Ballarini BLL645D32 130 Tegame a Due Manici con Rivestimento Antiaderente Keravis Adatto per Induzione e Forno colore Nero

Il Tegame Ballarini 130 a due manici da 32 cm è un tegame in alluminio ad alto indice di purezza, pensato per chi cerca uno strumento da cucina affidabile e versatile, disponibile nella sezione Tegami di Yeppon insieme ad altri modelli della stessa famiglia.

Ballarini 130 Tegame a Due Manici 32 cm

Design e materiali

Il tegame appartiene alla collezione 130 di Ballarini, una linea costruita attorno a un corpo in alluminio ad alto indice di purezza. Lalluminio è un materiale che garantisce una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie di cottura, riducendo i punti caldi e permettendo una gestione più precisa delle temperature. La struttura è robusta e pensata per un utilizzo intensivo, sia in cucine domestiche che in contesti di uso frequente.

Il diametro è di 32 cm, una misura che lo rende adatto alla preparazione di porzioni abbondanti, ideale per famiglie o per chi cucina per più persone. Lo spessore esterno della parete è di 0,45 cm, una costruzione che contribuisce alla solidità complessiva del tegame e alla sua capacità di mantenere il calore nel tempo. Il peso del prodotto è di 1,3 kg, una misura che garantisce stabilità sul piano cottura durante lutilizzo.

La finitura esterna è di colore nero, una scelta estetica che si abbina facilmente a qualsiasi ambiente cucina e che risulta pratica perché non mostra facilmente i segni delluso quotidiano. I due manici sono realizzati in bachelite, un materiale termoresistente che rimane freddo durante la cottura sul piano e consente di maneggiare il tegame in sicurezza senza lausilio di presine. La bachelite è anche resistente agli urti e mantiene le sue proprietà nel tempo. Linterno è rivestito con il sistema antiaderente Keravis, sviluppato da Ballarini per un uso intensivo, che garantisce una superficie liscia e facile da gestire durante la cottura. Il codice MPN di riferimento per questo modello è 551432.

Prestazioni e funzionalità

Il Tegame Ballarini 130 da 32 cm è progettato per offrire prestazioni concrete su più tipologie di piano cottura. La compatibilità è ampia: funziona su gas, piani elettrici, piani a induzione e in forno, rendendolo uno strumento versatile che si adatta a qualsiasi configurazione di cucina senza richiedere tegami separati per ogni tipo di cottura.

Il fondo a induzione radiant è uno degli elementi tecnici più rilevanti di questo modello. Grazie a questa tecnologia, il tegame raggiunge un alto rendimento termico anche sui piani a induzione, che richiedono fondi specificamente progettati per interagire con il campo magnetico. Il risultato è una trasmissione del calore rapida e uniforme, con tempi di riscaldamento ridotti rispetto a tegami con fondi standard.

Il rivestimento interno antiaderente Keravis è formulato per un uso intensivo: resiste allusura derivante dallutilizzo quotidiano e mantiene le sue proprietà antiaderenti nel tempo, riducendo la necessità di grassi aggiunti durante la cottura. Questo si traduce in preparazioni più leggere e in una pulizia più semplice dopo luso. Il diametro di 32 cm offre una superficie di cottura generosa, adatta a preparare secondi piatti, verdure saltate, sughi e molto altro. Lo spessore esterno di 0,45 cm contribuisce alla stabilità termica del tegame, permettendo di mantenere temperature costanti durante tutta la cottura. La compatibilità con il forno amplia ulteriormente le possibilità duso, consentendo di iniziare la cottura sul piano e completarla in forno senza dover cambiare contenitore.

Esperienza duso e vantaggi

Nella pratica quotidiana, il Tegame Ballarini 130 si distingue per la sua capacità di semplificare la gestione della cucina. Il diametro di 32 cm permette di cucinare quantità significative in ununica sessione, riducendo i tempi complessivi di preparazione quando si cucina per più persone. Non è necessario dividere le preparazioni in più riprese, il che si traduce in un risparmio concreto di tempo e di energia.

I due manici in bachelite rendono il tegame sicuro da maneggiare anche quando è caldo, eliminando il rischio di scottature durante il trasferimento dal piano cottura al tavolo o al forno. Questa caratteristica è particolarmente utile quando il tegame è pieno e richiede una presa stabile con entrambe le mani.

Il rivestimento antiaderente Keravis riduce la quantità di olio o burro necessaria per la cottura, con un impatto diretto sulla leggerezza dei piatti preparati. Dopo la cottura, la superficie antiaderente facilita la pulizia: i residui di cibo non aderiscono al fondo e la pulizia risulta rapida, senza necessità di lunghi ammolli o strumenti abrasivi che potrebbero danneggiare il rivestimento.

La compatibilità con i piani a induzione, grazie al fondo radiant, rende questo tegame adatto anche a chi ha già effettuato o sta valutando il passaggio a questa tecnologia di cottura, sempre più diffusa nelle cucine moderne per la sua efficienza energetica. Il peso di 1,3 kg assicura una buona stabilità sul piano senza risultare difficile da sollevare. La possibilità di utilizzarlo anche in forno lo rende uno strumento completo, capace di coprire una vasta gamma di tecniche di cottura con un unico utensile, ottimizzando lo spazio in cucina e riducendo il numero di tegami necessari.

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