Berkel BKACCSBKHLP0100000 Lama affettatrice Acciaio inox compatibile con Home Line PLUS 200 colore Acciaio inox

La lama affettatrice Berkel BKACCSBKHLP0100000 in acciaio inox è un accessorio di ricambio compatibile con le affettatrici della serie Affettatrici Home Line Plus 200, pensato per chi vuole mantenere le proprie attrezzature sempre al massimo dellefficienza di taglio.

Berkel Home Line Plus — Lama Affettatrice In Acciaio Inox

Design e materiali

La lama affettatrice Berkel BKACCSBKHLP0100000 è realizzata interamente in acciaio inox, un materiale scelto per le sue caratteristiche intrinseche di resistenza alla corrosione, igienicità e durabilità nel tempo. Lacciaio inossidabile è il riferimento standard nel settore alimentare professionale e semiprofessionale proprio perché non assorbe odori, non rilascia residui e si presta a cicli di pulizia intensi senza deteriorarsi.

La finitura in acciaio inox conferisce alla lama un aspetto uniforme e pulito, coerente con lestetica delle affettatrici Berkel della linea Home Line Plus, che si distinguono per una costruzione solida e curata nei dettagli. La lama è progettata con geometria circolare tipica delle affettatrici a disco rotante, con un diametro adeguato alla serie di appartenenza — la Home Line Plus 200 — che identifica un disco da 200 mm, dimensione standard per affettatrici da uso domestico intensivo e semiprofessionale.

Il profilo del bordo tagliente è lavorato per garantire unazione di taglio netta e precisa, riducendo lo sforzo meccanico sul motore dellaffettatrice e prolungando la vita utile dellapparecchio stesso. La struttura monolitica in acciaio inox, senza parti composite o rivestimenti aggiuntivi, assicura che la lama mantenga le proprie caratteristiche dimensionali e di taglio anche dopo numerosi cicli duso e lavaggio. Il diametro di 200 mm è il dato dimensionale chiave che definisce la compatibilità con il modello Home Line Plus 200. Il materiale acciaio inox è classificabile con durezza superficiale adeguata al taglio di salumi, formaggi a pasta dura e altri alimenti tipici delluso domestico quotidiano. La lama ha uno spessore costruttivo calibrato per garantire rigidità durante il taglio, evitando flessioni che potrebbero compromettere la precisione delle fette.

Prestazioni e funzionalità

La lama affettatrice Berkel in acciaio inox con codice BKACCSBKHLP0100000 è progettata specificamente per la serie Home Line Plus 200, garantendo una compatibilità diretta con laffettatrice di riferimento senza necessità di adattamenti. Questa corrispondenza dimensionale — diametro 200 mm — è il primo dato tecnico che assicura il corretto montaggio e il funzionamento ottimale dellapparecchio dopo la sostituzione.

Lacciaio inox utilizzato per la costruzione della lama è un materiale con resistenza alla corrosione certificata per il contatto con alimenti, in linea con le normative igienico-sanitarie vigenti per gli accessori destinati alluso alimentare domestico. Questo significa che la lama può essere lavata con detergenti specifici senza rischio di ossidazione superficiale, mantenendo inalterate le proprie caratteristiche di taglio nel tempo.

La geometria del bordo tagliente è ottimizzata per unazione di affettatura con angolo di attacco costante, che si traduce in fette uniformi con spessore regolare — caratteristica fondamentale quando si affettano salumi, bresaola, prosciutto crudo o formaggi a pasta semidura. La lama originale Berkel garantisce la stessa qualità di taglio della dotazione di serie, con tolleranze dimensionali rispettate al centesimo per assicurare il corretto accoppiamento con il gruppo lama dellaffettatrice Home Line Plus 200. La compatibilità dichiarata con un solo modello specifico — Home Line Plus 200 — è un dato tecnico rilevante: significa che la lama è costruita su misura per quel sistema meccanico, con foro centrale, profilo e diametro (200 mm) corrispondenti esattamente alle specifiche originali. Utilizzare una lama originale Berkel anziché un componente generico riduce il rischio di vibrazioni anomale durante il funzionamento e preserva la precisione del taglio nel lungo periodo.

Esperienza duso e vantaggi

Sostituire la lama della propria affettatrice con un componente originale Berkel BKACCSBKHLP0100000 significa ripristinare le condizioni di taglio originali dellapparecchio, senza compromessi sulla qualità delle fette. Con una lama usurata, la forza necessaria per affettare aumenta, le fette risultano irregolari e il motore dellaffettatrice lavora sotto sforzo. Una lama nuova in acciaio inox da 200 mm riporta immediatamente le prestazioni al livello di partenza.

Nella pratica quotidiana, questo si traduce in unaffettatura più fluida e controllata: che si tratti di preparare un tagliere per gli ospiti o di affettare la settimana di salumi in ununica sessione, la lama originale garantisce costanza nel risultato. La compatibilità esclusiva con la serie Home Line Plus 200 elimina qualsiasi incertezza sul montaggio: la lama si installa seguendo la stessa procedura della dotazione originale, senza modifiche o adattamenti.

Lacciaio inox, oltre a essere igienico e resistente alla corrosione, è un materiale che si pulisce in pochi minuti con acqua e detergente neutro, riducendo i tempi di manutenzione dopo ogni utilizzo. Questo aspetto è particolarmente apprezzato da chi usa laffettatrice con frequenza regolare: una lama facile da pulire incoraggia una manutenzione corretta e costante, che a sua volta prolunga la vita dellintero apparecchio. La scelta di un ricambio originale Berkel, con diametro 200 mm e materiale acciaio inox certificato per il contatto alimentare, è la soluzione più diretta per chi vuole mantenere la propria affettatrice Home Line Plus in condizioni operative ottimali senza dover ricorrere a soluzioni di ripiego. Un accessorio costruito con le stesse specifiche delloriginale garantisce che ogni sessione di affettatura produca risultati coerenti, fetta dopo fetta, senza variazioni di spessore o irregolarità nel taglio.

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