Fissler 084-128-16-000-0 Original-Profi Collection Pentola in Acciaio Inox 2.1 L Adatta a Tutti i Piani Cottura incluso Coperchio Metallico colore Argento

La Fissler Original-Profi Collection è una pentola in acciaio inox da 2,1 litri e diametro 16 cm, pensata per chi cerca strumenti da cucina costruiti con materiali di qualità e progettati per durare nel tempo. Questo modello, identificato dal codice 084-128-16-000/0, è disponibile nella sezione Pentole e Cuocipasta di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa famiglia.

Fissler Original-Profi Collection — Pentola in Acciaio Inox 16 cm

Design e materiali

La Fissler Original-Profi Collection si distingue per una costruzione in acciaio inossidabile 18/10, un materiale noto per la sua resistenza alla corrosione, la facilità di pulizia e la capacità di mantenere le proprietà igieniche nel tempo. La superficie esterna è satinata, mentre i manici e il coperchio presentano accenti lucidi che conferiscono un aspetto curato e professionale. Il colore è argento, coerente con lestetica tipica delle pentole da cucina di fascia professionale.

Con un diametro di 16 cm e unaltezza senza coperchio di 11,5 cm (15 cm con coperchio incluso), questa pentola occupa uno spazio contenuto sul piano cottura, risultando adatta sia a cucine domestiche compatte sia a postazioni più strutturate. La capacità è di 2,1 litri, dimensione ideale per preparazioni individuali o per due persone: salse, zuppe, brodi, cereali e molto altro. Il peso della pentola è di 1,5 kg, una misura che garantisce stabilità sul fornello senza richiedere sforzo eccessivo nella manovra.

Il fondo ha uno spessore di 0,63 cm, una costruzione che contribuisce alla distribuzione uniforme del calore e alla solidità complessiva del pezzo. I manici sono realizzati in metallo freddo con un profilo ergonomico che assicura una presa sicura anche durante le fasi di cottura più prolungate. Il bordo della pentola è progettato con un profilo largo che facilita il versamento dei liquidi in modo preciso e senza gocciolamenti, senza necessità di accessori aggiuntivi. Il coperchio metallico incluso nella confezione si abbina perfettamente al corpo della pentola, completando un insieme costruttivo coerente e funzionale. La produzione avviene interamente in Germania, con materiali che includono fino al 90% di acciaio riciclato, un dato che riflette un approccio attento alla sostenibilità dei processi produttivi.

Prestazioni e funzionalità

Il cuore tecnico di questa pentola è il fondo Cookstar, una tecnologia esclusiva Fissler che garantisce compatibilità con tutti i principali tipi di piano cottura: gas, elettrico, alogeno, ceramica e induzione. Grazie alla struttura multistrato del fondo, il calore viene assorbito rapidamente, distribuito in modo uniforme su tutta la superficie e trattenuto più a lungo, riducendo la necessità di mantenere fiamme o resistenze ad alta potenza durante la cottura.

La pentola Fissler Original-Profi Collection 2,1 L è adatta alluso in forno fino a 230 °C, una caratteristica che amplia notevolmente le possibilità di utilizzo: si può iniziare una preparazione sul piano cottura e completarla in forno senza dover cambiare recipiente. Questa versatilità è supportata anche dai manici in metallo freddo, che resistono alle alte temperature mantenendo una temperatura di presa sicura sia sul fornello sia allinterno del forno.

Il coperchio metallico è dotato della funzione condensato-plus: il vapore che si forma durante la cottura viene convogliato verso il basso in modo controllato, mantenendo lumidità allinterno della pentola e preservando il sapore e la succosità degli alimenti. Questo meccanismo riduce anche la dispersione di calore, contribuendo a unefficienza energetica superiore rispetto a coperchi standard.

Allinterno della pentola è presente una scala di misurazione laserata, che consente di dosare i liquidi direttamente nel recipiente senza ricorrere a misurini separati. La capacità totale è di 2,1 litri, con graduazioni visibili che rendono immediata la lettura anche durante la preparazione. Il diametro della base raccomandata per il piano cottura è di 14,5 cm, un dato utile per abbinare correttamente la pentola alla zona di cottura disponibile. La pentola è lavabile in lavastoviglie, semplificando la pulizia dopo luso.

Esperienza duso e vantaggi

Nella pratica quotidiana, questa pentola si rivela uno strumento versatile e affidabile per una vasta gamma di preparazioni. La capacità di 2,1 litri è calibrata per porzioni da uno a due commensali: sufficiente per cuocere pasta in piccole quantità, preparare una zuppa, scaldare latte o realizzare salse e sughi. Le dimensioni compatte — diametro 16 cm, altezza 11,5 cm senza coperchio — la rendono facile da riporre anche in cucine con spazio limitato.

Il fondo Cookstar con spessore di 0,63 cm assicura che il calore si distribuisca in modo omogeneo fin dai primi minuti di cottura, evitando i punti caldi che possono bruciare gli alimenti sul fondo. Questo si traduce in una cottura più controllata e in un minor rischio di dover sorvegliare costantemente il fuoco. La compatibilità con linduzione significa che la pentola funziona anche sui piani cottura più moderni, senza necessità di adattatori.

I manici in metallo freddo permettono di spostare la pentola dal fornello al forno — fino a 230 °C — e di nuovo al tavolo senza cambiare recipiente, riducendo il numero di stoviglie da lavare. Il bordo largo facilita il versamento diretto nei piatti o in altri contenitori, senza perdite di liquido. La scala di misurazione interna elimina un passaggio nella preparazione: non serve sporcare un misurino separato per dosare acqua, brodo o altri liquidi fino a 2,1 litri.

La pulizia è semplificata dalla superficie interna levigata in acciaio inox 18/10, che non trattiene residui di cibo, e dalla compatibilità con la lavastoviglie. Il peso di 1,5 kg garantisce stabilità sul piano cottura durante luso. Nel complesso, questo modello con codice 084-128-16-000/0 rappresenta una scelta concreta per chi vuole una pentola costruita con materiali duraturi, compatibile con tutti i fornelli e pensata per semplificare le operazioni in cucina giorno dopo giorno.

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