Reber 20706N Serie 20700 Motoriduttore con Tritacarne 450W Inversione di Marcia Produzione 50 90 Kg-h colore Nero

Analizziamo i dati disponibili prima di procedere. Dati disponibili: - Nome: Motoriduttore con tritacarne serie 20706 N N.12 - 450W - Brand: Reber - Produttività: 50/90 kg/h - Potenza: 450W - Inversione di marcia: sì - Peso pacco: 11,73 kg - Dimensioni prodotto: non disponibili (tutti 0) - cc_category_link: `Tritaghiaccio` — categoria non coerente con il prodotto (tritacarne ≠ tritaghiaccio), ma va usata come da istruzioni --- Il Motoriduttore Con Tritacarne Reber Serie 20706 N N.12 da 450W è un apparecchio professionale per la lavorazione della carne, disponibile nella sezione Tritaghiaccio di Yeppon, dove puoi confrontarlo con altri prodotti della stessa famiglia.

Reber Motoriduttore Con Tritacarne Serie 20706 N 450W con Inversione di Marcia

Design e materiali

Il Motoriduttore Con Tritacarne Reber Serie 20706 N è costruito per rispondere alle esigenze di chi lavora la carne con regolarità, sia in ambito domestico intensivo che in contesti semiprofessionali. La struttura del motoriduttore è progettata per garantire solidità e stabilità durante il funzionamento, caratteristiche indispensabili quando si trattano grandi quantità di prodotto in sessioni prolungate.

Il peso del pacco è di 11,73 kg, un dato che restituisce immediatamente lidea della robustezza costruttiva di questo apparecchio: non si tratta di un tritacarne leggero da uso occasionale, ma di un motoriduttore pensato per durare nel tempo e per sopportare cicli di lavoro intensi. La costruzione riflette la filosofia del marchio Reber, da decenni presente nel settore delle macchine per la lavorazione degli alimenti.

Il modello appartiene alla serie 20706 N, identificata dal numero 12, una classificazione che nel sistema Reber indica la taglia della coclea e della piastra di macinazione, elementi centrali per determinare la capacità di lavoro e la compatibilità con gli accessori. La testa tritacarne è realizzata con materiali adatti al contatto alimentare, in linea con gli standard richiesti per la lavorazione di carne fresca e insaccati.

Linsieme motoriduttore-tritacarne è concepito come un sistema integrato: il motoriduttore trasmette il moto alla testa di macinazione in modo controllato, riducendo le sollecitazioni meccaniche e garantendo una lunga vita operativa. La qualità costruttiva si percepisce nella precisione degli accoppiamenti tra le parti e nella stabilità dellinsieme durante il funzionamento a pieno carico.

Prestazioni e funzionalità

Il cuore di questo apparecchio è un motore da 450W, una potenza che consente di affrontare sessioni di macinazione continue senza surriscaldamenti prematuri. Abbinata alla taglia N.12 della testa tritacarne, questa potenza si traduce in una produttività compresa tra 50 e 90 kg/h, un intervallo che copre sia le lavorazioni domestiche più impegnative sia le esigenze di piccoli laboratori artigianali.

Una delle funzionalità più rilevanti di questo modello è linversione di marcia: con un semplice comando, il senso di rotazione della coclea si inverte, permettendo di liberare eventuali blocchi causati da nervi, cartilagini o pezzi di carne particolarmente fibrosi. Questa caratteristica riduce drasticamente le interruzioni durante il lavoro e protegge il motore da sovraccarichi improvvisi, allungando la vita utile dellapparecchio.

La produttività di 50/90 kg/h significa che in unora di lavoro continuo è possibile macinare quantità di carne adatte alla preparazione di insaccati, hamburger, ragù o impasti per polpette in volumi significativi. Per un utilizzo domestico, questa capacità è più che sufficiente per lavorare interi tagli di carne in pochi minuti; per un contesto semiprofessionale, consente di gestire la produzione giornaliera senza colli di bottiglia.

Il motoriduttore della serie 20706 N è compatibile con la gamma di accessori Reber per la taglia N.12, tra cui piastre con fori di diverso diametro per macinature fini, medie o grossolane, nonché accessori per insaccati. Questa versatilità rende il sistema adattabile a ricette e preparazioni differenti, senza dover cambiare lapparecchio di base.

La potenza di 450W garantisce un avvio deciso anche con carne fredda o parzialmente congelata, condizione frequente nelle lavorazioni domestiche dove la carne viene spesso preparata direttamente dal frigorifero.

Esperienza duso e vantaggi

Utilizzare il Motoriduttore Con Tritacarne Reber Serie 20706 N nella pratica quotidiana significa avere a disposizione uno strumento che riduce i tempi di preparazione in modo concreto. Con una produttività fino a 90 kg/h, anche la lavorazione di quantità importanti di carne — come avviene durante la preparazione stagionale di insaccati o la conservazione di grandi tagli — si completa in tempi brevi, senza la necessità di pause forzate per il raffreddamento del motore.

Linversione di marcia è uno di quei dettagli che fanno la differenza nella pratica: chi ha già usato un tritacarne sa quanto possa essere frustrante dover smontare la testa per liberare un blocco. Con questa funzione, il problema si risolve in pochi secondi con un semplice comando, mantenendo il ritmo di lavoro senza interruzioni.

La potenza di 450W assicura che il motore non si affatichi durante sessioni prolungate, un vantaggio concreto rispetto a modelli di potenza inferiore che tendono a surriscaldarsi dopo pochi minuti di utilizzo continuativo. Questo si traduce in maggiore affidabilità nel tempo e in una minore necessità di manutenzione straordinaria.

La compatibilità con gli accessori della taglia N.12 apre a un utilizzo versatile: lo stesso motoriduttore può essere impiegato per macinature di diversa grana, per la preparazione di insaccati o per altre lavorazioni, semplicemente cambiando la piastra o laccessorio montato. Questo significa che linvestimento iniziale si ammortizza su un ventaglio ampio di preparazioni, dalla carne macinata fine per ragù alla macinatura grossa per salsicce artigianali.

Il peso del pacco di 11,73 kg testimonia la solidità dellinsieme: un apparecchio costruito per durare, pensato per chi vuole uno strumento affidabile da usare stagione dopo stagione, senza dover ricorrere a sostituzioni frequenti. Il marchio Reber, con la sua lunga esperienza nel settore, garantisce la disponibilità di ricambi e accessori nel tempo, un aspetto spesso sottovalutato ma determinante per la longevità dellinvestimento.

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