Imperia 2675 Titania Electric Macchina per la Pasta Fresca Elettrica Sfogliatrice 150mm 6 Spessori Tagliolini 2mm Fettuccine 6.5mm colore Beige

La Imperia Titania Electric macchina per la pasta fresca elettrica è una sfogliatrice elettrica 100% Made in Italy disponibile nella sezione Macchine per Pasta Fresca di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa famiglia.

Imperia Titania Electric — Sfogliatrice Elettrica per Pasta Fresca

Design e materiali

La Imperia Titania Electric è costruita interamente in Italia da Imperia & Monferrina S.p.A., azienda attiva nel settore dal 1932. Il corpo macchina e i rulli sono realizzati in acciaio cromato di alta qualità, un materiale scelto per la sua resistenza nel tempo e per la conformità al contatto con gli alimenti. Non si tratta di un dettaglio secondario: i materiali utilizzati, sia nella macchina principale che negli accessori integrabili, rispettano le normative vigenti per la sicurezza alimentare.

Il colore della scocca è beige con finiture cromate, una combinazione che richiama lestetica della tradizione italiana da cucina senza rinunciare a un aspetto curato. Le dimensioni del prodotto sono contenute: 33,8 cm di larghezza, 21 cm di altezza e 16,6 cm di profondità, con un peso di 3,6 kg. Misure che la rendono maneggevole e facile da riporre anche in cucine con spazio limitato.

Uno degli aspetti costruttivi più pratici è lassenza di un sistema di fissaggio obbligatorio al tavolo: la base antiscivolo in dotazione garantisce stabilità durante luso senza dover ancorare la macchina al piano di lavoro. Questo dettaglio, unito al motore elettrico integrato, permette di tenere entrambe le mani libere durante la lavorazione dellimpasto. La larghezza massima della sfoglia è di 15 cm, un formato adatto alla maggior parte delle preparazioni tradizionali italiane. La confezione include la macchina con motore elettrico alimentato a 230 V, una manovella per luso manuale, la base antiscivolo e il manuale duso.

Prestazioni e funzionalità

Il modello 2675 — codice con cui la Imperia Titania Electric è identificata nei cataloghi tecnici — è dotato di un motore elettrico che automatizza la fase di traino dellimpasto, eliminando lo sforzo fisico tipico delle macchine manuali. La tensione di alimentazione è di 230 V, compatibile con la rete elettrica domestica italiana standard.

I rulli di taglio in acciaio cromato producono tre formati distinti: sfoglia liscia con larghezza massima di 15 cm, fettuccine da 6,5 mm e tagliolini da 2 mm. Lo spessore della sfoglia è regolabile su 6 livelli diversi, così da adattare la pasta al tipo di preparazione: una sfoglia più sottile per i ravioli, una più spessa per le lasagne al forno. Questa flessibilità copre la maggior parte delle esigenze di chi prepara pasta fresca in casa con regolarità.

Il sistema è progettato per essere espandibile: la macchina è compatibile con gli accessori DUPLEX e SIMPLEX del sistema Imperia, che ampliano la gamma di formati producibili. È inoltre compatibile con laccessorio RAVIOLAMP per la produzione di ravioli. La manovella inclusa nella confezione consente anche un utilizzo completamente manuale, trasformando la macchina in una tira pasta manuale quando non si desidera usare il motore.

Le applicazioni non si limitano alla pasta: la Titania Electric può essere utilizzata anche per stendere impasti per piadina, pane arabo e pane carasau, ampliando il suo utilizzo a diverse preparazioni da forno. Un prodotto che risponde concretamente alla domanda di chi cerca una macchina versatile per la cucina casalinga.

Esperienza duso e vantaggi

Chi prepara pasta fresca in casa sa che le fasi più faticose sono tenere ferma la macchina con una mano e far girare la manovella con laltra, mentre cerca di guidare limpasto con la terza mano che non ha. La Titania Electric risolve questo problema alla radice: il motore elettrico trascina limpasto in autonomia, la base antiscivolo tiene la macchina ferma sul piano, e lutente può concentrarsi solo sulla qualità dellimpasto.

I 6 livelli di spessore permettono di passare progressivamente da una sfoglia grossa a una sottile senza strappi o irregolarità, un vantaggio concreto per chi non ha molta esperienza con la pasta fresca. La larghezza fissa di 15 cm è quella standard per la maggior parte delle ricette tradizionali italiane, da lasagne a tagliatelle.

La pulizia è rapida: i residui di farina e pasta si rimuovono con un panno umido o con la spazzola morbida inclusa nella confezione. Non è necessario smontare i rulli per una pulizia ordinaria, il che riduce sensibilmente il tempo dedicato alla manutenzione dopo ogni utilizzo.

La compatibilità con gli accessori del sistema Imperia è un vantaggio a lungo termine: chi inizia con i 3 formati di base (sfoglia, fettuccine da 6,5 mm, tagliolini da 2 mm) può ampliare le possibilità nel tempo aggiungendo accessori specifici, senza dover acquistare una nuova macchina. Questo rende la Titania Electric una scelta adatta sia a chi si avvicina per la prima volta alla pasta fresca, sia a chi vuole una macchina affidabile e duratura per un uso frequente.

Il peso di 3,6 kg la rende spostabile senza difficoltà tra piano di lavoro e ripiano, e le dimensioni compatte (33,8 × 21 × 16,6 cm) non occupano spazio eccessivo in cucina. Un prodotto Made in Italy, con materiali conformi alle normative alimentari, pensato per chi vuole portare in tavola pasta fresca fatta in casa con meno fatica e più costanza.

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