Imperia RAVIOLI36 Raviolamp Stampo per Ravioli Classici 36 Posti in Alluminio con Mattarello colore Argento

Lo Stampo per 36 Ravioli Classici di Imperia è un accessorio in alluminio stampato pensato per chi vuole preparare ravioli fatti in casa in modo pratico e ripetibile, disponibile nella sezione Macchine per Pasta Fresca di Yeppon, dove puoi confrontarlo con altri accessori della stessa famiglia. Il modello RAVIOLI36 è compatibile con le sfoglie prodotte dalle macchine per pasta Imperia e include un mattarello in legno di faggio.

Imperia Stampo per 36 Ravioli Classici con Mattarello

Design e materiali

Lo stampo è realizzato in alluminio stampato, un materiale che garantisce leggerezza, resistenza e una distribuzione uniforme della pressione durante la lavorazione della sfoglia. La base è in acciaio smaltato, che conferisce stabilità strutturale allinsieme e facilita la pulizia dopo luso. I piedini in silicone antiscivolo, posizionati sul fondo, mantengono lo stampo fermo sul piano di lavoro anche durante le operazioni di pressatura, evitando scivolamenti indesiderati.

Le dimensioni dello stampo sono 30 cm di lunghezza per 14 cm di larghezza, con unaltezza contenuta di circa 2,5 cm: una forma allungata e compatta che si adatta bene alla larghezza delle sfoglie prodotte dalle macchine Imperia. Il peso complessivo del prodotto è di circa 0,45 kg, il che lo rende facile da maneggiare e da riporre. La colorazione è argento, coerente con la finitura in alluminio della superficie superiore.

Il mattarello incluso nella confezione è in legno di faggio, un legno duro e compatto tradizionalmente usato in cucina per la sua resistenza allumidità e alla deformazione. Le sue dimensioni sono proporzionate alla larghezza dello stampo, così da coprire lintera superficie in un solo passaggio. La confezione contiene quindi tutto il necessario per iniziare subito: stampo in alluminio e mattarello in legno, senza accessori aggiuntivi da acquistare separatamente. Il codice EAN del prodotto è 8005782002909.

Prestazioni e funzionalità

Lo stampo Imperia Raviolamp consente di formare 36 ravioli quadrati in ununica operazione, riducendo significativamente i tempi di preparazione rispetto alla formatura manuale uno per uno. Ogni cavità produce un raviolo di 3,4 x 3,4 cm, una dimensione classica adatta ai ripieni tradizionali italiani come ricotta e spinaci, carne o pesce.

La compatibilità con le macchine per pasta Imperia è un elemento centrale del progetto: lo stampo è dimensionato per accogliere le sfoglie prodotte da questi apparecchi, garantendo una larghezza coerente e una copertura completa delle 36 cavità senza necessità di ritagli o adattamenti. Questo lo rende parte integrante di un sistema di produzione domestica della pasta fresca pensato per lavorare in modo coordinato.

La struttura in alluminio stampato distribuisce la pressione del mattarello in modo uniforme su tutte le cavità, assicurando che ogni raviolo venga sigillato correttamente lungo i bordi. I piedini in silicone antiscivolo svolgono una funzione tecnica precisa: impediscono lo spostamento dello stampo durante la pressatura, che richiede una certa forza verticale. Senza questo ancoraggio, la sfoglia tenderebbe a spostarsi insieme allo stampo, compromettendo la forma dei ravioli.

Il prodotto è identificato con il codice MPN RAVIOLI36 e rientra nella linea di accessori Imperia progettati per integrarsi con le macchine per pasta del brand. La produzione è Made in Italy, con materiali e lavorazioni conformi agli standard italiani per gli utensili da cucina.

Esperienza duso e vantaggi

Preparare i ravioli in casa richiede normalmente tempo e una certa manualità: stendere la sfoglia, disporre il ripieno, coprire, sigillare e tagliare ogni singolo raviolo. Con questo stampo, il processo si riduce a pochi passaggi: si stende la sfoglia sullo stampo, si distribuisce il ripieno nelle cavità, si copre con un secondo strato di pasta e si passa il mattarello. In ununica operazione si ottengono 36 ravioli già sagomati e sigillati, pronti per essere separati e cucinati.

Il formato da 36 posti è pensato per una produzione domestica di dimensioni reali: 36 ravioli corrispondono a una porzione abbondante per 3-4 persone, o a una quantità sufficiente per preparare in anticipo e congelare. La dimensione di 3,4 x 3,4 cm per raviolo è quella classica della tradizione italiana, adatta sia a ripieni asciutti che a quelli più morbidi.

La stabilità garantita dai piedini in silicone si traduce in un uso più sicuro e preciso: non è necessario tenere lo stampo fermo con una mano mentre si lavora con laltra. Questo dettaglio migliora concretamente lesperienza, soprattutto per chi si avvicina per la prima volta alla preparazione della pasta ripiena. Il mattarello in legno di faggio incluso è calibrato per la larghezza dello stampo di 14 cm, così da non dover cercare un attrezzo compatibile tra i propri utensili.

La pulizia è semplice: la superficie in alluminio e la base in acciaio smaltato non trattengono residui di pasta se lo stampo viene infarinato correttamente prima delluso, come da prassi consolidata nella lavorazione della pasta fresca. Il peso contenuto di circa 0,45 kg facilita anche il trasporto e la conservazione, senza occupare spazio eccessivo in cucina.

Per chi possiede già una macchina per pasta Imperia, questo accessorio completa il sistema di produzione domestica senza richiedere attrezzature aggiuntive: sfoglia, stampo, mattarello e ripieno sono tutto ciò che serve per portare in tavola ravioli fatti a mano.

Supporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita Supporto Yeppon.