Pyrex 345B000-5014 Essentials Teglia Ovale in Vetro Borosilicato 30x21 cm 2.2 L Resistente -40°C 300°C Lavastoviglie Forno Microonde Freezer

Il Pyrex Tegame Ovale 30x21cm è una pirofila in vetro borosilicato temperato pensata per chi vuole un unico strumento adatto alla cottura, alla conservazione e al servizio in tavola. È disponibile nella sezione Tegami di Yeppon, dove puoi confrontarlo con altri modelli della stessa famiglia. Il codice prodotto è 345B000/5014.

Pyrex Tegame Ovale 30x21cm

Design e materiali

Il Pyrex Tegame Ovale 30x21cm è realizzato interamente in vetro borosilicato temperato, un materiale che si distingue dal vetro comune per la sua struttura molecolare più stabile, che lo rende resistente agli sbalzi termici e alle sollecitazioni meccaniche tipiche delluso quotidiano in cucina. La forma ovale con dimensioni esterne di 30 x 21 x 6,2 cm è studiata per adattarsi a preparazioni classiche come arrosti, verdure al forno, lasagne e sformati, offrendo una superficie di cottura ampia e una profondità di 6,2 cm sufficiente per contenere liquidi e sughi senza rischio di fuoriuscita.

Il peso del tegame è di circa 0,9 kg, una misura che lo rende maneggevole anche quando è pieno. La capacità totale è di 2,2 litri, adeguata per preparazioni destinate a 3-4 persone. La superficie interna in vetro è naturalmente liscia, non porosa e non trattiene odori o residui di cibo: una caratteristica che distingue il vetro borosilicato dai materiali ceramici o metallici rivestiti, che nel tempo possono scheggiarsi o assorbire sapori.

Il vetro trasparente permette di controllare visivamente la cottura senza aprire il forno, un dettaglio pratico che evita dispersioni di calore. La finitura è uniforme su tutta la superficie, senza rivestimenti antiaderenti che possano deteriorarsi con luso. Questo modello è prodotto in Cina e appartiene alla serie Essentials di Pyrex, un marchio di origine francese con decenni di storia nella produzione di contenitori da cucina in vetro.

Prestazioni e funzionalità

Il dato tecnico più rilevante di questo tegame è la sua resistenza termica: da -40°C a +300°C, con una tolleranza agli shock termici fino a 220°C di differenza. In pratica significa che puoi passare il tegame direttamente dal congelatore al forno preriscaldato senza rischio di rottura, a condizione di rispettare le istruzioni duso. Questa caratteristica lo rende compatibile con forno elettrico, forno a gas e forno a microonde, oltre che con frigorifero e congelatore.

La capacità di 2,2 litri e le dimensioni di 30 x 21 cm lo rendono adatto a preparazioni di medie dimensioni: un pollo intero, una teglia di patate al forno, una porzione di lasagne per 4 persone. La profondità di 6,2 cm consente di cuocere preparazioni con abbondante liquido di cottura senza rischio di fuoriuscita.

Il vetro borosilicato è classificato come materiale resistente ai graffi: non si scalfisce con utensili in legno o silicone, anche se è consigliabile evitare utensili metallici appuntiti per preservare lintegrità della superficie nel tempo. Il tegame è lavabile in lavastoviglie, il che semplifica la pulizia dopo preparazioni elaborate. Non è adatto alluso diretto su fiamma, griglia o piani cottura a induzione o gas: il suo utilizzo è specifico per forno, microonde e conservazione a freddo.

Il materiale non assorbe odori e non si macchia, due proprietà che garantiscono la neutralità del sapore degli alimenti anche dopo molti utilizzi. Il vetro borosilicato è considerato un materiale igienico e sicuro per il contatto con gli alimenti, privo di rivestimenti chimici che possano rilasciarsi durante la cottura ad alte temperature.

Esperienza duso e vantaggi

Nella pratica quotidiana, il Pyrex Tegame Ovale 30x21cm risolve un problema concreto: la necessità di usare contenitori diversi per cucinare, conservare e servire. Con questo tegame puoi preparare un arrosto, conservarlo in frigorifero a -40°C, riscaldarlo in forno fino a 300°C e portarlo direttamente in tavola, tutto nello stesso contenitore. Questo riduce il numero di stoviglie da lavare e semplifica la gestione della cucina, soprattutto nelle preparazioni che richiedono più fasi.

La compatibilità con il microonde è un vantaggio concreto per chi riscalda i pasti durante la settimana: non è necessario trasferire il cibo in un altro contenitore, il che significa meno tempo e meno sprechi. La capacità di 2,2 litri è calibrata per porzioni familiari standard, senza essere ingombrante da riporre in frigorifero o in dispensa.

La lavabilità in lavastoviglie è un dettaglio che fa differenza nel lungo periodo: il vetro borosilicato non si deteriora con i cicli di lavaggio ad alta temperatura, a differenza di alcuni materiali plastici o rivestimenti antiaderenti che tendono a opacizzarsi o scheggiarsi nel tempo. La superficie liscia del vetro facilita anche il lavaggio a mano, poiché i residui di cibo non aderiscono in modo permanente.

La trasparenza del vetro è utile anche in frigorifero: permette di vedere immediatamente il contenuto senza aprire il contenitore, riducendo i tempi di ricerca e gli sprechi alimentari. La forma ovale si adatta bene alle preparazioni tradizionali italiane, dalla parmigiana al gratin di verdure, e la profondità di 6,2 cm consente di stratificare gli ingredienti senza che fuoriescano durante la cottura. Un tegame versatile, costruito con un materiale che non richiede attenzioni particolari e che mantiene le sue caratteristiche nel tempo.

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