Imperia 4120 IPasta Classica Macchina per Pasta Manuale Acciaio Cromato 3 Formati 6 Spessori colore Rosso

La Imperia Ipasta Classica Rossa è una macchina per pasta manuale in acciaio cromato prodotta interamente in Italia, disponibile nella sezione Macchine per Pasta Fresca di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa famiglia.

Imperia Ipasta Classica Rossa — Macchina per Pasta Fresca Manuale

Design e materiali

La Imperia Ipasta Classica è una macchina per pasta realizzata interamente in Italia da Imperia & Monferrina S.p.A., azienda attiva nel settore dal 1932. Il modello 4120 si distingue per una costruzione solida e curata, con rulli in acciaio cromato di alta qualità progettati per durare nel tempo e resistere alluso continuativo. Il colore rosso caratterizza lestetica di questa versione, rendendola riconoscibile e coerente con la tradizione del brand.

Le dimensioni del prodotto sono contenute e pensate per luso domestico: 20,5 cm di larghezza, 17 cm di altezza e 18,5 cm di profondità, con un peso netto di 3,5 kg. Queste misure la rendono maneggevole da riporre e da posizionare sul piano di lavoro. La larghezza massima della sfoglia è di 15 cm, un formato adatto alla produzione di lasagne, fettuccine e tagliolini in quantità adeguate per un pasto in famiglia.

Tutti i materiali a contatto con gli alimenti sono conformi alle normative vigenti in materia di sicurezza alimentare, un aspetto rilevante per chi utilizza la macchina regolarmente. La confezione include, oltre alla macchina, una tramoggia, una manovella per lazionamento manuale, un pennello con setole sintetiche per la pulizia dei rulli, una base antiscivolo, un supporto da tavolo e una custodia pochette in cotone naturale per la conservazione. Il manuale duso è incluso nella confezione con codice MPN 4120.

Prestazioni e funzionalità

La macchina per pasta fresca manuale Imperia Ipasta Classica è dotata di rulli in acciaio cromato che consentono di lavorare la sfoglia su 6 spessori regolabili, adattando lo spessore dellimpasto al formato di pasta desiderato. Questa regolazione permette di ottenere risultati precisi e ripetibili, dalla sfoglia sottile per i tagliolini fino a quella più spessa per le lasagne.

I formati di taglio disponibili direttamente con i rulli in dotazione sono due: fettuccine da 6,5 mm e tagliolini da 2 mm. La sfoglia liscia, con larghezza massima di 15 cm, è invece utilizzabile per lasagne, piadine, pane arabo e pane carasau, ampliando le possibilità duso oltre la pasta tradizionale.

Il vano morsetto laterale consente di collegare il motore elettrico opzionale PastaFacile 4600, trasformando la macchina da manuale a elettrica senza sostituire il corpo principale. Questo dettaglio costruttivo è utile per chi vuole iniziare con luso manuale e valutare in seguito un utilizzo più rapido e continuativo.

La compatibilità con gli accessori DUPLEX e SIMPLEX di Imperia permette di espandere la gamma di formati producibili, mentre laccessorio RAVIOLAMP consente di realizzare ravioli. Questa modularità rende il modello 4120 un punto di partenza per chi vuole costruire nel tempo una postazione completa per la pasta fresca, senza dover acquistare una macchina diversa. La larghezza sfoglia di 15 cm, i 6 livelli di spessore e la compatibilità con motore e accessori sono i quattro dati tecnici che definiscono concretamente le capacità di questo strumento.

Esperienza duso e vantaggi

Chi utilizza la macchina per pasta Imperia Ipasta Classica Rossa nella quotidianità apprezza soprattutto la semplicità del processo: si imposta lo spessore desiderato tramite il selettore a 6 posizioni, si inserisce limpasto e si aziona la manovella. Non servono competenze particolari per ottenere una sfoglia uniforme già dalle prime utilizzi.

La base antiscivolo e il supporto da tavolo inclusi nella confezione garantiscono stabilità durante la lavorazione, evitando che la macchina si sposti sul piano di lavoro anche quando si lavora con impasti più consistenti. Il peso di 3,5 kg assicura una buona stabilità senza rendere la macchina difficile da spostare o riporre.

La pulizia è rapida: i rulli in acciaio cromato non richiedono il lavaggio con acqua. È sufficiente passare il pennello in dotazione per rimuovere i residui di farina e impasto, oppure utilizzare un panno umido sulle superfici esterne. Questo riduce sensibilmente il tempo dedicato alla manutenzione dopo ogni utilizzo.

La custodia in cotone naturale inclusa nella confezione permette di riporre la macchina in modo ordinato, proteggendo i rulli dalla polvere tra un utilizzo e laltro. Per chi produce pasta fresca con regolarità, la possibilità di aggiungere il motore elettrico PastaFacile 4600 e gli accessori DUPLEX, SIMPLEX o RAVIOLAMP consente di adattare la macchina alle proprie esigenze nel tempo, senza dover cambiare il corpo principale. Questo la rende una scelta adatta sia a chi inizia a fare la pasta in casa, sia a chi vuole una postazione modulare e duratura.

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