Lagostina 010733031026 Deliziosa Casseruola Fonda Acciaio Inox Triplo Strato Fondo Lagotherm per Tutte le Fonti di Calore incluso Induzione Coperchio in Vetro Temperato colore Multicolore

La Lagostina Deliziosa Lagotherm Casseruola Fonda 26 cm in acciaio inox è disponibile nella sezione Casseruole di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa linea. Il codice prodotto è 010733031026, con EAN 8002531555808.

Lagostina Deliziosa Lagotherm Casseruola Fonda in Acciaio Inox 26 cm

Design e materiali

La Lagostina Deliziosa Lagotherm è realizzata in acciaio inox 18/10, una lega che garantisce resistenza alla corrosione, facilità di pulizia e una superficie interna liscia che non altera il sapore degli alimenti. Lacciaio inox 18/10 è considerato uno standard di riferimento nella produzione di pentolame professionale e domestico di qualità, grazie alla sua composizione con il 18% di cromo e il 10% di nichel, che lo rendono particolarmente stabile nel tempo anche con utilizzi frequenti.

Il diametro della casseruola è di 26 cm, una misura versatile adatta a preparazioni per 4-6 persone, che la rende indicata tanto per cotture quotidiane quanto per occasioni più elaborate. Le dimensioni complessive del prodotto sono di circa 30 cm di lunghezza e 25 cm di larghezza, con unaltezza di 17 cm che conferisce alla casseruola la sua caratteristica forma fonda, ideale per zuppe, stufati, brasati e sughi a lunga cottura. Il peso del prodotto è di 1 kg, una misura che riflette la solidità della costruzione senza appesantire eccessivamente la gestione in cucina.

La finitura è lucidata, che valorizza laspetto dellacciaio inox con una superficie brillante, facile da mantenere pulita e resistente alle macchie. I due manici laterali sono anchessi in acciaio inox, saldati con cura per garantire una presa stabile durante il trasporto della casseruola anche quando è piena. Il coperchio incluso è in vetro temperato con pomello in acciaio inox, che permette di controllare visivamente la cottura senza sollevarlo, riducendo la dispersione di calore e umidità. La costruzione complessiva rispecchia la tradizione manifatturiera italiana: il prodotto è realizzato in Italia, a conferma dellattenzione ai dettagli costruttivi che caratterizza la linea Deliziosa.

Prestazioni e funzionalità

Il punto tecnico distintivo di questa casseruola è il fondo Lagotherm a triplo strato, una tecnologia sviluppata da Lagostina per garantire una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie di cottura. Il triplo strato è composto da acciaio inox esterno, uno strato intermedio in alluminio ad alta conducibilità termica e acciaio inox interno a contatto con gli alimenti. Questo sistema riduce i punti di surriscaldamento localizzato, che sono la causa principale di bruciature e cotture non omogenee.

La casseruola è compatibile con tutte le fonti di calore, inclusa linduzione, il che la rende adatta a qualsiasi tipo di cucina moderna o tradizionale: gas, elettrico, vitroceramica e piano a induzione. Questa compatibilità universale elimina la necessità di acquistare pentolame specifico per ogni tipo di piano cottura.

Il prodotto è adatto allutilizzo in forno fino a 250°C, una caratteristica che amplia notevolmente le possibilità di cottura: si può iniziare una preparazione sul piano cottura e completarla in forno senza dover cambiare recipiente. Questa funzione è particolarmente utile per ricette come arrosti, gratinati o pane in casseruola.

La casseruola è compatibile con la lavastoviglie, il che semplifica la pulizia dopo luso. Lacciaio inox 18/10 non assorbe odori né sapori, e la superficie lucidata facilita la rimozione dei residui di cottura. Il coperchio in vetro temperato resiste agli sbalzi termici e può essere utilizzato anchesso in lavastoviglie. I manici laterali in acciaio inox, privi di parti in plastica o silicone, contribuiscono alla resistenza termica complessiva del prodotto, rendendolo sicuro per luso in forno fino alla temperatura indicata di 250°C.

Esperienza duso e vantaggi

Nella pratica quotidiana, il fondo Lagotherm a triplo strato si traduce in cotture più controllate e risultati più costanti. Preparare un ragù, una zuppa di legumi o un brasato su un fondo che distribuisce il calore in modo uniforme significa meno necessità di mescolare continuamente e minor rischio di attaccare il cibo sul fondo. Questo è un vantaggio concreto per chi cucina spesso e vuole ridurre i tempi di attenzione attiva ai fornelli.

Il diametro di 26 cm e laltezza di 17 cm offrono una capienza adeguata per preparazioni abbondanti, sufficienti per 4-6 persone. La forma fonda è particolarmente indicata per ricette con liquidi, come brodi, minestre, salse e stufati, dove la profondità del recipiente evita fuoriuscite durante la bollitura.

La compatibilità con il forno fino a 250°C apre scenari duso che vanno oltre la semplice cottura sul piano: si può rosolare la carne direttamente nella casseruola, aggiungere verdure e liquidi, e poi trasferire tutto in forno per una cottura lenta senza sporcare altri recipienti. Questo riduce sia il numero di stoviglie da lavare sia i tempi complessivi di preparazione.

Il coperchio in vetro temperato con pomello in acciaio permette di monitorare la cottura a colpo docchio, senza disperdere vapore o calore ogni volta che si vuole controllare lo stato della preparazione. Nei piatti a lunga cottura, come stufati o legumi, questo si traduce in un risparmio energetico concreto, poiché il calore rimane allinterno del recipiente in modo più efficiente.

La compatibilità con la lavastoviglie e la superficie in acciaio inox 18/10 rendono la pulizia rapida e senza sforzo, anche dopo cotture elaborate. Il peso contenuto di 1 kg facilita la gestione della casseruola durante il servizio a tavola o il trasferimento dal piano cottura al forno. La produzione italiana e i materiali scelti da Lagostina per la linea Deliziosa garantiscono una costruzione solida pensata per un utilizzo intensivo nel tempo.

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