiedere cure particolari.

Per chi gestisce una cucina domestica e vuole preparare hamburger, polpette o ragù con carne macinata fresca, questo coltello rappresenta un ricambio affidabile che prolunga la vita utile del tritacarne già in uso. Per chi lavora in una macelleria o in un laboratorio alimentare, la robustezza dellacciaio inox e la precisione della lama a croce garantiscono continuità operativa anche con volumi di lavoro più elevati.

La produzione italiana e la scelta di materiali alimentari certificati rendono questo accessorio adatto a chi presta attenzione alla provenienza e alla qualità dei componenti che entrano in contatto con il cibo. Il design senza rivestimenti aggiuntivi elimina qualsiasi rischio di contaminazione da materiali estranei durante la macinazione.

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