Imperia 7804 Tagliaravioli Tondo Stampo per Ravioli 80 mm in Alluminio Manico Legno colore Alluminio

Il Imperia Tagliaravioli Tondo 80 mm Art.7804 è uno strumento da cucina realizzato interamente in Italia, disponibile nella sezione Stampi e Formine di Yeppon, dove puoi confrontarlo con altri accessori della stessa famiglia.

Imperia Tagliaravioli Tondo 80 mm

Design e materiali

Il tagliaravioli tondo Imperia è costruito con una fusione di alluminio alimentare per il corpo e un manico in legno di faggio. Questa combinazione di materiali non è casuale: lalluminio garantisce un bordo di taglio netto e duraturo nel tempo, mentre il legno di faggio offre una presa salda e confortevole durante luso, anche dopo sessioni prolungate in cucina.

Il diametro di taglio è di 8 cm, una misura pensata per ottenere ravioli tondi di dimensione generosa, adatti sia a ripieni abbondanti che a preparazioni più delicate. Le dimensioni complessive dello strumento sono 8 x 8 x 16 cm, il che lo rende compatto e facile da riporre in un cassetto o in un contenitore portautensili senza occupare spazio eccessivo.

La forma circolare del bordo tagliente è realizzata con precisione tramite fusione in alluminio per alimenti, un processo che assicura uniformità del profilo e costanza del taglio su ogni utilizzo. Non si tratta di uno stampo stampato o assemblato: la fusione garantisce che il bordo sia continuo, senza giunture che potrebbero compromettere la pulizia del taglio sulla sfoglia.

Il colore naturale dellalluminio conferisce allo strumento un aspetto sobrio e funzionale, coerente con la tradizione degli utensili da cucina professionali. Il manico in legno, oltre alla funzione ergonomica, aggiunge un elemento di calore visivo che lo rende adatto anche a cucine con uno stile più tradizionale. Il prodotto è venduto singolarmente, nella sua confezione originale Imperia, con codice MPN 7804 e codice EAN 8005782078041.

Prestazioni e funzionalità

Il tagliaravioli rotondo 80 mm di Imperia è progettato per offrire un taglio netto e preciso sulla sfoglia, senza trascinamenti o irregolarità sui bordi. Il bordo in alluminio alimentare, ottenuto per fusione, mantiene la sua geometria circolare anche dopo un uso intenso, garantendo ravioli sempre della stessa forma e dimensione.

Il diametro di taglio di 8 cm è la misura di riferimento per questo modello, ideale per realizzare ravioli tondi di formato medio-grande, tortelloni e altre paste ripiene di dimensioni generose. La larghezza di taglio di 8 cm consente di lavorare con sfoglie di spessore variabile, dalla pasta alluovo tirata sottile fino a impasti leggermente più consistenti.

Oltre alla pasta ripiena, questo strumento si presta a un utilizzo versatile in cucina: può essere impiegato per ritagliare biscotti in pasta frolla, tartellette, dischetti di pasta brisée o sfoglia, e qualsiasi altra preparazione dolce o salata che richieda una forma circolare di circa 8 cm di diametro. Questa versatilità lo rende uno strumento utile non solo per chi produce pasta fresca in casa, ma anche per chi si dedica alla pasticceria artigianale.

Il manico in legno di faggio ha una lunghezza che porta le dimensioni totali dello strumento a 16 cm di altezza complessiva, offrendo una leva sufficiente per esercitare la pressione necessaria al taglio senza affaticare il polso. La produzione avviene in Italia, con materiali conformi agli standard per il contatto con gli alimenti. Il prodotto è coperto da garanzia di 24 mesi dalla data di acquisto.

Esperienza duso e vantaggi

Chi produce pasta fresca in casa sa che la fase del taglio è determinante per il risultato finale: un bordo irregolare o uno strumento che scivola sulla sfoglia compromette sia lestetica che la tenuta del ripieno durante la cottura. Il tagliaravioli tondo Imperia 7804 risolve questo problema con un bordo in alluminio fuso che incide la sfoglia in modo netto, sigillando i bordi del raviolo con una pressione uniforme su tutto il perimetro circolare di 8 cm.

Il manico in legno di faggio rende lo strumento comodo da impugnare anche durante sessioni di lavoro più lunghe, quando si preparano grandi quantità di pasta per famiglie numerose o per occasioni speciali. La presa è stabile e non scivola, anche con le mani leggermente infarinate, una condizione comune durante la lavorazione della pasta.

Le dimensioni compatte — 8 x 8 x 16 cm — lo rendono facile da pulire e da conservare. Lalluminio alimentare non assorbe odori né sapori, e la superficie liscia si pulisce rapidamente con un panno umido o sotto lacqua corrente. Il legno di faggio del manico richiede una cura minima: è sufficiente evitare limmersione prolungata in acqua per mantenerlo in buone condizioni nel tempo.

Questo strumento è indicato per chi vuole realizzare pasta ripiena fatta in casa con regolarità, per chi si avvicina per la prima volta alla produzione di ravioli e cerca uno strumento semplice e affidabile, e per chi già utilizza altri accessori Imperia e vuole completare la propria attrezzatura con uno stampo singolo di formato standard. È adatto anche a chi produce biscotti o tartellette e cerca uno stampino circolare robusto, con un diametro di taglio preciso e costante nel tempo.

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