Baldassare Agnelli FAMA83B32 Family Coperchio Rettangolare per Rostiera Alluminio 2mm 32x23 cm colore Argento

Il coperchio rettangolare Agnelli per rostiera in alluminio 32x23 cm è un accessorio da forno della linea Family di Baldassarre Agnelli S.p.A., disponibile nella sezione Coperchi Pentole di Yeppon, dove puoi confrontarlo con altri modelli della stessa categoria. Realizzato in alluminio puro al 99% con spessore di 2 mm, è progettato per adattarsi con precisione alle teglie da forno rettangolari 32x23 cm della stessa linea, garantendo una chiusura efficace durante la cottura.

Agnelli Coperchio Rettangolare per Rostiera Alluminio 32 cm - Linea Family

Design e materiali

Il coperchio rettangolare Agnelli della linea Family è costruito interamente in alluminio puro al 99%, un materiale scelto per le sue proprietà di conduzione termica e per la sua leggerezza. Lo spessore di 2 mm garantisce una struttura solida e resistente alle sollecitazioni termiche del forno, senza aggiungere peso inutile allinsieme.

Le dimensioni esterne sono 32 cm di lunghezza per 23 cm di larghezza, con unaltezza di circa 3,5 cm. Il peso complessivo del coperchio è di soli 0,26 kg, il che lo rende facile da maneggiare anche con una sola mano, sia durante la preparazione che durante il servizio in tavola. Limpugnatura è anchessa in alluminio, integrata nel design del coperchio per garantire coerenza estetica e praticità duso.

La finitura in alluminio naturale conferisce al prodotto un aspetto pulito e funzionale, coerente con lo stile della linea Family di Agnelli, pensata tanto per la cucina domestica quanto per contesti di ristorazione professionale. La forma rettangolare è studiata per coprire con precisione le rostiere e le teglie da forno delle stesse dimensioni, evitando dispersioni di calore e vapore durante la cottura. Il codice modello di riferimento è FAMA83B, identificato anche dallEAN 8007441058319.

La scelta dellalluminio puro non è casuale: questo materiale distribuisce il calore in modo uniforme su tutta la superficie, contribuisce a mantenere la temperatura costante allinterno della teglia e non altera il sapore degli alimenti. È un materiale consolidato nella tradizione della produzione italiana di pentolame professionale, e Baldassarre Agnelli lo lavora con standard elevati da decenni.

Prestazioni e funzionalità

Il coperchio per teglia da forno Agnelli con codice FAMA83B è progettato per funzionare in abbinamento alle rostiere rettangolari 32x23 cm della linea Family, assicurando una chiusura che trattiene il vapore allinterno durante la cottura. Questo si traduce in carni più morbide, verdure che mantengono i propri succhi e preparazioni che non si seccano in superficie prima di essere cotte in profondità.

Lo spessore di 2 mm in alluminio puro al 99% garantisce una conduzione termica rapida e omogenea: il coperchio non crea zone fredde o punti di accumulo del calore, ma partecipa attivamente alla distribuzione della temperatura allinterno della teglia. Questo è particolarmente utile nelle cotture lente in forno, dove la costanza termica fa la differenza sul risultato finale.

Le dimensioni di 32 cm x 23 cm e il peso di 0,26 kg lo rendono compatibile con le teglie standard della linea Family Agnelli, senza richiedere adattamenti. Limpugnatura in alluminio è posizionata centralmente per garantire una presa equilibrata, riducendo il rischio di inclinazioni accidentali durante la rimozione dal forno.

Il prodotto è adatto sia alluso domestico che professionale, come indicato nelle specifiche tecniche del produttore. Può essere utilizzato in forno tradizionale e si abbina naturalmente alle rostiere della stessa linea. La semplicità costruttiva — nessun rivestimento aggiuntivo che possa deteriorarsi nel tempo, nessun componente in materiali diversi — lo rende un accessorio durevole e facile da mantenere nel tempo.

• Materiale: alluminio puro al 99%
• Spessore: 2 mm
• Dimensioni: 32 cm x 23 cm
• Peso: 0,26 kg
• Impugnatura in alluminio integrata
• Compatibile con rostiere rettangolari linea Family Agnelli 32x23 cm
• Adatto a uso domestico e professionale

Esperienza duso e vantaggi

Usare un coperchio per rostiera in alluminio durante la cottura in forno cambia concretamente il risultato nel piatto. Con il coperchio posizionato sulla teglia, il vapore prodotto dagli alimenti rimane allinterno, creando un ambiente umido che cuoce in modo più uniforme e mantiene la morbidezza delle preparazioni. Arrosti, pollo, verdure al forno e lasagne traggono tutti vantaggio da questa modalità di cottura.

Il peso contenuto di 0,26 kg è un vantaggio pratico immediato: sollevare il coperchio per controllare la cottura o per rimuoverlo a fine preparazione non richiede sforzo, anche con guanti da forno. Le dimensioni di 32 cm x 23 cm si adattano con precisione alle teglie della linea Family Agnelli, eliminando il problema dei coperchi universali che non chiudono bene o che scivolano durante la cottura.

La costruzione interamente in alluminio semplifica anche la pulizia: la superficie liscia non trattiene residui in modo ostinato e può essere lavata a mano senza particolari accorgimenti. Non ci sono giunzioni tra materiali diversi, guarnizioni o componenti che possono deteriorarsi con luso ripetuto in forno.

Per chi gestisce una cucina professionale o semiprofessionale, il coperchio rettangolare Agnelli risponde a unesigenza concreta: avere accessori affidabili, costruiti con materiali di qualità documentata, che si abbinano con precisione alle attrezzature già in uso. La linea Family di Baldassarre Agnelli è pensata proprio per questo: strumenti da cucina che funzionano senza richiedere attenzioni particolari, giorno dopo giorno.

Che si tratti di una cena in famiglia o di una preparazione in contesto ristorativo, questo coperchio da 32 cm in alluminio da 2 mm offre una risposta concreta e senza compromessi alla necessità di coprire la teglia durante la cottura, con un prodotto costruito da uno dei marchi italiani più riconosciuti nel settore del pentolame professionale.

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