Fissler 159-105-24-100-0 Adamant Comfort Padella Multiuso Antiaderente con Fondo CookStar per Induzione Diametro 24 cm Altezza 11 cm colore Nero

La Fissler Adamant Comfort padella multiuso da 24 cm è una padella antiaderente in alluminio prodotta in Germania, disponibile tra le Padelle di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa collezione.

Fissler Adamant Comfort — Padella Antiaderente 24 cm

Design e materiali

La Fissler Adamant Comfort è realizzata in alluminio, un materiale che garantisce leggerezza e buona conduzione termica. Il corpo della padella è rifinito in colore nero, con un aspetto sobrio e funzionale adatto a qualsiasi cucina. Il peso di 1,18 kg la rende maneggevole durante la cottura, anche quando la padella è carica di ingredienti.

Le dimensioni sono studiate per un utilizzo quotidiano versatile: il diametro superiore è di 24 cm, mentre il diametro inferiore del fondo misura 18,5 cm, una superficie di contatto con il piano cottura calibrata per garantire una distribuzione uniforme del calore. Laltezza del bordo è di 6 cm, una misura che consente di contenere liquidi e preparazioni più abbondanti senza rischio di fuoriuscita, rendendola adatta anche a cotture con salse o per saltare verdure in padella.

Il manico è realizzato in plastica con unimpugnatura ergonomica e protezione per le dita, progettata per offrire una presa sicura anche durante manovre rapide ai fornelli. La scelta di un manico privo di rivetti contribuisce a una superficie interna più liscia e facile da pulire, eliminando i punti di accumulo di residui alimentari tipici dei manici fissati meccanicamente.

La produzione avviene in Germania, con lutilizzo di fino al 60% di alluminio riciclato nella costruzione del corpo, un dato che riflette un approccio orientato alla riduzione dellimpatto ambientale senza compromettere la solidità strutturale del prodotto. La padella è compatibile con il lavaggio in lavastoviglie, anche se il lavaggio a mano è consigliato per preservare nel tempo le proprietà del rivestimento antiaderente.

Prestazioni e funzionalità

Il cuore tecnico della Fissler Adamant Comfort è il rivestimento antiaderente Adamant, composto da PTFE arricchito con particelle di carburo di silicio. Questa combinazione di materiali conferisce al rivestimento una resistenza ai graffi superiore rispetto ai rivestimenti antiaderenti tradizionali, mantenendo le proprietà di scivolamento degli alimenti anche dopo un uso prolungato. Il rivestimento è privo di PFOA, in linea con gli standard di sicurezza alimentare più aggiornati.

La capacità della padella è di 2,1 litri, sufficiente per preparare porzioni per 2-3 persone in ununica cottura. Allinterno sono presenti contrassegni di misura integrati in litri, utili per dosare liquidi direttamente nella padella senza ricorrere a strumenti aggiuntivi.

Il fondo CookStar è la tecnologia proprietaria Fissler che ottimizza la distribuzione del calore su tutta la superficie di cottura. Questo fondo ad alta efficienza è compatibile con tutti i tipi di piani cottura, inclusa linduzione, rendendola adatta a qualsiasi configurazione di cucina. La compatibilità con linduzione è garantita dalla struttura del fondo, progettata per rispondere in modo efficiente alle variazioni di temperatura tipiche di questo tipo di cottura.

Il diametro inferiore di 18,5 cm è dimensionato per adattarsi correttamente alle zone di cottura standard dei piani a induzione e a gas, evitando dispersioni di calore laterali. Laltezza del bordo di 6 cm, combinata con la capacità di 2,1 litri, permette di gestire preparazioni con liquidi, brasati leggeri e cotture a fuoco vivo senza perdita di contenuto. La padella non è adatta alluso in forno, ma copre unampia gamma di tecniche di cottura sui piani.

Esperienza duso e vantaggi

Nella pratica quotidiana, la Fissler Adamant Comfort si distingue per la facilità di gestione durante la cottura. Il peso di 1,18 kg la rende comoda da sollevare e manovrare anche con una sola mano, un vantaggio concreto quando si lavora su più fuochi contemporaneamente o si deve saltare il contenuto rapidamente.

Il rivestimento antiaderente Adamant con particelle di carburo di silicio riduce la necessità di grassi aggiunti durante la cottura, facilitando la preparazione di piatti più leggeri senza che gli alimenti si attacchino alla superficie. Questa caratteristica si traduce anche in una pulizia più rapida: la superficie scivolosa non trattiene residui di cibo, e il passaggio in lavastoviglie è possibile per una pulizia completa quando necessario.

I contrassegni di misura integrati in litri allinterno della padella semplificano la preparazione di ricette che richiedono quantità precise di liquidi, eliminando un passaggio intermedio e riducendo il numero di strumenti da lavare. Con una capacità di 2,1 litri e un diametro di 24 cm, la padella è adatta a preparare salse, risotti, uova strapazzate, carne in padella e verdure saltate per 2-3 persone in modo efficiente.

La compatibilità con tutti i piani cottura, inclusa linduzione, rende questo modello adatto a qualsiasi tipo di cucina, senza necessità di sostituire la padella in caso di cambio del piano cottura. Il fondo CookStar assicura una risposta termica uniforme, riducendo i punti di surriscaldamento che possono compromettere la cottura uniforme degli alimenti o danneggiare il rivestimento nel tempo.

Il manico privo di rivetti, oltre a facilitare la pulizia, offre una presa ergonomica con protezione per le dita che aumenta la sicurezza durante le manovre ai fornelli. La produzione con fino al 60% di alluminio riciclato aggiunge un valore concreto per chi considera la sostenibilità dei materiali un criterio di scelta, senza che questo incida sulle prestazioni duso quotidiano. Il codice prodotto di riferimento è 159-105-24-100/0.

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