Fissler 084-108-20-000-0 Original Profi Collection Pentola in Acciaio Inox 6 L con Inserto per Cottura a Vapore e Coperchio colore Argento

La Fissler Original Profi Collection Multistar Pentola 6 L 20 cm è una pentola in acciaio inox con inserto per cottura a vapore, disponibile nella sezione Pentole e Cuocipasta di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa famiglia. Il codice modello è 084-108-20-000/0.

Fissler Original Profi Collection Multistar — Pentola in Acciaio Inox 6 L con Inserto Vapore

Design e materiali

La Fissler Original Profi Collection Multistar è realizzata in acciaio inox 18/10, un materiale noto per la sua resistenza alla corrosione, la facilità di pulizia e la neutralità alimentare. La finitura è in acciaio inox opaco, con un aspetto sobrio e lineare che si integra facilmente in qualsiasi contesto cucina, sia professionale che domestico. La costruzione a 5 strati garantisce una conduzione del calore uniforme e stabile nel tempo, senza deformazioni anche dopo un uso prolungato.

Il diametro della pentola è di 20 cm, con dimensioni esterne di 31,5 x 20 x 28 cm (larghezza x profondità x altezza). La capacità nominale è di 6 litri, adatta a preparazioni per famiglie o per chi cucina in quantità. Il peso del prodotto è di 3,7 kg, una misura che riflette la solidità della costruzione senza compromettere la maneggevolezza durante luso quotidiano.

I manici Stay-Cool sono in metallo e progettati per mantenere una temperatura di presa confortevole durante la cottura sul piano, riducendo il rischio di scottature accidentali. Il bordo della pentola è largo e sagomato per consentire un versamento pulito e preciso dei liquidi, senza fuoriuscite laterali. Il coperchio in metallo è costruito con una chiusura precisa che trattiene calore e vapore allinterno, contribuendo a mantenere i cibi succosi e aromatici. Linserto per scolare, anchesso in acciaio inox, è rimovibile e si adatta perfettamente alla pentola, consentendo di passare dalla cottura normale a quella a vapore senza cambiare recipiente. La qualità costruttiva è coerente con gli standard della serie Original Profi Collection, sviluppata in collaborazione con chef professionisti e prodotta in Germania.

Prestazioni e funzionalità

La pentola Fissler Original Profi Collection Multistar 6 L 20 cm è dotata del fondo CookStar, una tecnologia a doppio fondo compatibile con tutte le fonti di calore, inclusa linduzione. Questo fondo assicura un assorbimento uniforme del calore, una distribuzione omogenea su tutta la superficie e una buona ritenzione termica, riducendo il rischio di punti caldi che potrebbero bruciare i cibi. La struttura a 5 strati del fondo contribuisce a una cottura più stabile e controllata rispetto a pentole con fondo singolo.

I manici ergonomici Stay-Cool sono resistenti al calore fino a 230 °C, il che rende la pentola adatta anche alluso in forno a temperature elevate, ampliando le possibilità di cottura senza dover trasferire il contenuto in un altro recipiente. La stessa resistenza termica si applica al coperchio in metallo, che può essere utilizzato in forno insieme alla pentola.

La scala graduata interna, laserata direttamente sulla parete della pentola, consente di misurare i liquidi con precisione in litri e quarti, eliminando la necessità di un misurino separato. Il bordo antigoccia garantisce un versamento pulito anche quando si trasferiscono brodi o salse.

Linserto per scolare in acciaio inox permette di cuocere a vapore verdure, frutti di mare e altri alimenti, oppure di scolare pasta e legumi direttamente nella pentola. La funzione condensata-plus del coperchio in metallo fa sì che il vapore condensato ricada verso il basso in modo mirato, mantenendo i cibi umidi e aromatici durante tutta la cottura. Il prodotto è privo di PTFE e PFAS, sostanze potenzialmente nocive spesso presenti nei rivestimenti antiaderenti, garantendo una cottura sana e sicura. È inoltre compatibile con il lavaggio in lavastoviglie, semplificando la pulizia dopo luso.

Esperienza duso e vantaggi

Nella pratica quotidiana, la Fissler Original Profi Collection Multistar si distingue per la sua versatilità concreta. Con una capacità di 6 litri, è adatta a cucinare pasta per 4-6 persone, preparare zuppe, brodi, cotture a vapore di verdure o asparagi, e molto altro. Linserto forato rimovibile consente di passare dalla cottura in acqua a quella a vapore in pochi secondi, senza dover svuotare la pentola o utilizzare attrezzature aggiuntive.

La compatibilità con tutti i piani cottura, inclusa linduzione, significa che questo modello si adatta a qualsiasi cucina senza richiedere adattatori o accessori specifici. Chi cucina su piano a induzione beneficia del fondo CookStar che ottimizza il trasferimento di energia, riducendo i tempi di riscaldamento e contribuendo a un consumo energetico più contenuto rispetto a pentole con fondo standard.

I manici Stay-Cool resistenti fino a 230 °C permettono di iniziare una preparazione sul piano cottura e completarla in forno senza cambiare recipiente, un vantaggio concreto per ricette come stufati, arrosti in umido o preparazioni che richiedono una fase di gratinatura finale. Questo elimina il passaggio intermedio di trasferimento degli alimenti, riducendo i tempi di preparazione e il numero di stoviglie da lavare.

La scala graduata interna laserata è un dettaglio che semplifica la misurazione dei liquidi direttamente nella pentola: non serve un misurino separato per dosare acqua o brodo, il che velocizza la preparazione soprattutto nelle ricette che richiedono quantità precise. Il bordo antigoccia, infine, rende il versamento di brodi e salse pulito e senza sprechi, anche quando si lavora con pentole piene. La compatibilità con la lavastoviglie completa il quadro di un utensile pensato per ridurre il lavoro manuale e semplificare la routine in cucina.

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