Lagostina 010151000010 Gustosa Teglia Pizza Forata Acciaio Antiaderente 32 cm colore Nero

La Lagostina Gustosa Teglia Pizza Forata in Acciaio Antiaderente da 32 cm è disponibile nella sezione Teglie di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa famiglia. Realizzata in acciaio con rivestimento antiaderente certificato, questa teglia rotonda forata è pensata per chi vuole ottenere una pizza croccante e cotta in modo uniforme direttamente nel forno di casa, con il codice modello 010151000010.

Lagostina Gustosa Teglia Pizza Forata Antiaderente 32 cm

Design e materiali

La Lagostina Gustosa Teglia Pizza Forata ha un diametro di 32 cm, una misura che si adatta bene alla maggior parte dei forni domestici e consente di preparare una pizza di dimensioni generose, adatta a tutta la famiglia. Il peso contenuto di circa 0,27 kg la rende facile da maneggiare, anche quando si lavora con impasti pesanti o si estrae la teglia da un forno caldo.

Il corpo è realizzato in acciaio con rivestimento antiaderente al 100%, nella colorazione antracite. La struttura in acciaio garantisce solidità e una distribuzione del calore efficace su tutta la superficie, mentre il rivestimento antiaderente evita che limpasto si attacchi durante la cottura, rendendo più semplice sia il distacco della pizza che la pulizia successiva.

Il design forato del fondo è uno degli elementi costruttivi più rilevanti di questo modello: i fori permettono al calore di circolare direttamente a contatto con la base dellimpasto, favorendo una cottura più uniforme e una base più croccante rispetto a una teglia piena tradizionale. Laltezza del bordo è di 1,1 cm, una misura pensata appositamente per le teglie da pizza, che non richiede bordi alti ma ha bisogno di un contenimento minimo dellimpasto durante la lievitazione e la cottura.

Il prodotto appartiene alla linea Gustosa di Lagostina, un brand con oltre un secolo di storia nella produzione di pentolame e accessori da cucina, fondato nel 1901. La produzione è Made in Germany, a conferma di standard costruttivi elevati e attenzione alla qualità dei materiali impiegati.

Prestazioni e funzionalità

La teglia pizza forata antiaderente Lagostina Gustosa è compatibile con tutti i tipi di forno domestico: elettrico, a gas e ventilato. La temperatura massima di utilizzo è 210°C, un valore adeguato per la cottura della pizza fatta in casa, che generalmente richiede temperature comprese tra 180°C e 220°C a seconda del tipo di impasto e dello spessore.

Il rivestimento antiaderente è certificato senza PFOA, senza cadmio e senza piombo, tre sostanze che in passato erano presenti in alcuni rivestimenti antiaderenti di qualità inferiore e che oggi rappresentano un parametro di sicurezza importante per chi sceglie strumenti da cucina con attenzione alla salute. Questo dato non è solo una specifica tecnica: significa che la teglia può essere usata quotidianamente senza preoccupazioni legate al rilascio di sostanze nocive negli alimenti.

Il diametro di 32 cm è la misura standard per una pizza rotonda da forno domestico, compatibile con la maggior parte delle griglie e delle guide dei forni di uso comune. La superficie forata, combinata con il rivestimento antiaderente, consente di ottenere una base croccante senza dover aggiungere carta da forno o quantità eccessive di olio, riducendo i grassi nella preparazione finale.

La teglia è adatta non solo alla pizza, ma a tutte le preparazioni da forno che beneficiano di una cottura dal basso con circolazione daria: focacce, piadine al forno, biscotti piatti e altre preparazioni salate o dolci che richiedono una base asciutta e ben cotta. Il modello 010151000010 fa parte di una linea forno completa che include anche stampi per plumcake, tortiere per crostate e stampi apribili con cerniera.

Esperienza duso e vantaggi

Usare una teglia forata antiaderente cambia concretamente il risultato della pizza fatta in casa. Il problema più comune con le teglie tradizionali è la base che rimane morbida o umida, anche dopo una cottura prolungata. I fori sul fondo della Lagostina Gustosa permettono al calore del forno di raggiungere direttamente la parte inferiore dellimpasto, riproducendo in parte leffetto del forno a legna o del piano in pietra refrattaria, con una base più asciutta e croccante già a temperature intorno ai 200°C.

Il rivestimento antiaderente semplifica notevolmente la fase di pulizia: dopo luso, è sufficiente passare un panno umido o sciacquare la teglia sotto lacqua corrente. La teglia è anche lavabile in lavastoviglie, un vantaggio pratico per chi non vuole dedicare tempo al lavaggio manuale degli accessori da forno. Il peso di 0,27 kg la rende maneggevole anche per chi non ha molta pratica in cucina.

La compatibilità con tutti i tipi di forno domestico — elettrico, a gas e ventilato — significa che non è necessario verificare la compatibilità prima dellacquisto: funziona in qualsiasi cucina. Il limite termico di 210°C copre la quasi totalità delle ricette da forno casalinghe, sia dolci che salate.

Chi cerca una teglia da pizza affidabile per uso quotidiano, senza dover ricorrere a carta da forno o a quantità eccessive di condimento per evitare che limpasto si attacchi, trova in questo modello una risposta concreta. Il diametro di 32 cm è sufficiente per una pizza da dividere in 4-6 porzioni, adatta sia per una cena in famiglia che per una serata con amici. La linea Gustosa di Lagostina è pensata per chi vuole strumenti da forno pratici, sicuri e duraturi, senza rinunciare alla qualità costruttiva che caratterizza il brand dal 1901.

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