Lagostina 2100127315 Ingenio Mineralis Casseruola Fonda in Alluminio 100% Riciclato con Rivestimento Antiaderente Mineralia+ e Indicatore Thermosignal colore Grigio

La Lagostina Ingenio Mineralis Casseruola Fonda Ø 20 cm è una casseruola in alluminio 100% riciclato con rivestimento antiaderente effetto pietra, disponibile tra le Casseruole di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa linea. Il codice MPN di riferimento è 2100127315.

Lagostina Ingenio Mineralis — Casseruola Fonda Ø 20 cm

Design e materiali

La casseruola è costruita con un corpo in alluminio 100% riciclato, una scelta che unisce leggerezza strutturale e attenzione alla sostenibilità dei materiali. Il peso del corpo è di 0,8 kg, una misura che rende il pezzo maneggevole sia durante la cottura sul piano che nel trasferimento in forno o in tavola. Il diametro è di 20 cm, con unaltezza di 9,4 cm, proporzioni che definiscono una casseruola fonda adatta a preparazioni che richiedono volume e profondità, come stufati, sughi e zuppe.

Il rivestimento interno è il Meteorite Mineralis, un antiaderente rinforzato con microparticelle minerali che conferisce alla superficie una texture grigia marmorizzata con effetto pietra. Questa finitura non è solo estetica: le particelle minerali aumentano la resistenza alle abrasioni rispetto a un rivestimento antiaderente standard, rendendo la superficie più duratura nel tempo. Il rivestimento è certificato senza PFOA, Cadmio e Piombo, garantendo sicurezza alimentare durante la cottura.

Il fondo ha uno spessore di 4,5 mm ed è costruito con una struttura composita in acciaio inox e alluminio, progettata per essere indeformabile anche con sbalzi termici ripetuti. Questa costruzione assicura un contatto uniforme con qualsiasi piano cottura, migliorando la distribuzione del calore su tutta la superficie. Il colore grigio del rivestimento interno si abbina a una linea estetica coerente con il resto della collezione Ingenio Mineralis Green, prodotta in Francia. La casseruola è lavabile in lavastoviglie, senza necessità di trattamenti particolari dopo luso.

Prestazioni e funzionalità

La Lagostina Ingenio Mineralis Casseruola Fonda 20 cm è compatibile con tutte le principali fonti di calore: gas, induzione, ceramica, alogena e piastra sigillata. La compatibilità con linduzione è garantita dal fondo composito in acciaio inox e alluminio con spessore di 4,5 mm, che assicura un accoppiamento efficiente con i piani a induzione e una trasmissione del calore più rapida rispetto a fondi più sottili.

Senza il manico, la casseruola è utilizzabile in forno fino a 250 °C, una soglia che copre la grande maggioranza delle ricette da forno, dalla gratinatura alla cottura lenta. Questa caratteristica trasforma il corpo pentola in uno strumento versatile che passa direttamente dal piano cottura al forno senza necessità di travasare le preparazioni.

Al centro del fondo interno è posizionato lindicatore Thermosignal: un segnale visivo che cambia colore quando la casseruola ha raggiunto la temperatura ottimale per iniziare la cottura. Questo sistema aiuta a evitare di aggiungere ingredienti su una superficie ancora fredda o, al contrario, surriscaldata, contribuendo a risultati di cottura più costanti e riducendo il rischio di bruciare i cibi.

Il rivestimento Meteorite Mineralis è formulato senza PFOA, Cadmio e Piombo, con una resistenza alle abrasioni superiore rispetto ai rivestimenti antiaderenti tradizionali grazie alle microparticelle minerali integrate. La garanzia sul prodotto è di 5 anni, a conferma della solidità costruttiva dichiarata dal produttore. Il manico universale della linea Ingenio, progettato per supportare fino a 10 kg, è compatibile con tutti i corpi pentola della collezione, offrendo un sistema modulare che si adatta a più pezzi con un unico accessorio.

Esperienza duso e vantaggi

Nella pratica quotidiana, la casseruola Lagostina Ingenio Mineralis si distingue per la sua capacità di adattarsi a scenari duso diversi senza richiedere attrezzatura aggiuntiva. Grazie alla compatibilità con il forno fino a 250 °C, è possibile iniziare una preparazione sul gas e completarla in forno nello stesso contenitore, riducendo il numero di stoviglie da lavare e i tempi di gestione in cucina.

Il sistema di manico amovibile permette di impilare più corpi pentola della linea Ingenio uno sopra laltro, ottimizzando lo spazio nei pensili e nei cassetti. Per chi ha una cucina con spazio limitato, questa caratteristica consente di avere a disposizione più pezzi senza occupare più volume di un singolo set tradizionale.

Il rivestimento antiaderente Meteorite Mineralis, rinforzato con microparticelle minerali, riduce la quantità di grassi necessari durante la cottura: la superficie non fa attaccare i cibi anche con quantità minime di olio o burro, il che si traduce in preparazioni più leggere senza rinunciare alla qualità del risultato. La pulizia è semplificata dalla compatibilità con la lavastoviglie, eliminando la necessità di lavaggi a mano delicati.

Lindicatore Thermosignal al centro del fondo interno offre un riferimento visivo immediato per capire quando la casseruola è pronta per la cottura. Questo è particolarmente utile con i piani a induzione, dove la risposta termica è rapida e può essere difficile valutare la temperatura senza strumenti. Con un peso di 0,8 kg e un diametro di 20 cm, il corpo pentola è dimensionato per porzioni da 2 a 4 persone, rendendolo adatto sia alla cucina di tutti i giorni che a preparazioni più elaborate. La casseruola è inoltre compatibile con la conservazione in frigorifero, permettendo di riporre direttamente gli avanzi nel corpo pentola senza travasarli in altri contenitori.

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