Ballarini Z1025-110 Caprera Tegame con Coperchio in Vetro Diametro 28 cm Rivestimento Ceramico Antiaderente KERAGLOSS Adatto a Tutte le Fonti di Calore incluso Induzione colore Blu

Il Ballarini Caprera Tegame 28 cm con coperchio in vetro è un tegame in alluminio da 3,6 litri di capacità, disponibile nella sezione Tegami di Yeppon, dove puoi confrontarlo con altri modelli della stessa famiglia. Prodotto in Italia e identificato con codice MPN Z1025-110, combina un rivestimento antiaderente ceramico KERAGLOSS con un fondo a induzione brevettato, rendendolo compatibile con qualsiasi tipo di piano cottura.

Ballarini Caprera Tegame con Coperchio 28 cm

Design e materiali

Il Ballarini Caprera si distingue per il suo colore blu cangiante, che conferisce alla pentola un aspetto vivace e riconoscibile, capace di animare anche visivamente la cucina. La finitura esterna è curata nei dettagli, con una tonalità che varia leggermente a seconda dellangolazione della luce, creando un effetto cromatico piacevole senza risultare eccessivo.

La struttura è realizzata interamente in alluminio, un materiale che garantisce una distribuzione rapida e uniforme del calore, riducendo i tempi di riscaldamento e i punti di cottura irregolari. Il corpo del tegame ha un diametro di 28 cm, con unaltezza del bordo di 6,7 cm, dimensioni che lo rendono adatto sia per cotture in padella che per preparazioni con più liquido, come sughi, stufati e contorni. La capacità complessiva è di 3,6 litri, sufficiente per preparare porzioni abbondanti per tutta la famiglia.

Il peso del tegame è di 2,3 kg, una misura che garantisce stabilità sul piano cottura durante lutilizzo. Le due maniglie laterali in plastica resistente al calore facilitano la presa e il trasporto anche quando il tegame è caldo, senza necessità di presine aggiuntive. La lunghezza totale, maniglie incluse, è di 42,3 cm, mentre la larghezza è di 28,7 cm.

Il coperchio è in vetro trasparente, una scelta funzionale che permette di monitorare la cottura senza sollevarlo, evitando dispersioni di calore e vapore. Laltezza complessiva del tegame con coperchio è di 13,7 cm. Linterno è rivestito con il sistema antiaderente ceramico KERAGLOSS di colore nero lucido, che offre una superficie liscia e resistente, facile da pulire e compatibile con il lavaggio in lavastoviglie. Il prodotto è realizzato in Italia, a conferma di una manifattura attenta alla qualità costruttiva.

Prestazioni e funzionalità

Il tegame Ballarini Caprera 28 cm è progettato per rispondere alle esigenze di chi cucina quotidianamente su qualsiasi tipo di piano cottura. La compatibilità è totale: gas, elettrico, vetroceramica e induzione sono tutti supportati, grazie al fondo brevettato Radiant Induction sviluppato appositamente per ottimizzare le prestazioni sui piani a induzione, mantenendo al contempo un rendimento elevato anche sulle altre fonti di calore.

Il fondo Radiant Induction distribuisce il calore in modo uniforme su tutta la superficie di cottura, eliminando le zone più calde al centro e quelle più fredde ai bordi. Questo si traduce in una cottura omogenea degli alimenti, con risultati più precisi e senza rischio di bruciature localizzate. La capacità di 3,6 litri consente di cuocere quantità generose di cibo in ununica sessione, riducendo la necessità di cotture multiple.

Il rivestimento antiaderente ceramico KERAGLOSS, con la sua superficie nera lucida, permette di cuocere con quantità ridotte di olio o burro, favorendo preparazioni più leggere senza rinunciare alla doratura e alla croccantezza. La resistenza termica del rivestimento è certificata fino a 150°C, un valore che garantisce stabilità anche durante cotture prolungate o ad alta temperatura. Il tegame è lavabile in lavastoviglie, il che semplifica notevolmente la pulizia dopo luso.

La forma rotonda con diametro di 28 cm è studiata per massimizzare la superficie di cottura disponibile, rendendolo adatto a rosolare carni, saltare verdure, preparare sughi o cuocere a fuoco lento. Il coperchio in vetro contribuisce a mantenere lumidità allinterno durante le cotture con liquidi, accelerando i tempi e preservando i sapori degli ingredienti.

Esperienza duso e vantaggi

Nella pratica quotidiana, il Ballarini Caprera si rivela uno strumento versatile che si adatta a molte situazioni in cucina. Grazie alla capacità di 3,6 litri e al diametro di 28 cm, è possibile preparare un sugo per quattro persone, rosolare un pollo intero a pezzi o cuocere una porzione abbondante di verdure in ununica soluzione, senza dover travasare o usare più pentole.

Il rivestimento KERAGLOSS riduce concretamente il consumo di grassi in cottura: la superficie antiaderente ceramica consente di cuocere uova, pesce o carne con un filo dolio, ottenendo comunque una doratura uniforme. Questo aspetto è particolarmente apprezzato da chi segue unalimentazione attenta agli apporti calorici, senza voler rinunciare al gusto.

La compatibilità con tutti i piani cottura, inclusa linduzione, rende questo tegame adatto a qualsiasi configurazione di cucina, sia nelle abitazioni più tradizionali con fornelli a gas, sia nelle cucine moderne dotate di piano a induzione. Non è necessario acquistare pentolame diverso al cambio del piano cottura: questo modello funziona in entrambi i contesti.

Il coperchio in vetro trasparente permette di tenere sotto controllo la cottura a colpo docchio, senza dover sollevare il coperchio e disperdere il vapore accumulato. Nelle cotture a fuoco lento, come brasati o stufati, questo dettaglio contribuisce a mantenere la temperatura interna stabile e a ridurre i tempi complessivi di cottura.

La pulizia è semplificata dalla superficie antiaderente ceramica, che non trattiene residui di cibo, e dalla compatibilità con il lavaggio in lavastoviglie. Le due maniglie laterali in plastica resistente al calore consentono di spostare il tegame dal fuoco al tavolo in sicurezza, senza ustioni. Il peso di 2,3 kg assicura stabilità durante la cottura, anche quando il tegame è pieno. Un prodotto realizzato in Italia, con materiali e tecnologie pensati per durare nel tempo e semplificare la routine in cucina.

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