CALDER 0693 Tagliatartufi in Legno di Ulivo con Lama Liscia Regolabile colore Marrone

Il Calder Tagliatartufi 0693 è uno strumento da cucina in legno di ulivo con lama liscia in acciaio inox, disponibile nella sezione Affettatrici di Yeppon insieme ad altri utensili per laffettatura di precisione. Realizzato interamente in Italia, questo tagliatartufi Calder in legno di ulivo 20x9 cm si rivolge a chi cerca uno strumento manuale affidabile per ottenere fette sottili e uniformi di tartufo, cioccolato, formaggi e verdure.

Calder Tagliatartufi In Legno Di Ulivo Con Lama Liscia

Design e materiali

Il corpo del tagliatartufi Calder 0693 è ricavato in legno di ulivo stagionato, un materiale naturale apprezzato in cucina per la sua compattezza, la resistenza allumidità e la superficie liscia al tatto. Il legno di ulivo stagionato presenta venature naturali che rendono ogni pezzo visivamente caratteristico, con tonalità calde che vanno dal miele al marrone dorato, tipiche di questo tipo di essenza. La struttura è solida e ben bilanciata, con dimensioni di 20 x 9 cm che garantiscono una presa comoda e una superficie di lavoro adeguata per affettare ingredienti di varie dimensioni.

Il peso complessivo del prodotto è di circa 0,14 kg, il che lo rende maneggevole e facile da riporre in qualsiasi cassetto o ripiano della cucina. La lama è in acciaio inox, un materiale resistente alla corrosione e igienico per il contatto con gli alimenti. La combinazione tra la struttura in legno di ulivo e la lama in acciaio inox crea un contrasto estetico funzionale, dove la naturalità del legno si abbina alla precisione del metallo. La lama liscia è regolabile tramite una vite posteriore, che consente di impostare lo spessore di taglio desiderato senza dover ricorrere ad altri strumenti. La finitura del legno è curata e priva di spigoli vivi, rendendo la presa sicura durante lutilizzo. Il prodotto è di provenienza italiana, Made in Italy, a conferma di una lavorazione artigianale attenta alla qualità dei materiali impiegati. Le dimensioni compatte — 20 cm di lunghezza e 9 cm di larghezza — lo rendono adatto sia alluso domestico quotidiano sia alla presentazione a tavola durante occasioni speciali.

Prestazioni e funzionalità

Il Calder Tagliatartufi 0693 con codice MPN A4982214 è progettato per offrire un taglio preciso e regolabile su una varietà di ingredienti. La lama liscia in acciaio inox, con una lunghezza utile di circa 20 cm, garantisce unazione di taglio netta e pulita, senza schiacciare o sbriciolare gli alimenti. Questo è particolarmente importante quando si lavora con il tartufo, un ingrediente delicato e costoso che richiede fette sottilissime per esaltarne laroma e il sapore.

La regolazione dello spessore di taglio avviene tramite una vite posteriore, che permette di variare lo spessore delle fette in modo semplice e preciso. Questa funzione rende lo strumento versatile: è possibile ottenere fette molto sottili per il tartufo o il cioccolato fondente, oppure tagli leggermente più spessi per formaggi a pasta dura, funghi, ortaggi e verdure. Il peso di 0,14 kg assicura che lo strumento rimanga stabile durante luso, senza richiedere uno sforzo eccessivo da parte dellutente. La superficie di lavoro di 20 x 9 cm è sufficiente per gestire ingredienti di medie dimensioni con controllo e sicurezza. La lama in acciaio inox è resistente allossidazione e mantiene il filo nel tempo, riducendo la necessità di affilatura frequente. Il prodotto è indicato per uso alimentare su tartufi, cioccolato, formaggi, ortaggi, verdure e funghi, coprendo così un ampio spettro di utilizzi in cucina. La struttura in legno di ulivo stagionato, con dimensioni di 20 x 9 cm, offre una base stabile e una presa ergonomica che facilita il controllo del movimento durante laffettatura.

Esperienza duso e vantaggi

Utilizzare il Calder Tagliatartufi 0693 in cucina significa avere a disposizione uno strumento manuale che risponde con precisione alle esigenze di chi lavora con ingredienti pregiati o delicati. Quando si affetta il tartufo, ogni grammo conta: la possibilità di regolare lo spessore tramite la vite posteriore consente di ottenere fette uniformi e sottili, riducendo gli sprechi e valorizzando al massimo lingrediente. Lo stesso principio si applica al cioccolato fondente, dove fette regolari migliorano la presentazione e la resa in ricette di pasticceria.

Con un peso di soli 0,14 kg, lo strumento è comodo da impugnare anche per sessioni di affettatura prolungate, senza affaticare il polso. Le dimensioni di 20 x 9 cm permettono di lavorare con ingredienti di varie forme e dimensioni, dal fungo porcino al formaggio stagionato, con un controllo costante sul risultato finale. La lama liscia in acciaio inox non altera il sapore degli alimenti e si pulisce facilmente con un panno umido dopo luso — è sufficiente asciugarla bene per mantenerla in buone condizioni nel tempo. La struttura in legno di ulivo stagionato, oltre a essere resistente, si presta anche a una presentazione diretta a tavola: portare il tagliatartufi in sala durante un pasto è una scelta che aggiunge un tocco naturale e artigianale al servizio. Il prodotto è adatto sia alla cucina domestica sia a contesti di ristorazione informale, dove la cura nella presentazione degli ingredienti fa la differenza. La manutenzione è semplice: è sufficiente evitare il lavaggio in lavastoviglie e tenere il legno lontano da fonti di calore dirette per preservarne la struttura nel tempo.

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