MARCATO AT-150-VER-PW Atlas Macchina per Pasta con Affettatrice Pastawheel 150 mm Verde

La Marcato Atlas 150 Verde con Pastawheel è una macchina per pasta manuale da 15 cm di larghezza di lavorazione, disponibile tra le Macchine per Pasta Fresca di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa famiglia. Il set include la macchina Atlas 150 in colorazione verde e la ruota tagliapasta Pastawheel, per realizzare a mano una varietà di formati di pasta fresca con precisione e semplicità. Il codice modello è AT-150-VER-PW.

Marcato Atlas 150 Verde — Macchina per Pasta con Pastawheel

Design e materiali

La Marcato Atlas 150 Verde si distingue per una costruzione solida e curata, realizzata interamente in Italia con materiali selezionati per il contatto alimentare. Il corpo principale è in acciaio cromato, mentre i rulli di laminazione sono in alluminio anodizzato, un materiale che garantisce resistenza alla corrosione, igiene e lunga durata nel tempo. La finitura in alluminio anodizzato è conforme agli standard di sicurezza alimentare, un aspetto rilevante per chi utilizza la macchina con regolarità in cucina.

Le dimensioni della macchina sono 20,7 cm di lunghezza, 20 cm di larghezza e 15,5 cm di altezza, misure che la rendono maneggevole e facile da riporre in un armadietto da cucina quando non è in uso. La colorazione verde conferisce al prodotto un carattere distintivo rispetto alle versioni in acciaio naturale, rendendola riconoscibile e adatta anche a chi desidera un accessorio da cucina con una propria identità visiva.

La base è dotata di piedini in gomma che stabilizzano la macchina sul piano di lavoro durante lutilizzo, evitando scivolamenti anche quando si esercita pressione sui rulli. La manovella è progettata con unimpugnatura comoda, pensata per ridurre laffaticamento della mano durante le sessioni di laminazione più prolungate. La ruota tagliapasta Pastawheel inclusa nel set misura 2,2 cm di spessore, 4,4 cm di altezza e 15 cm di lunghezza, ed è realizzata anchessa con materiali compatibili con gli standard alimentari. La qualità costruttiva complessiva riflette la tradizione manifatturiera italiana del marchio Marcato, con componenti che non presentano parti in plastica nelle zone a contatto con limpasto.

Prestazioni e funzionalità

La macchina per pasta Marcato Atlas 150 Verde lavora su una larghezza di laminazione di 15 cm, sufficiente per produrre lasagne, fettuccine e tagliolini in formato domestico. Il regolatore dello spessore dispone di 10 posizioni distinte, che permettono di variare lo spessore del foglio di pasta da quello più grosso, adatto per gnocchi o pasta ripiena, fino a quello più sottile, ideale per tagliolini e pasta alluovo delicata.

Tra i formati realizzabili direttamente con i rulli integrati: fettuccine con una larghezza di 6,5 mm e tagliolini con una larghezza di 1,5 mm. Per le lasagne, la larghezza massima del foglio è di 15 cm, che corrisponde alla piena apertura dei rulli. Questi tre formati coprono la maggior parte delle ricette tradizionali della cucina italiana, senza necessità di accessori aggiuntivi per iniziare.

La macchina è completamente manuale — non richiede alimentazione elettrica — il che la rende utilizzabile in qualsiasi contesto, anche in assenza di prese di corrente nelle vicinanze. È tuttavia compatibile con il motore opzionale Pastadrive, che consente di motorizzare il funzionamento per chi preferisce non azionare la manovella manualmente. La Pastawheel inclusa nel set offre 3 profili di taglio differenti: liscio, zigzag stretto e zigzag largo, adatti per decorare bordi di pasta fresca, sfoglie per crostate e altri impasti da pasticceria. La pulizia avviene a mano con un panno asciutto o una spazzola, senza smontare i rulli, grazie alla struttura aperta della macchina che non trattiene residui di impasto in zone difficili da raggiungere.

Esperienza duso e vantaggi

Utilizzare la Marcato Atlas 150 Verde nella routine domestica significa avere il controllo diretto su ogni aspetto della pasta fresca: spessore, formato e consistenza dellimpasto. Con 10 livelli di regolazione dello spessore, è possibile passare progressivamente da un foglio spesso a uno sottile in pochi passaggi, ottenendo una sfoglia uniforme senza strappi. Questo approccio graduale è particolarmente utile per chi si avvicina per la prima volta alla pasta fatta in casa, perché riduce gli errori tipici della laminazione manuale con il mattarello.

Il formato da 15 cm di larghezza consente di produrre porzioni adeguate per 2-4 persone in una singola sessione di lavoro, rendendo la macchina adatta sia per la cucina quotidiana che per occasioni in cui si vuole preparare un pasto più elaborato. La presenza dei piedini in gomma garantisce stabilità sul piano di lavoro anche quando si applica forza per laminare impasti più consistenti, come quelli integrali o con farine alternative.

La Pastawheel con i suoi 3 profili di taglio — liscio, zigzag stretto e zigzag largo — amplia le possibilità creative oltre la pasta: può essere usata per rifinire bordi di crostate, biscotti e preparazioni di pasticceria, trasformando il set in uno strumento versatile per diversi tipi di impasto. La manovella con impugnatura ergonomica riduce lo sforzo durante luso prolungato, mentre la struttura compatta (20,7 x 20 x 15,5 cm) permette di riporla facilmente senza occupare spazio eccessivo. La produzione interamente italiana, con materiali in alluminio anodizzato conformi agli standard di sicurezza alimentare, offre una garanzia concreta sulla durabilità dei componenti a contatto con gli alimenti nel tempo.

Supporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita Supporto Yeppon.