{"product_id":"weber-pietra-pizza-36cm-524290","title":"Weber 8830 Piatra per Pizza in Ceramica Stoneware con Smaltatura Antiaderente Diametro 46 cm colore Nero","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eWeber Pietra Per Pizza 8830\u003c\/strong\u003e da 46 cm di diametro è un accessorio per barbecue in ceramica stoneware smaltata, disponibile nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/accessori-barbecue\"\u003eAccessori Barbecue\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri prodotti della stessa gamma Weber.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eWeber Pietra Per Pizza — Cottura Sul Barbecue Come In Un Forno A Legna\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa pietra per pizza Weber con codice \u003cstrong\u003e8830\u003c\/strong\u003e è realizzata in ceramica stoneware, un materiale denso e compatto tradizionalmente impiegato nella produzione di stoviglie e superfici da cottura ad alte prestazioni termiche. La finitura smaltata che riveste la superficie è progettata per resistere nel tempo: non sbiadisce, non si crepa e non si scheggia con luso regolare, mantenendo intatte le proprietà di cottura anche dopo numerose sessioni sul barbecue.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa forma è rotonda, con un diametro di \u003cstrong\u003e46 cm\u003c\/strong\u003e, una larghezza di \u003cstrong\u003e41,5 cm\u003c\/strong\u003e e una profondità di \u003cstrong\u003e46,4 cm\u003c\/strong\u003e. Lo spessore della pietra è di \u003cstrong\u003e2,7 cm\u003c\/strong\u003e, una misura che garantisce unadeguata massa termica: più la pietra è spessa, maggiore è la quantità di calore che riesce ad accumulare e a cedere uniformemente alla base dellimpasto durante la cottura. Il colore è nero, una scelta funzionale che nasconde le eventuali tracce di utilizzo e si integra visivamente con la maggior parte dei barbecue Weber.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eI manici integrati nella struttura della pietra rappresentano un dettaglio costruttivo importante: consentono di posizionare e rimuovere la pietra in modo sicuro anche quando è calda, senza dover ricorrere a guanti o attrezzi aggiuntivi. La pietra è progettata per essere appoggiata direttamente sulla griglia del barbecue, senza supporti intermedi, e la sua forma circolare si adatta naturalmente alla superficie di cottura dei modelli compatibili. La costruzione in ceramica stoneware smaltata garantisce anche una certa facilità di pulizia a mano, con la superficie che non trattiene i residui di cottura in modo permanente.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa pietra refrattaria Weber \u003cstrong\u003e8830\u003c\/strong\u003e è progettata per replicare sul barbecue le condizioni di cottura tipiche di un forno a legna professionale. Il principio di funzionamento si basa sulla capacità della ceramica stoneware di accumulare calore durante il preriscaldamento e di cederlo in modo uniforme alla base dellimpasto, producendo una crosta croccante e ben cotta senza bruciare la superficie superiore della pizza.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa superficie smaltata da \u003cstrong\u003e46 cm\u003c\/strong\u003e di diametro offre uno spazio di cottura sufficiente per una pizza di dimensioni standard, ma anche per pane, focacce, crostate e biscotti. La smaltatura antiaderente riduce ladesione degli impasti alla pietra, facilitando sia la cottura che la pulizia successiva. Lo spessore di \u003cstrong\u003e2,7 cm\u003c\/strong\u003e assicura una distribuzione termica omogenea su tutta la superficie, eliminando i punti freddi che causerebbero una cottura irregolare.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità è ampia: la pietra si adatta ai barbecue Weber Spirit II serie 200 e 300, ai barbecue a carbone da \u003cstrong\u003e57 cm\u003c\/strong\u003e e superiori, ai modelli Performer, Performer Premium e Performer Deluxe, al Summit Charcoal e al Summit Grilling Center, nonché al modello Pulse 2000. Questa versatilità la rende utilizzabile sia con barbecue a gas che a carbone, adattandosi a configurazioni di cottura diretta e indiretta. La pietra va preriscaldata insieme al barbecue per almeno 15-20 minuti prima di posizionare limpasto, in modo da raggiungere la temperatura ottimale di esercizio. La pulizia va effettuata esclusivamente a mano, evitando sbalzi termici bruschi per preservare lintegrità della ceramica nel tempo.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eUtilizzare la pietra per pizza Weber sul proprio barbecue trasforma una sessione di grigliata in qualcosa di più articolato e soddisfacente. La possibilità di cuocere una pizza con base croccante direttamente in giardino, senza dover accendere il forno di casa o ricorrere a soluzioni di fortuna, è il vantaggio principale che questo accessorio porta nella routine quotidiana di chi ama cucinare allaperto.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGrazie alla superficie da \u003cstrong\u003e46 cm\u003c\/strong\u003e di diametro, è possibile cuocere una pizza di dimensioni generose in ununica sessione, senza dover dividere limpasto in porzioni più piccole. La massa termica garantita dallo spessore di \u003cstrong\u003e2,7 cm\u003c\/strong\u003e in ceramica stoneware permette alla pietra di mantenere una temperatura stabile anche dopo aver posizionato limpasto freddo, evitando il calo termico che spesso compromette la cottura nelle soluzioni meno strutturate.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa versatilità duso va oltre la pizza: la stessa pietra si presta alla cottura di pane artigianale, focacce, crostate e biscotti, ampliando le possibilità culinarie del barbecue ben oltre la griglia tradizionale. I manici integrati rendono ogni operazione di posizionamento e rimozione sicura e pratica, anche a temperature elevate. La compatibilità con i principali modelli Weber — sia a gas che a carbone — significa che chi possiede già un barbecue di questa marca può integrare la pietra senza acquistare attrezzatura aggiuntiva. La finitura smaltata nera, oltre a essere resistente nel tempo, semplifica la pulizia a fine sessione: è sufficiente un lavaggio a mano con acqua calda e un panno morbido per riportare la superficie alle condizioni iniziali, senza necessità di prodotti aggressivi o spugnette abrasive.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"WEBER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48609313521919,"sku":"8830-WEB","price":94.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/6939\/0591\/files\/38-38320199_1011302945_27535b0b-bade-46b7-907d-9248863f6f31.jpg?v=1780256680","url":"https:\/\/yeppon.scalapay.tech\/products\/weber-pietra-pizza-36cm-524290","provider":"Yeppon Scalapay","version":"1.0","type":"link"}