Reber 8501N Spremipomodoro Manuale in Ghisa con Filtro in Acciaio Inox e Attacco a Morsetto colore Nero

Lo Spremipomodoro Manuale Reber N.5 8501N è uno strumento da cucina in ghisa resinata pensato per chi prepara la passata di pomodoro in casa, disponibile nella sezione Spremipomodoro di Yeppon, dove puoi confrontarlo con altri modelli della stessa categoria.

Reber N.5 — Spremipomodoro Manuale in Ghisa

Design e materiali

Il Reber N.5 8501N è costruito con materiali selezionati per garantire robustezza e sicurezza alimentare in ogni fase della lavorazione. La struttura portante è realizzata in ghisa resinata con coloranti alimentari, una scelta costruttiva che assicura solidità meccanica durante luso prolungato e al tempo stesso rispetta i requisiti di sicurezza per il contatto con gli alimenti. La ghiera e la morsa sono in alluminio pressofuso brillantato per alimenti, un materiale che unisce leggerezza strutturale e resistenza alla corrosione, mantenendo le superfici igieniche e facili da pulire.

Il sistema di fissaggio al piano di lavoro avviene tramite un attacco a morsetto, che consente di ancorare stabilmente lattrezzo al bordo del tavolo senza necessità di utensili aggiuntivi. Questa soluzione garantisce stabilità durante la spremitura anche quando si lavora con quantità consistenti di pomodori.

Le dimensioni complessive dello strumento sono: altezza 42,5 cm, larghezza 37,0 cm e profondità 24,0 cm. Il peso complessivo è di circa 7 kg, una massa che contribuisce alla stabilità dellattrezzo durante lutilizzo. Limbuto superiore, con un diametro di 26 cm, offre unapertura generosa che facilita il caricamento dei pomodori senza doverli tagliare in pezzi troppo piccoli. Imbuto e scivolo sono realizzati in plastica atossica per alimenti, materiali privi di sostanze nocive e adatti al contatto diretto con i prodotti freschi. Lelica interna, componente fondamentale per la spremitura, è in resina acetilica per alimenti, un materiale resistente allusura meccanica e compatibile con luso alimentare. Il filtro, con una lunghezza di 22 cm, è in acciaio inox, materiale che non si ossida, non altera il sapore della passata e si pulisce con facilità.

Prestazioni e funzionalità

Il modello 8501N di Reber è progettato per la trasformazione dei pomodori freschi in passata attraverso un meccanismo manuale a manovella. Il funzionamento si basa sullazione combinata dellelica in resina acetilica e del filtro in acciaio inox da 22 cm di lunghezza: i pomodori vengono spinti dallelica contro il filtro, che trattiene bucce e semi separandoli dalla polpa, la quale fuoriesce come passata pronta alluso.

Limbuto di caricamento ha un diametro di 26 cm, una dimensione che permette di inserire i pomodori interi o tagliati a metà senza rallentare il ritmo di lavoro. Il filtro in acciaio inox garantisce una separazione netta tra la passata e gli scarti solidi, producendo un risultato omogeneo e privo di residui indesiderati.

Il sistema di fissaggio a morsetto consente di installare lattrezzo su tavoli con spessori variabili, adattandosi a diversi ambienti cucina senza richiedere modifiche strutturali. La struttura in ghisa resinata, con un peso di circa 7 kg, contribuisce a mantenere lattrezzo fermo durante la lavorazione, riducendo le vibrazioni trasmesse al piano di lavoro.

Prima del primo utilizzo, si consiglia di passare circa 2 kg di pomodoro da scartare, operazione utile a rimuovere eventuali residui interni di produzione e a garantire che la passata successiva sia igienicamente integra fin dalla prima sessione. Questo passaggio, semplice e rapido, assicura che tutti i componenti a contatto con gli alimenti siano perfettamente puliti. Il modello è indicato per un uso hobbistico e per lavorazioni domestiche stagionali, rendendolo adatto a chi prepara la conserva di pomodoro una o più volte lanno.

Esperienza duso e vantaggi

Utilizzare lo Spremipomodoro Manuale Reber N.5 nella preparazione della passata casalinga significa avere il controllo diretto su ogni fase della lavorazione, senza dipendere da componenti elettrici o motorizzati. Il meccanismo manuale a manovella permette di regolare il ritmo di lavoro in base alla quantità di pomodori da lavorare, rendendo loperazione adatta anche a chi si avvicina per la prima volta alla produzione di conserve fatte in casa.

Limbuto da 26 cm di diametro consente di caricare i pomodori con comodità, riducendo i tempi di preparazione preliminare: non è necessario tagliare i pomodori in pezzi molto piccoli, il che velocizza sensibilmente lintera sessione di lavoro. Il filtro in acciaio inox da 22 cm produce una passata pulita, separando efficacemente bucce e semi senza che lutente debba intervenire manualmente per setacciare il prodotto finito.

Il fissaggio a morsetto rende linstallazione immediata: bastano pochi secondi per ancorare lattrezzo al bordo del tavolo e altrettanti per rimuoverlo al termine dellutilizzo. Questo aspetto è particolarmente apprezzato da chi dispone di spazi cucina limitati e preferisce riporre lattrezzo dopo luso stagionale.

La pulizia è facilitata dalla scelta dei materiali: il filtro in acciaio inox non assorbe odori né colori, lelica in resina acetilica e le parti in plastica atossica si sciacquano facilmente sotto acqua corrente. Il peso complessivo di circa 7 kg, distribuito su una base stabile, garantisce che lattrezzo rimanga fermo sul tavolo anche durante le fasi di lavorazione più intense, senza richiedere allutente di tenerlo con una mano mentre aziona la manovella con laltra. Per chi prepara la passata di pomodoro ogni estate, questo modello rappresenta uno strumento affidabile, costruito con materiali certificati per il contatto alimentare e progettato per durare nel tempo con una manutenzione minima.

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