Berkel BK-COVER-MB Copertura per Affettatrice Dimensione M in PVC colore Nero

La Berkel Copertura Per Affettatrice Dimensione M Nera è un accessorio in PVC progettato per proteggere le affettatrici dopo luso, disponibile nella sezione Affettatrici di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri accessori della stessa famiglia.

Berkel Copertura Per Affettatrice Dimensione M

Design e materiali

La copertura Berkel in taglia M è realizzata in PVC, un materiale flessibile e resistente che si adatta con precisione alla forma delle affettatrici, avvolgendole in modo uniforme e proteggendole da polvere, residui alimentari e agenti esterni. Il colore nero conferisce un aspetto sobrio e neutro, adatto sia agli ambienti domestici sia alle cucine professionali, senza interferire con lestetica dellattrezzatura.

Le dimensioni della copertura sono 57 cm di altezza, 36 cm di larghezza e 56 cm di profondità, proporzioni studiate per adattarsi alle affettatrici di taglia media, in particolare a quelle dotate di lama fino a 30 cm di diametro. Queste misure garantiscono una copertura completa della macchina, proteggendo sia il corpo principale sia le parti sporgenti come il piatto portaprodotto e il carrello.

Il PVC utilizzato nella costruzione di questo accessorio è un materiale consolidato nellindustria alimentare e professionale: offre resistenza meccanica sufficiente a mantenere la forma durante luso quotidiano, è impermeabile e non assorbe odori o residui. La finitura superficiale liscia facilita la pulizia esterna della copertura stessa, rendendo la manutenzione rapida e senza complicazioni.

Il modello BK-COVER-MB è prodotto in India secondo gli standard Berkel, un marchio con una lunga tradizione nella produzione di affettatrici e accessori per la ristorazione professionale e luso domestico evoluto. La scelta del nero come colore unico per questa taglia M risponde a criteri pratici: è un colore che non mostra facilmente i segni delluso e si abbina a qualsiasi tipologia di affettatrice, indipendentemente dalla colorazione del corpo macchina.

Prestazioni e funzionalità

La copertura Berkel BK-COVER-MB è progettata specificamente per affettatrici con lama fino a 30 cm (300 mm), una misura che corrisponde alla fascia media delle affettatrici professionali e semiprofessionali più diffuse sul mercato. Questa compatibilità dimensionale è il dato tecnico centrale di questo accessorio: una copertura sottodimensionata non protegge adeguatamente la macchina, mentre una sovradimensionata non aderisce correttamente e può scivolare o non coprire le parti critiche.

Con un ingombro di 57 cm in altezza, 36 cm in larghezza e 56 cm in profondità, la copertura avvolge la macchina su tutti i lati, garantendo una protezione a 360 gradi. Queste tre misure sono calibrate per le affettatrici di taglia M, assicurando che la copertura rimanga in posizione stabile senza necessità di fissaggi aggiuntivi.

Il materiale PVC offre una resistenza sufficiente a proteggere la lama e le superfici metalliche dallossidazione causata dallumidità ambientale, un fattore rilevante nelle cucine professionali dove i livelli di vapore acqueo sono elevati. Allo stesso tempo, il PVC è sufficientemente flessibile da essere riposto facilmente quando non in uso, senza occupare spazio eccessivo.

Le istruzioni di cura prevedono il lavaggio a mano separatamente in acqua fredda con detergente delicato, lasciugatura in piano allombra e la stiratura a bassa temperatura. Queste indicazioni garantiscono la durata nel tempo del materiale: il lavaggio in acqua fredda evita deformazioni, mentre lasciugatura in piano preserva la forma originale della copertura, mantenendo invariata la sua capacità di adattarsi alla macchina. Non è previsto il candeggio, per preservare lintegrità del PVC e il colore nero uniforme.

Esperienza duso e vantaggi

Nella pratica quotidiana, una copertura per affettatrice risponde a unesigenza concreta: proteggere la macchina nei periodi di non utilizzo, che in molte cucine domestiche o professionali possono essere anche di diverse ore consecutive. La polvere che si deposita sulla lama o sulle guide del carrello può compromettere sia ligiene sia il funzionamento meccanico nel tempo. Con una copertura dalle dimensioni di 57 × 36 × 56 cm, lintera superficie dellaffettatrice rimane isolata dallambiente circostante.

La compatibilità con lame fino a 30 cm significa che questo accessorio copre una gamma ampia di modelli Berkel di fascia media, rendendo lacquisto utile per chi possiede o gestisce più macchine della stessa taglia. Non è necessario misurare ogni volta: la taglia M è un riferimento standardizzato che semplifica la scelta.

Il PVC nero è un materiale che non richiede cure particolari tra un utilizzo e laltro: una rapida passata con un panno umido è sufficiente per mantenere la superficie esterna pulita. Quando invece è necessario un lavaggio più approfondito, il processo è semplice — acqua fredda e detergente delicato — e non richiede attrezzature speciali né tempi lunghi. Lasciugatura in piano allombra è compatibile con qualsiasi cucina dotata di un piano di appoggio libero.

Per chi utilizza laffettatrice in contesti professionali, come gastronomie, ristoranti o laboratori alimentari, avere una copertura dedicata contribuisce al rispetto delle norme igieniche relative alla conservazione delle attrezzature a contatto con gli alimenti. La copertura non sostituisce la pulizia della macchina, ma la integra, riducendo la frequenza con cui polvere e contaminanti esterni raggiungono le superfici della lama e del piatto portaprodotto tra un utilizzo e laltro. Il codice modello BK-COVER-MB identifica univocamente questa taglia e colorazione, facilitando il riordino o la sostituzione nel tempo.

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