Fissler 084-388-24-200-0 Original-Profi Collection Coperchio a Cupola Alta in Acciaio Inox 24 cm colore Acciaio Inox

Il Fissler Original-Profi Collection Coperchio A Cupola Alta 24 cm in acciaio inox è un accessorio da cucina progettato per chi cerca funzionalità e durata nel tempo, disponibile nella sezione Coperchi Pentole di Yeppon, dove puoi confrontarlo con altri modelli della stessa categoria. Il codice modello è 084-388-24-200/0.

Fissler Original-Profi Collection — Coperchio A Cupola Alta 24 cm in Acciaio Inox

Design e materiali

Il coperchio a cupola alta della serie Fissler Original-Profi Collection si distingue per la sua forma rotonda e il profilo a cupola rialzata, una scelta costruttiva che non è solo estetica: laltezza di 10,5 cm crea uno spazio interno maggiore rispetto ai coperchi piatti tradizionali, consentendo al vapore di circolare più liberamente allinterno della pentola durante la cottura. Questo si traduce in una distribuzione del calore più uniforme e in una migliore gestione dei liquidi di cottura.

Il materiale utilizzato è lacciaio inox 18/10, una lega di acciaio inossidabile con il 18% di cromo e il 10% di nichel. Questa composizione garantisce resistenza alla corrosione, facilità di pulizia e una superficie che non assorbe odori né sapori. Il colore è acciaio inox, con una finitura lucida che mantiene il suo aspetto nel tempo anche dopo numerosi lavaggi in lavastoviglie.

Il diametro del coperchio è di 24 cm, con una larghezza complessiva di 25 cm e una profondità di 25 cm, dimensioni che lo rendono compatibile con pentole e padelle da 24 cm di diametro della serie Original-Profi Collection e con altri modelli di pari misura di diverse marche. Il peso è di 0,4 kg, una misura contenuta che rende il coperchio maneggevole anche durante le operazioni di cottura più frequenti.

La maniglia è realizzata anchessa in acciaio inox, con una finitura lucida e una forma ergonomica che assicura una presa salda. La scelta di un manico interamente in metallo, senza componenti in plastica o silicone, è coerente con la vocazione professionale della serie: ogni elemento è pensato per resistere alluso quotidiano intensivo e alle alte temperature. La costruzione monomaterico in acciaio inox conferisce al coperchio una solidità strutturale apprezzabile, con bordi rifiniti con cura per garantire una tenuta ottimale sul bordo della pentola.

Prestazioni e funzionalità

Il coperchio Fissler Original-Profi Collection con codice 084-388-24-200/0 è progettato per rispondere a esigenze di cottura quotidiana con specifiche tecniche concrete. La temperatura massima supportata è di 230 °C, il che lo rende adatto allutilizzo in forno senza necessità di rimuoverlo dalla pentola prima di infornare. Questo dato è rilevante per chi prepara ricette che prevedono una fase iniziale sul piano cottura e una successiva in forno, come brasati, stufati o pani in cocotte.

Il coperchio è compatibile con tutti i piani cottura, inclusa linduzione, grazie alla composizione in acciaio inox che non interferisce con i campi magnetici generati dai piani a induzione. Non sono necessari adattatori o accessori aggiuntivi.

La lavabilità in lavastoviglie è un dato pratico di rilievo: il coperchio può essere inserito nel cestello superiore della lavastoviglie senza rischi di deformazione o perdita di lucentezza, grazie alla resistenza dellacciaio inox 18/10 ai detergenti e alle alte temperature dei cicli di lavaggio.

La forma a cupola alta con diametro di 24 cm crea un volume interno che favorisce la circolazione del vapore, mantenendo i cibi umidi e riducendo la necessità di aggiungere liquidi durante la cottura. Il bordo del coperchio è sagomato per adattarsi con precisione al bordo delle pentole della serie Original-Profi Collection da 24 cm, garantendo una tenuta che limita la dispersione di vapore e calore. La temperatura massima di 230 °C e la compatibilità con linduzione rendono questo accessorio versatile per un ampio spettro di tecniche culinarie, dalla cottura a fuoco lento alla rosolatura ad alta temperatura.

Esperienza duso e vantaggi

Nella pratica quotidiana, il coperchio a cupola alta della Fissler Original-Profi Collection si rivela un accessorio che semplifica la gestione della cottura. La possibilità di portare la pentola direttamente dal piano cottura al forno, sfruttando la resistenza fino a 230 °C, elimina il passaggio di trasferire il contenuto in un altro recipiente, riducendo i tempi di preparazione e il numero di stoviglie da lavare.

Il peso di 0,4 kg rende il coperchio facile da sollevare e riposizionare anche con una sola mano, un dettaglio che diventa rilevante quando si cucina con pentole piene di liquidi caldi. La maniglia in acciaio inox, pur essendo in metallo, è dimensionata per offrire una presa sicura, e la sua resistenza alle alte temperature la rende affidabile anche dopo lunghi periodi di cottura in forno.

La compatibilità con la lavastoviglie riduce il tempo dedicato alla pulizia: non è necessario lavare il coperchio a mano, e la superficie in acciaio inox 18/10 non trattiene residui di cibo né odori, mantenendo il coperchio igienico e pronto alluso dopo ogni ciclo di lavaggio.

La forma a cupola con altezza di 10,5 cm è particolarmente utile per la cottura di alimenti voluminosi come arrosti, verdure intere o preparazioni con ingredienti che tendono a gonfiarsi durante la cottura. Lo spazio interno creato dalla cupola consente al vapore di condensare e ricadere sugli alimenti, mantenendo lumidità senza che il coperchio entri in contatto diretto con il cibo. Questo meccanismo naturale riduce la necessità di aggiungere liquidi durante la cottura, contribuendo a preservare i sapori originali degli ingredienti.

La compatibilità con pentole da 24 cm di diametro di diverse marche amplia le possibilità di utilizzo, rendendo questo coperchio un accessorio versatile anche per chi non possiede lintera batteria della serie Original-Profi Collection. La costruzione interamente in acciaio inox, senza componenti in materiali diversi, garantisce una durata nel tempo coerente con luso intensivo tipico di una cucina domestica attiva.

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