{"product_id":"zwilling-tagliere-cucina-bamboo-1009544","title":"ZWILLING 30772-400-0 Tagliere da Cucina in Bamboo con Scanalatura per Liquidi 42 x 31 x 4 cm colore Marrone","description":"Il Tagliere Grande In Bambù Zwilling 42 x 31 cm (codice 30772-400-0) è uno strumento da cucina in materiale naturale, disponibile nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/taglieri\"\u003eTaglieri\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarlo con altri modelli della stessa categoria. \u003ch2\u003eZwilling Tagliere Grande In Bambù 42 x 31 cm\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIl tagliere Zwilling 30772-400-0 è realizzato interamente in bambù naturale, un materiale che si distingue per la sua struttura cellulare compatta, responsabile di una durezza superiore a quella di molti legni tradizionali. Dal punto di vista botanico il bambù è una graminacea, non un albero, ma questa caratteristica non ne riduce la solidità: al contrario, la rende una delle materie prime più resistenti disponibili per gli utensili da cucina, con una superficie che regge bene alluso quotidiano senza deteriorarsi rapidamente.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe dimensioni del tagliere sono 42 x 31 cm, con uno spessore di 4 cm: una superficie di lavoro generosa che consente di operare comodamente anche con ingredienti voluminosi come arrosti interi, meloni o cavoli. Lo spessore di 4 cm garantisce stabilità sul piano di lavoro durante lutilizzo, riducendo gli spostamenti involontari. Il peso del tagliere è di circa 1,5 kg, una misura che contribuisce alla sua stabilità senza renderlo difficile da spostare o riporre.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl colore è il marrone naturale del bambù, che mantiene un aspetto caldo e uniforme nel tempo se trattato correttamente. La forma è rettangolare, con bordi regolari che facilitano lappoggio su qualsiasi piano di lavoro. Su uno dei due lati è presente una scanalatura perimetrale per la raccolta dei liquidi, mentre laltro lato è completamente piatto, pensato per disporre salumi, formaggi o altri alimenti da servire direttamente a tavola. Questa doppia funzione rende il tagliere versatile e adatto a più scenari duso in cucina.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa qualità costruttiva è curata: il bambù utilizzato è selezionato per garantire uniformità della superficie e assenza di irregolarità che potrebbero trattenere residui alimentari. La struttura compatta del materiale lo rende naturalmente resistente allassorbimento di liquidi, un vantaggio concreto in termini di igiene e durata nel tempo.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIl tagliere Zwilling in bambù 42 x 31 x 4 cm offre una combinazione di caratteristiche tecniche che lo rendono adatto alluso quotidiano intensivo. La prima riguarda la durezza del materiale: il bambù è strutturalmente più duro di molti legni comuni, il che si traduce in una superficie che non si scalfisce facilmente e che mantiene la propria integrità nel tempo anche con un utilizzo frequente.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa superficie di taglio misura 42 x 31 cm, pari a circa 1.302 cm² di area utile, sufficiente per lavorare con tagli di carne, verdure intere o pesci di medie dimensioni senza dover ridimensionare gli ingredienti prima di appoggiarli al tagliere. Lo spessore di 4 cm non è solo estetico: contribuisce alla rigidità strutturale del piano, evitando flessioni durante il taglio e garantendo una base stabile anche con coltelli pesanti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eUna delle funzionalità più pratiche è la scanalatura perimetrale presente su uno dei due lati. Questa canalina raccoglie i liquidi che si liberano durante il taglio di carne, frutta o verdura, evitando che colino sul piano di lavoro. È una soluzione concreta che riduce il tempo di pulizia dopo luso e mantiene il piano cucina asciutto durante la preparazione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl tagliere è compatibile con coltelli di alta qualità, inclusi i coltelli Zwilling con lame in acciaio inossidabile: la superficie in bambù è sufficientemente dura da offrire resistenza, ma non così abrasiva da danneggiare il filo della lama. Questo aspetto è particolarmente rilevante per chi utilizza coltelli professionali o di fascia alta, per i quali la scelta del tagliere influisce direttamente sulla durata del bordo tagliente. La garanzia del prodotto è di 30 anni, un dato che riflette la solidità costruttiva del materiale e la fiducia del produttore nella sua durata.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl modello 30772-400-0 è utilizzabile su entrambi i lati: il lato con scanalatura per i liquidi è indicato per carne, pesce e frutta succosa, mentre il lato piatto si presta alla preparazione di verdure o alla presentazione di formaggi e affettati.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eNella pratica quotidiana, un tagliere con superficie di 42 x 31 cm permette di lavorare senza dover spostare continuamente gli ingredienti o usare più superfici in parallelo. Chi prepara pasti per più persone o lavora con ingredienti di grandi dimensioni — un pollo intero, una zucca, un filetto di salmone — trova in questa misura un vantaggio concreto in termini di spazio e comodità operativa.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa scanalatura perimetrale da un lato è uno di quegli accorgimenti che si apprezzano solo dopo averlo usato: quando si taglia una bistecca o si affetta un ananas, i liquidi vengono contenuti allinterno del tagliere invece di scorrere sul piano. Questo significa meno pulizia, meno rischio di macchiare superfici e un flusso di lavoro più ordinato in cucina.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl bambù richiede una manutenzione semplice: pulizia a mano con acqua e sapone neutro, asciugatura accurata dopo il lavaggio e, occasionalmente, un leggero trattamento con olio alimentare per mantenere la superficie idratata e prevenire eventuali screpolature. Questo tipo di cura, che richiede pochi minuti, prolunga sensibilmente la vita del tagliere nel tempo. La garanzia di 30 anni offerta da Zwilling su questo prodotto è un riferimento concreto alla durata attesa del materiale con una manutenzione corretta.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl peso di circa 1,5 kg assicura che il tagliere rimanga fermo sul piano durante luso, senza necessità di tappetini antiscivolo aggiuntivi. Allo stesso tempo, non è difficile da sollevare per spostarlo o lavarlo. La doppia faccia duso — una con scanalatura, una piatta — permette di usare lo stesso tagliere per funzioni diverse senza dover acquistare accessori separati: si gira semplicemente il tagliere a seconda della preparazione in corso.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePer chi utilizza coltelli di qualità, la scelta di un tagliere in bambù come il modello Zwilling 30772-400-0 ha un impatto diretto sulla durata delle lame: la superficie non è abrasiva come quella di alcuni materiali sintetici, e questo si traduce in un filo che si mantiene più a lungo tra unaffilatura e laltra.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"ZWILLING","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48586495099135,"sku":"30772-400","price":85.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/6939\/0591\/files\/15-15743_12019473-1842_6ead6e40-30d6-4e06-88ed-ad71eb6044da.jpg?v=1780425726","url":"https:\/\/yeppon.scalapay.tech\/products\/zwilling-tagliere-cucina-bamboo-1009544","provider":"Yeppon Scalapay","version":"1.0","type":"link"}