Ompagrill 31320 Plancha Single 4043 Piastra di Cottura in Ghisa a Gas GPL e Metano 3,7 kW Acciaio Inox colore Nero

La Ompagrill Plancha Single 4043 Cover/M è una piastra di cottura a gas in ghisa da 3,7 kW, compatibile con GPL e metano, disponibile tra le Bistecchiere di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa categoria.

Ompagrill Plancha Single 4043 Piastra di Cottura a Gas in Ghisa

Design e materiali

La Ompagrill Plancha Single 4043 Cover/M è costruita con una combinazione di materiali selezionati per resistere alle alte temperature e alluso intensivo in contesti di cottura professionale o domestica avanzata. La superficie di cottura è realizzata in ghisa vetrificata per uso alimentare, un materiale che garantisce una distribuzione uniforme del calore su tutta la piastra e una facile pulizia grazie alla superficie trattata, che riduce ladesione dei residui di cibo.

Le dimensioni complessive della piastra sono 40 x 43 x 21,5 cm (larghezza x profondità x altezza), con una superficie di cottura utile di 40 x 43 cm, sufficiente per cuocere contemporaneamente più porzioni di carne, verdure o pesce. Il peso complessivo dellunità è di 15 kg, una solidità che riflette la robustezza costruttiva del prodotto e la qualità dei materiali impiegati.

La camera di combustione è realizzata in acciaio inox, materiale resistente alla corrosione e alle alte temperature, che assicura durabilità nel tempo anche con utilizzi frequenti. Il coperchio è anchesso in acciaio inox, così come la cappa superiore, che contribuisce a convogliare i vapori di cottura in modo controllato. Il bruciatore è in lamiera di alluminio, materiale leggero e con buona conducibilità termica, che favorisce una combustione rapida ed efficiente. Il vassoio raccogli-salse, integrato nella struttura, è realizzato in acciaio inox e consente di raccogliere i liquidi di cottura senza sporcare la superficie di lavoro. Linsieme dei componenti in acciaio inox conferisce alla piastra un aspetto curato e una costruzione coerente con luso in ambienti di cottura anche esigenti.

Prestazioni e funzionalità

La Ompagrill Plancha Single 4043 Cover/M (MPN: 31320) è equipaggiata con un bruciatore a doppia rampa in lamiera di alluminio con una potenza di 3,7 kW, sufficiente per raggiungere rapidamente le temperature necessarie alla cottura alla plancha, che tipicamente richiede superfici portate a temperature elevate per sigillare i cibi e preservarne i succhi interni. La potenza di 3,7 kW consente di mantenere la temperatura della piastra in ghisa costante anche durante la cottura di alimenti freddi o in grandi quantità, evitando i cali termici che compromettono la qualità del risultato finale.

La compatibilità con GPL e metano rende questo modello adatto sia alluso in ambienti domestici collegati alla rete del gas sia in contesti outdoor o mobili dove si utilizza una bombola. Laccensione è di tipo piezoelettrico, con attivazione rapida che non richiede fiamma esterna o accendino: basta premere il pulsante dedicato per avviare la combustione in modo sicuro e immediato.

La superficie di cottura in ghisa vetrificata di 40 x 43 cm offre unarea utile generosa, che permette di cuocere più alimenti in parallelo senza dover gestire cotture sequenziali. La ghisa, grazie alla sua elevata inerzia termica, mantiene il calore accumulato anche quando si aggiungono nuovi alimenti sulla piastra, garantendo una cottura uniforme e senza sbalzi. Il bruciatore a due rampe assicura una distribuzione del calore su tutta la superficie, riducendo le zone fredde tipiche dei modelli con bruciatore singolo centrale. Il vassoio raccogli-salse integrato raccoglie i grassi e i liquidi di cottura, mantenendo pulita larea di lavoro e semplificando la gestione durante la sessione di cottura. Il coperchio in acciaio inox consente di trattenere il calore per cotture più lente o per mantenere in caldo i cibi già cotti.

Esperienza duso e vantaggi

Utilizzare la Ompagrill Plancha Single 4043 Cover/M nella propria cucina o in uno spazio outdoor significa avere a disposizione una superficie di cottura di 40 x 43 cm sempre pronta, con unaccensione piezoelettrica che riduce i tempi di preparazione: non occorre attendere lunghi preriscaldamenti né gestire accensioni manuali complesse. La potenza di 3,7 kW garantisce che la piastra in ghisa raggiunga la temperatura operativa in tempi contenuti, permettendo di passare rapidamente dalla preparazione alla cottura.

La ghisa vetrificata è un materiale che nel tempo migliora le proprie caratteristiche antiaderenti con luso, riducendo la necessità di aggiungere grassi in eccesso durante la cottura. Questo si traduce in pasti più leggeri e in una superficie più semplice da pulire a fine sessione. Il vassoio raccogli-salse in acciaio inox raccoglie i liquidi in modo ordinato, evitando che colino sul piano di lavoro o sul bruciatore, e si rimuove facilmente per lo svuotamento e il lavaggio.

La compatibilità con entrambi i tipi di gas — GPL e metano — offre flessibilità di utilizzo: questo modello può essere impiegato in cucina collegato alla rete domestica oppure portato in giardino, in terrazza o in qualsiasi spazio esterno dove sia disponibile una bombola GPL. Il peso di 15 kg e le dimensioni compatte di 40 x 43 x 21,5 cm rendono il posizionamento su un piano di lavoro o su un tavolo da esterno semplice e stabile. Il coperchio in acciaio inox, oltre a proteggere la superficie quando non è in uso, permette di completare la cottura di alimenti che richiedono calore anche dallalto, ampliando le tecniche di cottura applicabili. Per chi cucina regolarmente per più persone, la superficie da 40 x 43 cm consente di gestire porzioni abbondanti in ununica sessione, riducendo i tempi complessivi di preparazione del pasto.

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