De'Longhi IF57PRON Piano cottura Gas da incasso 68 cm 5 fuochi griglie in ghisa 1 bruciatore tripla corona colore Acciaio Inox

Il DeLonghi IF 57 Pro N è un piano cottura a gas da incasso 5 fuochi con pianale in acciaio inox 18/10, disponibile nella sezione Piani Cottura di Yeppon, dove puoi confrontarlo con altri modelli della stessa categoria. Il modello IF57PRON si distingue per la combinazione di materiali robusti, bruciatori ad alta potenza e soluzioni pensate per semplificare la pulizia quotidiana.

DeLonghi If 57 Pro N — Piano Cottura a Gas Da Incasso 5 Fuochi

Design e materiali

Il DeLonghi If 57 Pro N è costruito attorno a un pianale monostampo in acciaio inox 18/10, una soluzione costruttiva che elimina giunture e discontinuità sulla superficie, riducendo i punti di accumulo di sporco e facilitando la pulizia. La finitura in acciaio inox garantisce resistenza agli agenti chimici presenti nei comuni detergenti da cucina e mantiene laspetto nel tempo senza richiedere trattamenti particolari.

Le griglie in ghisa sono uno degli elementi che caratterizzano questo piano cottura: la ghisa è un materiale ad alta inerzia termica, stabile sotto il peso di pentole e padelle anche di grandi dimensioni, e resistente agli urti accidentali. Le teste dei bruciatori sono smaltate in nero opaco, una scelta che combina resistenza alle alte temperature con una superficie facile da rimuovere e lavare separatamente.

Le dimensioni di installazione sono 68 cm di larghezza e 50 cm di profondità, con un vano di incasso che richiede 56 cm di larghezza e 48 cm di profondità. Questi valori rendono il modello compatibile con la maggior parte dei mobili da cucina standard da 60 cm, pur offrendo una superficie di cottura generosa grazie alla disposizione ottimizzata dei 5 bruciatori. Il piano è predisposto per laggiunta di un coperchio in cristallo, acquistabile separatamente, che permette di coprire la superficie quando i fuochi non sono in uso. Il prodotto è adattabile ai differenti tipi di gas disponibili sul mercato italiano, inclusi gas naturale e GPL.

Prestazioni e funzionalità

Il DeLonghi If 57 Pro N monta 5 bruciatori a gas con potenze differenziate per rispondere a ogni esigenza di cottura. Al centro è posizionato il bruciatore ultrarapido a tripla corona di fiamma da 3500 W, ideale per portare rapidamente a ebollizione grandi quantità di acqua, rosolare a fuoco vivo o utilizzare il wok: la tripla corona distribuisce il calore in modo uniforme su tutta la base della padella, anche quando si usano recipienti di diametro maggiore.

Sul lato destro posteriore si trova un bruciatore grande da 3000 W, adatto a cotture prolungate con pentole di medie e grandi dimensioni. I due bruciatori regolari, posizionati sul lato sinistro posteriore e destro anteriore, erogano ciascuno 1750 W e coprono le cotture quotidiane più comuni: pasta, riso, verdure, sughi. Il quinto bruciatore, collocato in posizione anteriore sinistra, è un fuoco per cottura a fuoco lento da 1000 W, pensato per mantenere le temperature basse in modo stabile: utile per sciogliere il cioccolato, preparare salse delicate o tenere in caldo senza rischio di bruciature.

Laccensione elettronica è integrata direttamente nelle manopole: basta ruotare il comando per attivare contemporaneamente lerogazione del gas e la scintilla, senza pulsanti separati. Le valvole di sicurezza rapide interrompono automaticamente il flusso di gas in caso di spegnimento accidentale della fiamma, una funzione di protezione attiva su tutti e 5 i fuochi. I bruciatori sono sigillati ed estraibili: la sigillatura impedisce ai liquidi di penetrare sotto il piano, mentre la possibilità di estrarli semplifica la pulizia in profondità senza attrezzi.

Esperienza duso e vantaggi

Nella pratica quotidiana, avere a disposizione 5 fuochi con potenze che vanno da 1000 W a 3500 W significa poter gestire contemporaneamente preparazioni molto diverse senza compromessi. Si può tenere un sugo a sobbollire sul fuoco lento da 1000 W mentre si cuoce la pasta sul bruciatore centrale da 3500 W e si rosola la carne sul fuoco grande da 3000 W: tre cotture in parallelo, ognuna alla temperatura giusta, senza dover abbassare o alzare continuamente i fuochi.

Il bruciatore centrale a tripla corona da 3500 W è particolarmente utile per chi cucina con il wok o con padelle di grande diametro: la distribuzione concentrica della fiamma raggiunge i bordi del recipiente in modo più uniforme rispetto a un bruciatore standard, riducendo le zone fredde e migliorando la qualità della cottura ad alta temperatura.

La pulizia è uno degli aspetti più concreti su cui questo piano cottura si distingue. Il pianale monostampo in acciaio inox 18/10 non ha bordi rialzati o giunture dove i liquidi possono accumularsi: in caso di fuoriuscite, è sufficiente passare un panno umido. I bruciatori estraibili permettono di rimuovere le teste e lavarle separatamente, anche in lavastoviglie, senza dover smontare lintero piano. Le griglie in ghisa, pur essendo robuste, sono dimensionate per essere sollevate e pulite singolarmente.

Le manopole frontali con accensione integrata rendono loperazione di accensione immediata e intuitiva, senza dover cercare un pulsante separato. Le valvole di sicurezza rapide intervengono in pochi secondi in caso di spegnimento accidentale della fiamma, ad esempio per un colpo daria o per un liquido che fuoriesce dalla pentola, interrompendo il flusso di gas prima che si accumuli nellambiente. Questa funzione è attiva su tutti e 5 i fuochi e non richiede nessuna azione da parte dellutente.

Il modello IF57PRON è compatibile con i principali tipi di gas distribuiti in Italia, il che lo rende installabile sia in abitazioni allacciate alla rete del gas naturale sia in contesti che utilizzano bombole GPL, senza necessità di sostituire componenti interni: è sufficiente un intervento di adattamento da parte di un tecnico abilitato.

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