Imperia 217 Accessorio Duplex per Macchina Pasta Tagliatelle 2 mm Fettuccine 6,5 mm colore Acciaio inox

LImperia Accessorio Duplex 2/4 217 è un accessorio in acciaio inossidabile per macchine per la pasta, disponibile nella sezione Macchine per Pasta Fresca di Yeppon, dove puoi confrontarlo con altri modelli e accessori della stessa linea.

Imperia Accessorio Duplex 2/4 217 — Trafilatore per Tagliatelle e Fettuccine

Design e materiali

LImperia Accessorio Duplex 2/4 217 è realizzato interamente in acciaio inossidabile, un materiale scelto per la sua resistenza alla corrosione, la facilità di pulizia e la durabilità nel tempo. La costruzione in acciaio inox garantisce che laccessorio non assorba odori né residui di impasto, mantenendo ligiene necessaria per la preparazione di alimenti.

Il design è quello tipico della linea Imperia: compatto, robusto e pensato per integrarsi perfettamente con le macchine per la pasta del brand. Il sistema di attacco è progettato per un aggancio rapido e stabile, senza necessità di utensili aggiuntivi. Una volta montato, laccessorio rimane fermo durante lutilizzo, evitando vibrazioni o slittamenti che potrebbero compromettere la regolarità del taglio.

Il modello 217 è un accessorio duplex, ovvero dotato di un doppio rullo di taglio: uno da 0,2 cm per le tagliatelle e uno da 0,65 cm per le fettuccine. Questa doppia funzione in un unico corpo rende laccessorio versatile e pratico, riducendo il numero di componenti da gestire e conservare. La confezione contiene 1 pezzo, con codice MPN 217 ed EAN 8005782002176. Il prodotto è fabbricato in Italia, nel rispetto degli standard costruttivi che contraddistinguono il brand Imperia da decenni.

Prestazioni e funzionalità

Il cuore dellImperia Accessorio Duplex 2/4 217 è il suo sistema di taglio a doppio rullo, che consente di ottenere due formati di pasta fresca distinti con un unico accessorio. Il rullo per tagliatelle produce una sfoglia tagliata a 0,2 cm di larghezza, il formato classico della tradizione italiana, ideale per sughi a base di carne o ragù. Il rullo per fettuccine produce invece una striscia da 0,65 cm, più larga e adatta a condimenti cremosi o a base di pesce.

La precisione del taglio è garantita dalla qualità costruttiva dei rulli in acciaio inox, che mantengono la larghezza costante lungo tutta la lunghezza della sfoglia. Questo si traduce in una pasta dalla cottura uniforme, senza variazioni di spessore che potrebbero causare una cottura irregolare.

Laccessorio è compatibile con i modelli Imperia 91529, 94346, 62664 e 01373, coprendo una parte significativa della gamma di macchine per la pasta del brand. Il montaggio avviene per attacco diretto alla macchina, senza adattatori. La sfoglia viene guidata tra i rulli e fuoriesce già tagliata nel formato selezionato, con una larghezza di taglio che rimane stabile anche dopo un uso prolungato. Il codice 217 identifica questo specifico accessorio duplex allinterno del catalogo Imperia, distinguendolo dai trafilatori a singolo taglio.

Esperienza duso e vantaggi

Chi prepara la pasta fresca in casa sa che la fase del taglio è spesso quella più laboriosa: farlo a mano richiede tempo, attenzione e una certa manualità per ottenere strisce uniformi. LImperia Accessorio Duplex 2/4 217 risolve questo problema in modo diretto: basta passare la sfoglia tra i rulli e il taglio avviene in modo automatico, con una larghezza costante di 0,2 cm per le tagliatelle o 0,65 cm per le fettuccine, a seconda del rullo utilizzato.

La doppia funzione in un unico accessorio è un vantaggio concreto: non è necessario acquistare e conservare due trafilatori separati. Un solo componente copre due dei formati di pasta lunga più utilizzati nella cucina italiana, riducendo lingombro e semplificando la gestione degli accessori.

La pulizia è rapida: lacciaio inossidabile non trattiene residui di impasto e si pulisce facilmente con un panno asciutto o una spazzolina, senza necessità di lavaggi prolungati. È consigliabile non immergere laccessorio in acqua per preservare i meccanismi interni.

Il montaggio sulla macchina richiede pochi secondi, rendendo il passaggio da un formato allaltro semplice anche durante la stessa sessione di preparazione. Per chi utilizza già una macchina per la pasta Imperia compatibile con il modello 217, questo accessorio amplia concretamente le possibilità di utilizzo senza richiedere attrezzature aggiuntive. È una scelta adatta sia a chi prepara pasta fresca occasionalmente, sia a chi lo fa con regolarità e cerca un risultato costante e affidabile.

Supporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita Supporto Yeppon.