Salvinelli CPGA Galileo Coltello da Pesce Acciaio Inox 18-10 Spessore 3,0 mm Lunghezza Lama 200 mm 12 Pezzi colore Argento

Il Salvinelli Galileo Set Coltelli Pesce in acciaio inox 18/10 è un set da 12 pezzi prodotto interamente in Italia, disponibile nella sezione Posate di Yeppon, dove puoi confrontarlo con altri set della stessa categoria.

Salvinelli Galileo Set Coltelli Da Pesce 12 Pezzi In Acciaio Inox

Design e materiali

Il set Salvinelli Galileo è realizzato in acciaio inossidabile 18/10, una lega composta da 18% di cromo e 10% di nichel che garantisce resistenza alla corrosione, igienicità e una superficie facile da mantenere nel tempo. La finitura lucida conferisce a ogni coltello un aspetto curato e uniforme, adatto sia alla tavola quotidiana che alle occasioni più formali.

Ogni coltello da pesce della linea Galileo presenta una forma morbida e sinuosa, con profilo studiato per adattarsi naturalmente alla presa della mano. Il design è il risultato di una lavorazione attenta ai dettagli, caratteristica della tradizione manifatturiera italiana di Salvinelli, azienda specializzata nel settore HO.RE.CA. da anni.

Lo spessore dellacciaio è di 3,0 mm, un valore che indica una costruzione solida e bilanciata, in grado di resistere alluso intensivo sia in ambito domestico che professionale. La lama di ogni coltello misura 20 cm, dimensione adeguata per la gestione del pesce a tavola. Il set completo pesa 2 kg, distribuiti equamente tra i 12 pezzi inclusi nella confezione. La produzione è interamente italiana — il marchio CPGA identifica questo articolo nella gamma Salvinelli — e rispetta i requisiti igienico-sanitari dellUnione Europea per gli articoli a contatto con gli alimenti, come previsto dalla normativa vigente. La finitura lucida è ottenuta attraverso processi di lucidatura controllati che valorizzano la superficie metallica senza alterarne le proprietà strutturali.

Prestazioni e funzionalità

Il Salvinelli Galileo Set Coltelli Pesce in acciaio inox 18/10 da 12 pezzi risponde a esigenze concrete di chi cerca posate da pesce affidabili, con specifiche tecniche verificabili. Ecco i dati chiave che definiscono le prestazioni di questo set:

• Spessore 3,0 mm: uno spessore superiore alla media delle posate consumer garantisce rigidità e resistenza alla deformazione anche dopo centinaia di lavaggi in lavastoviglie, mantenendo la forma originale nel tempo.
• Lama da 20 cm: la lunghezza della lama è calibrata per il servizio del pesce, consentendo movimenti precisi e controllati senza richiedere forza eccessiva. È una misura standard nel settore della ristorazione professionale.
• Acciaio inox 18/10: la composizione della lega — 18% cromo, 10% nichel — assicura resistenza agli acidi presenti negli alimenti (come il limone spesso abbinato al pesce), prevenendo ossidazione e macchie superficiali anche con lavaggi frequenti.
• Set da 12 pezzi: la confezione copre il servizio completo per 12 commensali, adatta sia a contesti domestici con ospiti numerosi che a utilizzi professionali in ristoranti e catering.

La conformità ai requisiti igienico-sanitari UE per gli articoli a contatto con alimenti è un dato rilevante per chi utilizza queste posate in ambito professionale o semplicemente vuole la certezza di portare a tavola materiali sicuri. La compatibilità con la lavastoviglie semplifica la gestione post-pasto senza richiedere lavaggio a mano. Il codice MPN CPGA identifica univocamente questo articolo nella gamma Salvinelli, utile per eventuali riordini o integrazioni con altri pezzi della stessa linea Galileo.

Esperienza duso e vantaggi

Portare in tavola un set di coltelli da pesce con spessore di 3,0 mm e lama da 20 cm significa avere uno strumento che risponde in modo preciso durante il servizio: la rigidità dellacciaio inox 18/10 evita la flessione indesiderata della lama, rendendo più agevole separare il filetto dalla lisca senza rovinare la presentazione del piatto.

Per chi gestisce una tavola con 12 commensali — che si tratti di una cena in famiglia, di un pranzo festivo o di un servizio in ristorante — avere un set completo da 12 pezzi omogenei per forma, peso e finitura garantisce uniformità visiva e praticità di servizio. Non è necessario abbinare pezzi di linee diverse o gestire set incompleti.

La compatibilità con la lavastoviglie è un vantaggio concreto nella gestione quotidiana: dopo ogni utilizzo, i coltelli possono essere inseriti direttamente nel cestello senza trattamenti speciali. Lacciaio inox 18/10 mantiene la finitura lucida anche dopo cicli ripetuti di lavaggio ad alta temperatura, senza opacizzarsi o sviluppare aloni. Questo riduce il tempo dedicato alla cura delle posate e prolunga la vita utile del set nel tempo.

La produzione 100% italiana e la lunga esperienza di Salvinelli nel settore HO.RE.CA. si traducono in un prodotto pensato per un uso intensivo: chi lo sceglie per uso domestico beneficia di standard costruttivi tipicamente riservati alla ristorazione professionale. Il peso complessivo del set di 2 kg, distribuito su 12 pezzi, indica un bilanciamento individuale di circa 167 grammi per coltello — una sensazione di solidità in mano senza risultare affaticante durante il servizio.

La linea Galileo si distingue per la forma sinuosa del manico, che facilita la presa anche per mani di diverse dimensioni, rendendo il gesto del taglio naturale e controllato. Un dettaglio che fa differenza quando si serve il pesce a tavola, dove la precisione conta quanto la presentazione.

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