Ballarini 512982 130 Pentola Antiaderente 24 cm con Fondo per Induzione Manici in Bachelite colore Nero

La Ballarini Pentola Antiaderente 24 cm è una pentola in alluminio con rivestimento antiaderente Keravis a 3 strati e fondo per induzione brevettato, disponibile nella sezione Pentole e Cuocipasta di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa famiglia. Il codice MPN è 512982.

Ballarini 130 — Pentola Antiaderente 24 cm con Fondo Induzione

Design e materiali

La pentola è realizzata in alluminio con uno spessore del corpo di 0,45 cm (4,5 mm), una scelta costruttiva che garantisce una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie di cottura, riducendo i punti caldi e favorendo una cottura più omogenea. Il diametro è di 24 cm, una misura versatile adatta a preparazioni per 2-4 persone, dalla pasta alle zuppe, dai sughi alle verdure brasate.

Il colore della pentola è nero, conferito dal rivestimento antiaderente interno che riveste lintera superficie di cottura. La finitura è sobria e si integra facilmente con qualsiasi tipo di piano cottura e arredo cucina. I due manici sono realizzati in bachelite termoresistente, un materiale che rimane fresco al tatto anche durante la cottura, consentendo di maneggiare la pentola in sicurezza senza necessità di presine. I manici sono fissati al corpo con rivetti metallici, una soluzione che assicura solidità nel tempo e resistenza agli sforzi meccanici durante lutilizzo quotidiano.

Il bordo è progettato con una forma antigoccia, che facilita il versamento dei liquidi senza sbavature sul piano cottura o sul tavolo. La pentola è prodotta interamente in Italia, nel rispetto degli standard produttivi Ballarini, un marchio con una lunga tradizione nella produzione di pentolame professionale e domestico. Il peso del prodotto confezionato è di 1,9 kg, un valore che riflette la solidità della costruzione in alluminio con fondo rinforzato per linduzione.

Prestazioni e funzionalità

Il cuore tecnico di questa pentola è il rivestimento antiaderente interno Keravis, composto da 3 strati con particelle ceramiche. Questa tecnologia offre una superficie di cottura resistente ai graffi, che consente di cucinare con meno grassi rispetto alle superfici tradizionali, mantenendo gli alimenti integri e facilitando la pulizia a fine cottura. Il rivestimento è certificato privo di PFOA, piombo e cadmio, tre sostanze la cui assenza è oggi un requisito fondamentale per la sicurezza alimentare in cucina.

Il fondo per induzione è brevettato da Ballarini e garantisce la compatibilità con tutti i principali piani cottura: induzione, gas, vetroceramica ed elettrico. Questa versatilità rende la pentola adatta a qualsiasi tipo di cucina, senza necessità di acquistare pentolame specifico per ogni fonte di calore. Lo spessore del corpo di 0,45 cm assicura una risposta rapida alle variazioni di temperatura, riducendo i tempi di riscaldamento e migliorando il controllo della cottura.

La pentola è adatta allutilizzo in forno fino a una temperatura massima di 180°C, ampliando le possibilità di utilizzo oltre il piano cottura. I manici in bachelite termoresistente, fissati con rivetti metallici, mantengono la loro integrità strutturale anche con luso prolungato ad alte temperature. Il diametro di 24 cm e la forma a due manici la rendono adatta sia alla cottura diretta che al trasferimento in forno per completare la preparazione. La garanzia del produttore copre 5 anni, un dato concreto che testimonia la fiducia di Ballarini nella durabilità dei materiali e della costruzione. La pentola Ballarini 130 con codice 512982 rappresenta una soluzione tecnica completa per chi cerca affidabilità e compatibilità universale.

Esperienza duso e vantaggi

Nella pratica quotidiana, il rivestimento antiaderente Keravis a 3 strati con particelle ceramiche si traduce in unesperienza di cottura più semplice e pulita. Gli alimenti non si attaccano alla superficie, il che significa meno olio o burro necessari per cucinare e meno tempo dedicato alla pulizia dopo i pasti. La superficie si pulisce facilmente con un panno umido o una spugna morbida, senza dover ricorrere a prodotti aggressivi o lunghi ammolli.

I manici in bachelite rimangono freschi al tatto durante tutta la cottura, eliminando il rischio di scottature accidentali quando si sposta la pentola dal fuoco al tavolo o al forno. Questo dettaglio, apparentemente secondario, fa una differenza concreta nella gestione quotidiana della cucina, soprattutto durante preparazioni che richiedono attenzione su più fronti contemporaneamente.

La compatibilità con tutti i piani cottura — inclusa linduzione — significa che questa pentola può seguire lutente anche in caso di cambio del piano cottura, senza dover rinnovare il pentolame. Il diametro di 24 cm è dimensionato per porzioni da 2 a 4 persone, rendendola adatta sia alla cucina di tutti i giorni che alle occasioni in cui si cucina per ospiti. La possibilità di utilizzarla in forno fino a 180°C apre scenari duso aggiuntivi: si può iniziare una preparazione sul fuoco e completarla in forno senza cambiare recipiente, risparmiando tempo e riducendo il numero di stoviglie da lavare.

La garanzia di 5 anni offerta da Ballarini è un riferimento concreto sulla durata attesa del prodotto, utile per valutare il rapporto tra investimento e longevità. La produzione Made in Italy garantisce il rispetto di standard produttivi elevati, con controlli sulla qualità dei materiali e dei processi di lavorazione. Il bordo antigoccia, infine, è un accorgimento pratico che riduce gli sprechi e mantiene il piano cottura più pulito durante il versamento di liquidi o salse.

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