Giganplast 1875 Cassetta Trasporto Sovrapponibile Plastica PP MOCA 60x40x20 cm 42 Lt colore Bianco

La Giganplast Cesta Sovrapponibile 60x40x20cm 42Lt è una cassetta in plastica per uso alimentare e professionale, disponibile nella sezione Contenitori da Giardino di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa famiglia.

Giganplast Cesta Sovrapponibile 60x40x20cm 42Lt

Design e materiali

La Giganplast Cesta Sovrapponibile è realizzata in polipropilene (PP) per uso alimentare, un materiale resistente, leggero e certificato MOCA (Materiali e Oggetti a Contatto con gli Alimenti). Questa certificazione garantisce che la cassetta sia sicura per il contatto diretto con cibi e impasti, senza rilasciare sostanze nocive. Il colore bianco facilita il controllo visivo della pulizia, rendendo immediatamente evidente qualsiasi residuo.

Le dimensioni interne sono 60 x 40 x 20 cm, con una capacità di 42 litri, pensata per contenere grandi quantità di impasto o altri alimenti in modo ordinato. Il peso del prodotto è di 1,5 kg, il che la rende maneggevole anche quando è vuota e facile da spostare anche in ambienti di lavoro intensi come laboratori di panificazione o cucine professionali.

La forma rettangolare è studiata per ottimizzare lo spazio: le cassette si impilano e sovrappongono in modo stabile, riducendo lingombro durante lo stoccaggio. Questa caratteristica è particolarmente utile in ambienti dove lo spazio è limitato, come celle frigorifere, scaffalature di magazzino o banconi di lavoro. La struttura rigida in polipropilene mantiene la forma anche sotto il peso di più cassette sovrapposte, garantendo stabilità e sicurezza durante il trasporto.

Il modello 1875 di Giganplast è progettato per resistere a temperature operative che vanno da -15°C a +80°C, rendendolo adatto sia alla conservazione in ambienti refrigerati che alluso in contesti a temperatura ambiente o leggermente elevata. Questa versatilità termica è un vantaggio concreto per chi lavora in ambienti con sbalzi di temperatura frequenti.

Prestazioni e funzionalità

La cassetta modello 1875 (MPN: 8002942003523) è certificata MOCA, il che significa che soddisfa i requisiti normativi europei per il contatto con gli alimenti. Questa certificazione è indispensabile per chi opera in contesti professionali soggetti a controlli igienico-sanitari, come panifici, pizzerie, pastifici e attività di catering.

La capacità di 42 litri consente di contenere grandi quantità di impasto per pizza, pane o pasta fresca in ununica cassetta, riducendo il numero di contenitori necessari e semplificando la gestione del lavoro. Le dimensioni di 60 x 40 cm di base si adattano perfettamente agli standard delle scaffalature professionali e dei carrelli da laboratorio, facilitando lorganizzazione degli spazi.

Il range termico operativo da -15°C a +80°C permette di utilizzare la cassetta direttamente in celle frigorifere o abbattitori senza rischio di deformazione. Questo dato è rilevante per chi deve gestire la lievitazione controllata degli impasti a basse temperature, una tecnica sempre più diffusa nelle pizzerie artigianali e nei panifici moderni.

La struttura sovrapponibile è uno dei punti di forza funzionali di questo modello: le cassette si incastrano in modo sicuro luna sullaltra, evitando scivolamenti durante il trasporto o lo stoccaggio. Questo sistema riduce il rischio di incidenti in cucina e ottimizza lutilizzo verticale dello spazio disponibile. Il materiale in polipropilene è inoltre resistente agli urti e alle abrasioni, caratteristiche importanti in ambienti di lavoro ad alto ritmo come le cucine professionali.

La manutenzione è semplice: la cassetta si pulisce a mano con acqua e detergenti alimentari. Non è adatta al lavaggio in lavastoviglie né al riscaldamento in forno, ma la superficie liscia in polipropilene facilita la rimozione di residui di impasto e facilita la sanificazione manuale.

Esperienza duso e vantaggi

Chi lavora ogni giorno con impasti sa quanto sia importante avere contenitori affidabili, facili da gestire e conformi alle normative igieniche. La cassetta sovrapponibile Giganplast 60x40x20cm risponde a queste esigenze in modo diretto: la certificazione MOCA elimina qualsiasi dubbio sulla sicurezza alimentare, mentre la capacità di 42 litri permette di gestire grandi lotti di impasto senza dover ricorrere a più contenitori di dimensioni ridotte.

In una pizzeria o in un panificio, la gestione dello spazio è una priorità quotidiana. La possibilità di sovrapporre più cassette in modo stabile consente di organizzare la produzione su più livelli, sfruttando laltezza delle scaffalature senza rischiare cadute o instabilità. Il peso contenuto di 1,5 kg a vuoto significa che anche quando è piena di impasto, la cassetta rimane maneggevole per un operatore adulto.

La resistenza alle basse temperature fino a -15°C la rende adatta alla lievitazione lenta in frigorifero, una tecnica che migliora la qualità dellimpasto e che richiede contenitori che non si deformino o si fragilizzino con il freddo. Allo stesso tempo, la resistenza fino a +80°C consente di utilizzarla in ambienti caldi senza problemi di deformazione.

Per chi gestisce unattività di catering o di ristorazione, la standardizzazione dei contenitori è un vantaggio logistico concreto: avere cassette tutte delle stesse dimensioni (60 x 40 x 20 cm) semplifica il calcolo degli spazi in frigorifero, nei furgoni di trasporto e nelle celle di stoccaggio. La forma rettangolare si adatta ai formati standard delle attrezzature professionali, riducendo gli sprechi di spazio.

Il colore bianco, oltre a essere neutro e adatto a qualsiasi contesto professionale, facilita il controllo visivo della pulizia: una cassetta bianca mostra immediatamente eventuali residui, rendendo più semplice il rispetto dei protocolli HACCP. Questo aspetto è spesso sottovalutato, ma in un contesto di ispezione igienica può fare la differenza.

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