Reber 8800NC Accessorio Tritacarne N22 Collo Corto Piastra Acciaio Inox AISI 304 Coltello Autoaffilante Ghisa Stagnata 600W 1200W Made in Italy

Il Reber Tritacarne Tc22 Piastra e coltello autoaffilante 8800NC è un accessorio professionale per tritacarne elettrico, disponibile nella sezione Tritacarne di Yeppon, compatibile con i motori elettrici Reber da 600W e 1200W.

Reber Tritacarne Tc22 - Accessorio 8800NC con piastra inox e coltello autoaffilante

Design e materiali

Il Reber 8800NC è costruito con una selezione di materiali pensata per luso alimentare continuativo. Il corpo e lelica sono realizzati in ghisa stagnata per uso alimentare, un materiale robusto che garantisce solidità strutturale e resistenza nel tempo, adatto al contatto diretto con gli alimenti secondo le normative vigenti. La ghisa pesante trattata con resina alimentare conferisce allaccessorio una massa e una stabilità che si traducono in un funzionamento regolare anche durante sessioni di lavoro prolungate.

La piastra trafilante è in acciaio inox AISI 304, una lega inossidabile ampiamente utilizzata in ambito professionale per la sua resistenza alla corrosione e la facilità di pulizia. I fori della piastra hanno un diametro di 0,8 cm, una misura che produce una macinatura media, adatta alla preparazione di ragù, polpette, impasti di carne per salsicce e preparazioni simili.

Il coltello incluso è in acciaio temperato con sistema autoaffilante: durante il funzionamento, il coltello mantiene il proprio filo grazie allazione combinata con la piastra, riducendo la necessità di interventi di manutenzione. Il pestello è in plastica alimentare, pratico da usare e sicuro per spingere gli alimenti nellimbuto senza rischi di contaminazione.

La configurazione è a collo corto, identificata dal codice modello 8800NC, che la distingue dalla versione a collo lungo. Il peso dellimballo è di circa 6,28 kg, indicativo della solidità costruttiva dellinsieme. Le dimensioni dellimballo sono 34,2 cm x 27,8 cm x 17,4 cm. Questo accessorio è prodotto interamente in Italia, con standard qualitativi coerenti con la tradizione manifatturiera del brand Reber.

Prestazioni e funzionalità

Laccessorio 8800NC è progettato per lavorare in abbinamento ai motori elettrici Reber da 600W (0,80 HP) e da 1200W (1,50 HP), coprendo così due delle configurazioni più diffuse nella gamma del brand. La compatibilità con entrambe le potenze lo rende un componente versatile, utilizzabile sia da chi dispone di un motore di fascia intermedia sia da chi lavora con una macchina più potente.

Il sistema di installazione è definito integrato professionale senza smontaggio del motore: laccessorio si monta direttamente sul motore elettrico senza dover disassemblare la macchina, riducendo i tempi di preparazione e semplificando il passaggio da unattività allaltra. Questo aspetto è particolarmente utile in contesti di uso frequente, dove la rapidità di allestimento fa la differenza.

La piastra in acciaio inox AISI 304 con fori da 0,8 cm di diametro produce una macinatura media, indicata per la maggior parte delle preparazioni a base di carne macinata. Il coltello autoaffilante in acciaio temperato lavora in sinergia con la piastra: la pressione di contatto durante la rotazione mantiene il filo del coltello attivo, garantendo una macinatura costante nel tempo senza richiedere affilature periodiche.

Il corpo in ghisa stagnata, oltre a garantire la sicurezza alimentare, contribuisce alla stabilità meccanica dellaccessorio durante il funzionamento. La classificazione come tritacarne N°22 indica la taglia dellaccessorio, un dato rilevante per chi deve verificare la compatibilità con il proprio motore Reber. Il modello è identificato dal codice 8800NC e dallEAN 8013152880026, utili per il riconoscimento univoco del prodotto.

Esperienza duso e vantaggi

Chi utilizza un motore elettrico Reber da 600W o 1200W e cerca un accessorio per la macinatura della carne trova in questo modello una soluzione diretta e senza compromessi. Il montaggio senza smontaggio del motore significa che passare dalla macinatura a unaltra funzione richiede pochi secondi, non minuti: un vantaggio concreto quando si lavora in cucina con più preparazioni in sequenza.

La piastra in acciaio inox AISI 304 è lavabile e non assorbe odori né residui di lavorazione, caratteristica importante per chi macina carni diverse o alterna preparazioni. La pulizia dellaccessorio risulta semplice: i componenti si smontano facilmente e i materiali utilizzati — ghisa stagnata, acciaio inox, plastica alimentare — sono tutti compatibili con il lavaggio manuale.

Il coltello autoaffilante riduce la necessità di sostituzioni frequenti: non è necessario acquistare coltelli di ricambio con la stessa frequenza di un coltello tradizionale, perché il sistema mantiene il filo attivo durante luso. Questo si traduce in una macinatura più uniforme nel tempo e in un risparmio sulla manutenzione ordinaria.

La configurazione a collo corto del modello 8800NC è pensata per specifiche versioni del motore Reber: prima dellacquisto è utile verificare che il proprio motore sia compatibile con questa configurazione. La produzione 100% Made in Italy garantisce che i materiali e la lavorazione rispettino gli standard qualitativi italiani, un elemento di riferimento per chi cerca accessori da cucina costruiti con attenzione alla sicurezza alimentare e alla durata nel tempo.

In sintesi, questo accessorio è la scelta naturale per chi possiede un motore Reber compatibile e vuole una soluzione completa — piastra, coltello e corpo — pronta alluso, costruita con materiali idonei al contatto alimentare e progettata per durare.

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