Ballarini 1004466 7020 Casseruola Alta con 2 Manici in Alluminio Diametro 36 cm Adatta a Tutte le Fonti di Calore (esclusa Induzione) Non Lavabile in Lavastoviglie colore Grigio

La Ballarini 7020 Casseruola Alta 36 cm in alluminio è uno strumento da cucina pensato per un utilizzo professionale e domestico intensivo, disponibile nella sezione Casseruole di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa famiglia.

Ballarini 7020 — Casseruola Alta in Alluminio 36 cm

Design e materiali

La Ballarini 7020 è realizzata interamente in alluminio naturale, un materiale scelto per le sue proprietà termiche e per la sua natura riciclabile, che la rende una scelta coerente con un approccio più attento allimpatto ambientale. Lalluminio utilizzato nella costruzione di questa casseruola garantisce una struttura solida e uniforme, capace di resistere alluso quotidiano in contesti sia domestici che professionali.

Il diametro di 36 cm la colloca nella fascia delle casseruole di grande formato, adatta a preparazioni abbondanti: zuppe, brodi, sughi in grandi quantità, cotture per più persone. La forma alta della vasca consente di contenere liquidi e preparazioni voluminose senza rischio di fuoriuscita durante la cottura.

Il peso di 2,5 kg è coerente con le dimensioni del recipiente e con la robustezza tipica dellalluminio professionale: una struttura che assicura stabilità sul piano cottura anche quando la casseruola è piena. Le dimensioni complessive del prodotto sono di circa 52 cm di lunghezza (manici inclusi) e 22 cm di altezza, misure che confermano la vocazione di questo modello per preparazioni di volume significativo.

La colorazione è quella naturale dellalluminio, con una finitura grigia caratteristica del materiale grezzo, priva di rivestimenti antiaderenti. Questa scelta costruttiva è tipica della linea professionale Ballarini: una superficie che si presta a cotture ad alta temperatura e che migliora le proprie caratteristiche nel tempo con luso. I due manici laterali, parte integrante del design, consentono una presa sicura e bilanciata anche quando la casseruola è carica, facilitando il trasporto dal piano cottura al tavolo o al lavello.

La qualità costruttiva rispecchia gli standard della linea 7020 di Ballarini, un brand con una lunga tradizione nella produzione di pentolame professionale in Italia. Il codice modello 1004466 identifica univocamente questo articolo allinterno della gamma.

Prestazioni e funzionalità

La casseruola Ballarini 7020 in alluminio naturale da 36 cm di diametro è progettata per offrire una conducibilità termica elevata, caratteristica intrinseca dellalluminio come materiale. Questo si traduce in una distribuzione del calore rapida e uniforme su tutta la superficie del fondo e delle pareti, riducendo i punti di surriscaldamento localizzato che possono compromettere la riuscita di preparazioni delicate come salse, creme o brodi.

La compatibilità con diverse fonti di calore — gas, elettrico, vitroceramica e altri piani cottura non a induzione — rende questo modello versatile e adatto alla maggior parte delle cucine domestiche e professionali. La scelta del materiale, lalluminio naturale senza rivestimenti, permette di raggiungere temperature elevate in tempi contenuti, un vantaggio concreto quando si lavora con grandi volumi di liquidi o si devono portare a ebollizione preparazioni abbondanti.

Con un diametro di 36 cm e unaltezza di 22 cm, la capacità volumetrica di questa casseruola è considerevole, rendendola adatta a cotture per 8-12 persone o a preparazioni in batch tipiche della ristorazione. Il peso di 2,5 kg a vuoto garantisce una struttura robusta che non si deforma sotto leffetto del calore prolungato.

I due manici laterali in alluminio sono parte integrante del corpo della casseruola, garantendo una connessione strutturale solida. Questa configurazione a due manici è tipica delle casseruole professionali: permette una presa bimanuale stabile, fondamentale quando si maneggiano grandi quantità di liquidi caldi. Lalluminio naturale, privo di rivestimenti aggiuntivi, è compatibile con utensili di qualsiasi tipo — metallo incluso — senza rischio di graffi o deterioramento della superficie.

La casseruola Ballarini 7020 36 cm è identificata dal codice EAN 8003150457856, utile per il riconoscimento univoco del prodotto.

Esperienza duso e vantaggi

Utilizzare una casseruola in alluminio naturale da 36 cm nella cucina di tutti i giorni — o in un contesto professionale — significa avere a disposizione uno strumento che risponde rapidamente alle variazioni di temperatura. Quando si porta a ebollizione una grande quantità dacqua per pasta, riso o legumi, lalluminio riduce i tempi di attesa rispetto a materiali con conducibilità termica inferiore: un vantaggio concreto in termini di efficienza energetica e di tempo in cucina.

La capacità volumetrica garantita dal diametro di 36 cm e dallaltezza di 22 cm permette di preparare brodi, zuppe o sughi in quantità sufficienti per più pasti, con la possibilità di conservare le porzioni avanzate in frigorifero o congelatore in contenitori separati. Questo approccio alla cucina in batch è particolarmente utile per chi organizza i pasti settimanali in anticipo o per chi cucina per famiglie numerose.

I due manici laterali rendono la gestione della casseruola sicura anche quando è piena: la presa bimanuale distribuisce il peso in modo equilibrato, riducendo il rischio di incidenti durante il trasferimento dal fuoco al tavolo. Con un peso a vuoto di 2,5 kg, la struttura è robusta ma gestibile, adatta a un utilizzo frequente senza affaticare eccessivamente chi cucina.

La superficie in alluminio naturale, priva di rivestimenti, si presta a tecniche di cottura che richiedono temperature sostenute, come la rosolatura o la riduzione di salse. Con il tempo e luso regolare, la superficie tende a sviluppare una patina naturale che migliora le prestazioni antiaderenti in modo progressivo, senza necessità di trattamenti aggiuntivi.

La compatibilità con gas, elettrico e vitroceramica rende questo modello adatto a qualsiasi configurazione di cucina, senza richiedere adattamenti o accessori aggiuntivi. La pulizia a mano, con acqua calda e detergente delicato, mantiene il materiale in buone condizioni nel tempo, preservando le caratteristiche termiche dellalluminio.

Per chi cerca una casseruola da lavoro, affidabile nelle dimensioni e nei materiali, la Ballarini 7020 da 36 cm rappresenta una scelta concreta, supportata da dati tecnici verificabili e da una costruzione pensata per durare.

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