Lagostina 012164041828 Ingenio Mineralis Wok Antiaderente con Rivestimento Effetto Marmo e Tecnologia Thermosignal Diametro 28 cm colore Green

Il Wok Lagostina Ingenio Mineralis da 28 cm è un wok antiaderente in alluminio riciclato, disponibile nella sezione Wok di Yeppon, dove puoi confrontarlo con altri modelli della stessa famiglia. Il codice prodotto è 012164041828.

Lagostina Ingenio Mineralis — Wok Antiaderente 28 cm

Design e materiali

Il Wok Lagostina Ingenio Mineralis è realizzato in alluminio riciclato al 100%, una scelta costruttiva che garantisce una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie di cottura, riducendo i punti caldi e favorendo risultati omogenei. Il diametro di 28 cm offre una superficie di cottura generosa, adatta sia a preparazioni per due persone sia a ricette per tutta la famiglia, come saltati di verdure, riso, carne o pesce.

Le pareti del wok misurano 8,4 cm di altezza, una proporzione che consente di mescolare e saltare gli ingredienti senza rischio di fuoriuscita, mantenendo al contempo una forma compatta e maneggevole. Il fondo indeformabile ha uno spessore di 4,5 cm, una caratteristica che assicura stabilità sul piano cottura e resistenza nel tempo anche con utilizzi frequenti ad alte temperature.

Il rivestimento interno è il Mineralis Antiaderente con effetto marmorizzato, privo di PFOA, cadmio e piombo: una superficie che non rilascia sostanze nocive durante la cottura e che facilita la pulizia grazie alle sue proprietà antiaderenti. Lestetica richiama la texture della pietra naturale, con una finitura in tonalità Green che si abbina a un look moderno e sobrio in cucina.

Il peso complessivo del wok è di 1,1 kg, una misura che lo rende maneggevole durante luso quotidiano. Il design monomanico con manico amovibile brevettato — compatibile con tutta la linea Ingenio — permette di impilare più pezzi uno sullaltro, ottimizzando lo spazio nei cassetti e negli armadietti della cucina. La struttura è pensata per essere funzionale dalla cottura alla presentazione in tavola.

Prestazioni e funzionalità

Il Wok Ingenio Mineralis da 28 cm è compatibile con tutti i principali piani cottura: induzione, gas, vetroceramica, ceramica, elettrico, alogeno e piastra sigillata. Questa versatilità lo rende adatto a qualsiasi tipo di cucina, senza necessità di sostituire le pentole al cambio del piano cottura. È inoltre utilizzabile in forno fino a 250°C, ampliando le possibilità di preparazione ben oltre la semplice cottura sul fuoco.

Una delle funzionalità più utili è la tecnologia Thermosignal: un indicatore di temperatura posizionato al centro del wok che cambia colore quando la superficie raggiunge i 180°C, segnalando il momento ottimale per iniziare la cottura. Questo sistema aiuta a evitare di aggiungere gli ingredienti troppo presto o troppo tardi, migliorando la riuscita delle ricette e riducendo il rischio di bruciature o cotture non uniformi.

Il manico amovibile brevettato è progettato per resistere a un carico fino a 10 kg, garantendo una presa sicura anche con il wok pieno. Il sistema di aggancio è rapido e stabile, pensato per un utilizzo quotidiano intensivo. Grazie alla compatibilità con tutta la linea Ingenio, lo stesso manico può essere utilizzato su altri pezzi della collezione, riducendo gli ingombri in cucina.

Il wok è lavabile in lavastoviglie, una caratteristica pratica che semplifica la pulizia dopo luso. Il rivestimento Mineralis antiaderente consente inoltre di cucinare con quantità minime di grassi o oli, favorendo una preparazione più leggera degli alimenti senza rinunciare alla qualità della cottura. La compatibilità con il frigorifero permette di conservare direttamente nel wok gli avanzi, riducendo luso di contenitori aggiuntivi.

Esperienza duso e vantaggi

Nella pratica quotidiana, il Wok Lagostina Ingenio Mineralis si distingue per la sua capacità di adattarsi a scenari duso diversi senza richiedere attrezzature aggiuntive. Il diametro di 28 cm è sufficiente per preparare porzioni abbondanti in ununica sessione di cottura, riducendo i tempi in cucina rispetto allutilizzo di padelle di dimensioni inferiori. Le pareti alte 8,4 cm permettono di saltare gli ingredienti con movimenti ampi senza disperdere il contenuto, una caratteristica particolarmente utile per ricette come il riso saltato, le verdure in padella o i noodles.

La tecnologia Thermosignal elimina la necessità di stimare a occhio la temperatura del wok: quando lindicatore cambia colore a 180°C, è il momento giusto per aggiungere gli ingredienti. Questo riduce gli errori di cottura e permette anche a chi ha meno esperienza in cucina di ottenere risultati costanti. Cucinare con il rivestimento antiaderente Mineralis significa poter utilizzare meno olio o burro, con un impatto diretto sulla leggerezza dei piatti preparati.

Il manico amovibile è uno dei punti di forza più apprezzabili nelluso di tutti i giorni: una volta rimosso, il wok può essere trasferito direttamente in forno fino a 250°C per completare la cottura, oppure riposto in frigorifero per conservare gli avanzi. Questo elimina il passaggio in contenitori separati e riduce il numero di stoviglie da lavare. La possibilità di impilare più pezzi della linea Ingenio grazie al design senza manico fisso è un vantaggio concreto per chi ha spazio limitato in cucina.

Il peso di 1,1 kg rende il wok maneggevole durante tutta la preparazione, anche quando è pieno di ingredienti. La lavabilità in lavastoviglie completa un profilo duso orientato alla praticità: meno tempo dedicato alla pulizia, più attenzione alla cucina. Il materiale in alluminio riciclato al 100% aggiunge un valore in termini di sostenibilità, senza compromettere le prestazioni termiche del prodotto.

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