Campingaz 2000014582 Culinary Modular Pietra per Pizza in Ceramica Diametro 29 cm con Vassoio in Acciaio e Rotella di Taglio colore Nero

La Campingaz Culinary Modular Pietra Per Pizza è un accessorio in ceramica da 29 cm di diametro pensato per chi vuole cuocere la pizza direttamente sul barbecue, disponibile tra gli Accessori Barbecue di Yeppon insieme ad altri componenti del sistema modulare Campingaz. Il codice MPN è 2000014582.

Campingaz Culinary Modular Pietra Per Pizza

Design e materiali

La pietra per pizza Campingaz Culinary Modular è realizzata in ceramica, un materiale che accumula calore in modo uniforme e lo rilascia gradualmente durante la cottura, riproducendo le condizioni tipiche di un forno a legna. La superficie in ceramica garantisce una base asciutta e croccante, evitando i ristagni di umidità che spesso compromettono la riuscita di una pizza cotta su griglie tradizionali.

Il diametro della pietra è di 29 cm, una misura calibrata per adattarsi con precisione allanello centrale della griglia in ghisa Culinary Modular: basta rimuovere linserto centrale per alloggiare la pietra nella sede dedicata, senza modifiche o adattatori aggiuntivi. Questo sistema di innesto garantisce stabilità durante la cottura e facilita il posizionamento anche con il coperchio chiuso.

In dotazione è incluso un vassoio in acciaio inox, utilizzato per stendere e preparare limpasto a distanza dalla fonte di calore e trasferirlo poi sulla pietra calda senza rischiare di scottarsi o di deformare la pizza durante il passaggio. Lacciaio inox è un materiale resistente alle alte temperature, igienico e facile da pulire dopo luso. Il peso complessivo del prodotto è di 0,61 kg, il che lo rende maneggevole e semplice da riporre. La confezione include anche una rotella taglia pizza in metallo, utile per porzionare direttamente a tavola. Le dimensioni dellarticolo sono contenute: circa 33 cm di lunghezza per 33,6 cm di larghezza e 4,8 cm di altezza, valori che confermano la compattezza dellaccessorio e la sua facilità di stoccaggio insieme agli altri componenti del sistema Culinary Modular.

Prestazioni e funzionalità

La Campingaz Culinary Modular Pietra Per Pizza in ceramica da 29 cm è progettata per integrarsi nel sistema Culinary Modular di Campingaz, un ecosistema di accessori intercambiabili che si inseriscono nella stessa griglia in ghisa. La compatibilità è garantita con una serie di modelli barbecue Campingaz, tra cui: 4 Series RBS EXS, 4 Series RBS LXS, 3 Series RBS L, 4 Series Cast Iron EXS, 4 Series Classic LS Plus, 3 Series Classic LS Plus, 4 Series Classic L, 4 Series Woody L, 3 Series Classic L e 3 Series Woody. Questa ampia compatibilità rende laccessorio adatto a chi possiede già uno di questi modelli e vuole ampliare le possibilità di cottura senza acquistare un nuovo barbecue.

La ceramica è il materiale chiave per le prestazioni: con un diametro utile di 29 cm, la pietra raggiunge temperature elevate in modo omogeneo su tutta la superficie, assorbendo il calore della griglia e distribuendolo in modo costante sotto limpasto. Il risultato è una base cotta in modo uniforme, con la crosta che si asciuga progressivamente senza bruciare i bordi. La cottura avviene con il coperchio chiuso, così il calore circola anche nella parte superiore della pizza, cuocendo la farcitura senza dover girare il prodotto.

Il vassoio in acciaio inox incluso nella confezione ha una funzione tecnica precisa: permette di preparare la pizza a freddo, stendere limpasto e aggiungere gli ingredienti lontano dalla fonte di calore, per poi far scivolare il tutto sulla pietra già calda in un unico movimento. Questo riduce il rischio di bruciature e migliora la gestione della cottura. La pietra è inoltre adatta alla preparazione di altri alimenti da forno come pane, panini, focacce e ravioli, ampliando il numero di ricette realizzabili sul barbecue. Il peso di 0,61 kg e il diametro di 29 cm rendono questo accessorio proporzionato alla griglia e facile da gestire durante luso.

Esperienza duso e vantaggi

Utilizzare la pietra in ceramica Campingaz Culinary Modular sul proprio barbecue trasforma la griglia in uno strumento versatile, capace di andare oltre la semplice cottura alla brace. Chi ha già un barbecue compatibile con il sistema Culinary Modular può integrare questo accessorio in pochi secondi: si rimuove lanello centrale della griglia in ghisa, si inserisce la pietra nella sede, si accende il barbecue e si attende che la ceramica raggiunga la temperatura di esercizio. Da quel momento, la cottura della pizza avviene in modo autonomo e controllato.

Il vassoio in acciaio inox da 29 cm incluso nella confezione semplifica notevolmente la preparazione: si stende limpasto direttamente sul vassoio, si aggiungono gli ingredienti e si trasferisce il tutto sulla pietra calda con un gesto solo. Questo approccio riduce i tempi di manipolazione e mantiene la forma della pizza intatta durante il passaggio. La cottura con coperchio chiuso garantisce che il calore avvolga limpasto da tutti i lati, cuocendo la base e la farcitura in modo simultaneo, senza dover intervenire manualmente durante il processo.

La rotella taglia pizza inclusa nella confezione completa il kit e permette di porzionare direttamente dopo la cottura, senza dover cercare altri utensili. La pietra in ceramica, grazie al suo peso contenuto di 0,61 kg, è facile da rimuovere dalla griglia e da pulire a fine sessione. La versatilità dellaccessorio va oltre la pizza: pane, panini, focacce e ravioli possono essere preparati con la stessa pietra, rendendo il barbecue uno strumento utile in più occasioni durante lanno, non solo per le grigliate classiche. Per chi organizza cene allaperto con più persone, la superficie da 29 cm di diametro consente di cuocere pizze di dimensione generosa in sequenza, ottimizzando i tempi di servizio.

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