Ballarini 508954 Linea 130 Padella Antiaderente 3 Strati Fondo Induzione Brevettato Diametro 28 cm colore Nero

La Padella Ballarini Linea 130 da 28 cm è una padella in alluminio con rivestimento antiaderente Keravis a 3 strati, compatibile con tutte le fonti di calore inclusa linduzione, disponibile nella sezione Padelle di Yeppon insieme ad altri modelli della stessa famiglia. Il codice MPN è 508954.

Ballarini Linea 130 — Padella Antiaderente 28 cm

Design e materiali

La Ballarini Linea 130 è realizzata in alluminio, un materiale che garantisce una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie di cottura, riducendo i punti caldi e favorendo risultati omogenei. Il corpo della padella ha un diametro di 28 cm, una misura versatile adatta sia alle preparazioni quotidiane per 2-4 persone sia a ricette che richiedono più spazio in padella, come fritture, saltati di verdure o secondi di carne.

Le pareti hanno uno spessore di 0,45 cm (4,5 mm), una scelta costruttiva che bilancia robustezza e reattività termica: la padella risponde rapidamente alle variazioni di temperatura senza deformarsi nel tempo. Il bordo è sagomato con profilo antigoccia, che permette di versare salse e liquidi senza sbavature sul piano cottura.

Il manico è realizzato in bachelite Adattap, un materiale termoisolante che rimane freddo al tatto anche durante cotture prolungate, consentendo di maneggiare la padella in sicurezza senza presine. La finitura interna è di colore scuro, tipica del rivestimento antiaderente Keravis, che conferisce alla padella un aspetto curato e funzionale. Il peso del prodotto confezionato è di 1,28 kg, il che rende il modello maneggevole durante luso quotidiano.

La produzione avviene interamente in Italia, con controlli di qualità che si riflettono nella garanzia di 5 anni offerta da Ballarini su questo modello. La combinazione di alluminio stampato, rivestimento multistrato e fondo brevettato per linduzione rappresenta una scelta costruttiva coerente con luso intensivo in cucina, sia domestica che semiprofessionale.

Prestazioni e funzionalità

Il rivestimento interno Keravis è composto da 3 strati sovrapposti con particelle ceramiche incorporate. Questa struttura multistrato offre una resistenza allabrasione superiore rispetto ai rivestimenti monostrato tradizionali, mantenendo le proprietà antiaderenti più a lungo nel tempo. La superficie antiaderente consente di cucinare con quantità ridotte di grassi, facilitando anche la pulizia a fine cottura.

Il fondo per induzione è brevettato da Ballarini e garantisce la compatibilità con i piani a induzione, oltre che con gas, elettrico e vetroceramica: la padella funziona quindi su tutte e 4 le principali fonti di calore presenti nelle cucine domestiche. Questo la rende adatta anche in caso di cambio del piano cottura, senza dover sostituire le pentole.

Il diametro utile di 28 cm offre una superficie di cottura generosa, sufficiente per preparare, ad esempio, una frittata per 3-4 persone o per rosolare un petto di pollo intero senza sovraffollare la padella. Le pareti con spessore di 0,45 cm assicurano una buona inerzia termica: una volta raggiunta la temperatura di esercizio, il calore si mantiene stabile anche aggiungendo ingredienti freddi.

La compatibilità con la lavastoviglie semplifica la gestione post-cottura, riducendo i tempi dedicati alla pulizia manuale. La garanzia di 5 anni copre difetti di fabbricazione e degrado del rivestimento, un riferimento concreto sulla durata attesa del prodotto in condizioni di utilizzo normale. La padella Ballarini 508954 è prodotta in Italia, con standard costruttivi verificabili e materiali dichiarati dal produttore.

Esperienza duso e vantaggi

Nella pratica quotidiana, la Ballarini Linea 130 da 28 cm si distingue per la facilità di utilizzo su qualsiasi piano cottura. Chi ha già un piano a induzione — o sta valutando di passarci — non deve preoccuparsi della compatibilità: il fondo brevettato garantisce un accoppiamento efficiente con il campo magnetico, con una trasmissione del calore rapida e controllata.

Il rivestimento antiaderente Keravis a 3 strati riduce concretamente la quantità di olio o burro necessaria per cucinare, con benefici sia sul piano nutrizionale che su quello della pulizia. Una padella con buona antiaderenza permette di cuocere uova, pesce o verdure senza che gli alimenti si attacchino, e di pulire la superficie con un semplice panno umido o direttamente in lavastoviglie.

Il manico in bachelite Adattap rimane a temperatura ambiente anche dopo 20-30 minuti di cottura sul fuoco, eliminando il rischio di scottature accidentali durante il trasferimento della padella dal piano cottura al tavolo. Questo dettaglio costruttivo migliora la sicurezza duso, specialmente in cucine frequentate da bambini o in situazioni di cucina rapida dove lattenzione è divisa tra più preparazioni.

Il bordo antigoccia è un elemento pratico che si apprezza soprattutto quando si lavora con salse, sughi o condimenti liquidi: versare il contenuto in un piatto o in una ciotola avviene in modo netto, senza colature sul piano. Con un diametro di 28 cm e pareti da 0,45 cm di spessore, questa padella copre la maggior parte delle esigenze di cottura di una famiglia, dalla colazione alla cena, con un unico strumento affidabile e di produzione italiana garantita 5 anni.

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