Marcato PF-220V Pasta Fresca Macchina per la pasta elettrica Impasta 500 g farina in 3 min Accessori inclusi colore Bianco

La Marcato Pasta Fresca è una macchina elettrica per pasta fresca Made in Italy, disponibile tra le Macchine per Pasta Fresca di Yeppon, pensata per chi vuole preparare fettuccine, lasagne e tagliolini direttamente a casa con la stessa resa di un impasto artigianale. Con il codice PF-220V, questo modello combina funzione di impasto e sfogliatura in un unico apparecchio compatto, capace di lavorare fino a 500 g di farina in soli 3 minuti.

Marcato Pasta Fresca — Macchina Elettrica per Pasta

Design e materiali

La Marcato Pasta Fresca si distingue per una costruzione curata nei materiali e nelle proporzioni, frutto di una tradizione produttiva italiana che risale al 1930. Il corpo macchina è realizzato in ABS alimentare e policarbonato, materiali resistenti agli urti e sicuri per il contatto con gli alimenti, che conferiscono allapparecchio una struttura solida e al tempo stesso contenuta nelle dimensioni. La finitura è in colore Bianco, che si integra facilmente in qualsiasi ambiente cucina senza risultare invasiva.

I rotoli e gli accessori di sfogliatura sono in alluminio anodizzato, un materiale che garantisce resistenza alla corrosione e facilità di pulizia, mentre i pettini e i raschietti sono in resina polimerica resistente, progettata per durare nel tempo anche con un utilizzo frequente. Tutti i componenti a contatto con limpasto sono completamente rimovibili, il che semplifica notevolmente le operazioni di manutenzione.

Le dimensioni della macchina sono contenute: 31 cm di lunghezza, 15,5 cm di profondità e circa 21-22 cm di altezza, misure che la rendono adatta anche a cucine con spazio limitato sul piano di lavoro. Lampiezza massima di lavorazione della sfoglia raggiunge i 15 cm, una larghezza che consente di ottenere formati di pasta di dimensioni realistiche e proporzionate. Il sistema di attacco a baionetta, integrato nella struttura, permette di collegare le trafile incluse e gli accessori opzionali Marcato in modo rapido e sicuro, senza necessità di utensili aggiuntivi. Il design complessivo riflette un approccio funzionale: nessun elemento superfluo, tutto orientato alla praticità duso quotidiano.

Prestazioni e funzionalità

La Marcato Pasta Fresca elettrica per pasta fresca con codice PF-220V è alimentata a 220V e integra in un unico apparecchio due funzioni distinte: limpasto degli ingredienti e la sfogliatura. Il motore elettrico è in grado di lavorare fino a 500 g di farina — corrispondenti a 750 g di impasto totale con laggiunta degli altri ingredienti — in soli 3 minuti, un tempo che riduce sensibilmente leffort manuale rispetto alla preparazione tradizionale.

La macchina è dotata di tre trafile incluse nella confezione, che coprono i formati più richiesti nella cucina italiana:

• Lasagne: larghezza sfoglia 15 cm, ideale per preparazioni al forno
• Fettuccine: larghezza di taglio 0,65 cm, formato classico per sughi ricchi
• Tagliolini: larghezza di taglio 0,15 cm, adatti a brodi e condimenti leggeri

Il sistema di taglio copre quindi un range che va da 0,15 cm a 0,65 cm di larghezza, consentendo di passare da un formato sottile come i tagliolini a uno più largo come le fettuccine con il semplice cambio della trafila. La vaschetta dosatrice inclusa nella confezione aiuta a misurare con precisione le quantità di farina, riducendo gli errori di dosaggio e garantendo risultati costanti. Lattacco a baionetta è compatibile con lintera gamma di accessori Marcato per pasta fresca, il che significa che la macchina può essere espansa nel tempo per produrre altri formati senza dover acquistare un nuovo apparecchio. Limpasto prodotto risulta omogeneo ed elastico, caratteristiche che dipendono dalla velocità e dalla continuità di lavorazione garantite dal motore elettrico, superiori a quelle ottenibili manualmente.

Esperienza duso e vantaggi

Preparare la pasta fresca in casa con la Marcato Pasta Fresca significa ridurre i tempi di lavorazione a circa 3 minuti per limpasto di 500 g di farina, una quantità sufficiente per una cena per 4-6 persone. Rispetto alla lavorazione manuale, che richiede almeno 10-15 minuti di impasto a mano per ottenere una consistenza omogenea, il motore elettrico garantisce un risultato più uniforme e costante, indipendentemente dallesperienza del cuoco.

La presenza di tre trafile già incluse — lasagne da 15 cm, fettuccine da 0,65 cm e tagliolini da 0,15 cm — permette di iniziare a produrre pasta in formati diversi fin dal primo utilizzo, senza acquisti aggiuntivi. Questo rende la macchina adatta sia a chi si avvicina per la prima volta alla pasta fatta in casa, sia a chi ha già esperienza e vuole velocizzare il processo.

La compatibilità con lintera gamma di accessori Marcato a baionetta offre la possibilità di ampliare i formati producibili nel tempo, trasformando la macchina in uno strumento versatile che cresce con le esigenze di chi cucina. I componenti rimovibili facilitano la pulizia dopo ogni utilizzo: rotoli, trafile, pettini e raschietti si smontano senza difficoltà, riducendo il tempo dedicato alla manutenzione.

Il corpo in ABS alimentare e i rotoli in alluminio anodizzato garantiscono che tutti i materiali a contatto con limpasto siano sicuri e duraturi. La vaschetta dosatrice inclusa aiuta a replicare le stesse proporzioni ogni volta, rendendo il processo ripetibile anche per chi non ha dimestichezza con le ricette tradizionali. Prodotta in Italia da Marcato SPA, azienda attiva dal 1930, questa macchina rappresenta un riferimento consolidato nel settore della pasta artigianale domestica, con una filiera produttiva interamente nazionale che si riflette nella qualità costruttiva dei componenti.

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