{"product_id":"weber-piastra-cottura-crafted-1111940","title":"Weber 7681 Pietra da Forno Smaltata per Sistema Weber Crafted Gourmet BBQ Pizza Pane Dolci colore Grigio","description":"\u003cp\u003eLa Pietra Da Forno Smaltata Weber Crafted 7681 in cordierite è un accessorio per barbecue che trasforma la griglia in un vero forno, disponibile tra gli \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/accessori-barbecue\"\u003eAccessori Barbecue\u003c\/a\u003e di Yeppon insieme ad altri componenti compatibili con il sistema Weber Crafted Gourmet BBQ System.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eWeber Crafted Pietra Da Forno Smaltata per Barbecue\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa pietra refrattaria Weber Crafted è realizzata in cordierite smaltata, un materiale ceramico ad alta densità scelto specificamente per la sua capacità di accumulare calore e restituirlo in modo uniforme durante la cottura. La cordierite è da tempo il riferimento per le pietre da forno professionali grazie alla sua resistenza agli sbalzi termici e alla stabilità strutturale anche a temperature elevate tipiche di un barbecue a gas o a pellet.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa forma è rettangolare, con una larghezza di 40,6 cm e una profondità di 41,4 cm, dimensioni che consentono di cuocere pizze di formato generoso o più pagnotte di pane in una singola sessione. Lo spessore di 1,27 cm garantisce una massa termica sufficiente a mantenere la temperatura costante anche quando si appoggia limpasto freddo sulla superficie, evitando i cali di calore che compromettono la croccantezza della base. Il peso complessivo è di 5,1 kg, coerente con la densità del materiale refrattario e con la solidità costruttiva dellaccessorio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa superficie è rifinita con uno smalto che svolge una doppia funzione: da un lato impedisce che gli impasti e i condimenti si attacchino alla pietra durante la cottura, dallaltro semplifica notevolmente le operazioni di pulizia al termine dellutilizzo. Il colore della pietra è grigio, tono neutro che si integra visivamente con lestetica dei barbecue Weber della serie Genesis e Spirit. La confezione contiene un singolo pezzo, pronto alluso una volta posizionato nel telaio di supporto compatibile con il sistema Weber Crafted Gourmet BBQ System.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa Pietra Da Forno Smaltata Weber Crafted 7681 è progettata per replicare sul barbecue le condizioni di un forno a legna tradizionale, con risultati concreti in termini di croccantezza della base e cottura uniforme. Il materiale in cordierite accumula il calore irradiato dal bruciatore o dal sistema a pellet e lo distribuisce in modo omogeneo su tutta la superficie di 40,6 × 41,4 cm, eliminando i punti freddi che causano cotture irregolari.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLo spessore di 1,27 cm è calibrato per bilanciare due esigenze opposte: una massa termica sufficiente a stabilizzare la temperatura e un peso contenuto a 5,1 kg che rende la pietra maneggevole durante il posizionamento e la rimozione. Questo equilibrio è particolarmente utile quando si cuociono più pizze in sequenza, poiché la pietra mantiene la temperatura di esercizio senza richiedere lunghi tempi di preriscaldamento tra una cottura e laltra.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa finitura smaltata della superficie non è solo un vantaggio estetico: riduce la porosità tipica delle pietre refrattarie non trattate, limitando lassorbimento di grassi e liquidi che nel tempo possono alterare le prestazioni termiche. Il risultato è una pietra che mantiene le proprie caratteristiche di cottura nel tempo, a condizione di seguire il lavaggio a mano raccomandato dal produttore.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSul piano della compatibilità, la pietra con codice MPN 7681 è progettata per integrarsi nel sistema Weber Crafted Gourmet BBQ System e funziona con i barbecue a gas Genesis 2016 e successivi, Spirit 2016 e successivi, e con i barbecue a pellet SmokeFire. Linstallazione avviene sostituendo la griglia di cottura sul lato destro del barbecue con la pietra, senza modifiche strutturali. Laccessorio è adatto alla preparazione di pizza, pane artigianale e dessert, ampliando concretamente il repertorio di cotture realizzabili allaperto.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eUtilizzare la Pietra Da Forno Smaltata Weber Crafted nel proprio barbecue significa avere a disposizione una superficie di cottura di 40,6 × 41,4 cm che si comporta come il piano di un forno professionale. Quando la pietra raggiunge la temperatura di esercizio, la base della pizza riceve calore diretto e uniforme, producendo quella croccantezza che i normali grill a griglia non riescono a garantire perché il calore passa attraverso le sbarre invece di essere irradiato da una superficie continua.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl peso di 5,1 kg e lo spessore di 1,27 cm rendono la pietra stabile durante luso e facile da posizionare nel telaio di supporto del sistema Weber Crafted. Una volta installata, non richiede attrezzatura aggiuntiva: basta preriscaldare il barbecue con il coperchio chiuso per portare la pietra alla temperatura desiderata, quindi appoggiare direttamente limpasto o la teglia sulla superficie smaltata.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa finitura smaltata riduce sensibilmente il tempo dedicato alla pulizia dopo ogni sessione di cottura. A differenza delle pietre refrattarie non trattate, che assorbono grassi e richiedono cicli di pulizia più intensi, la superficie di questa pietra si pulisce con acqua e un panno morbido, rendendo laccessorio pratico anche per un utilizzo frequente. Il lavaggio a mano è sufficiente per mantenere la pietra in buone condizioni nel tempo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità con i barbecue a gas Genesis 2016+, Spirit 2016+ e con i modelli a pellet SmokeFire significa che chi possiede già uno di questi barbecue può integrare la pietra senza acquistare un nuovo apparecchio. La forma rettangolare da 40,6 × 41,4 cm si adatta alla griglia laterale destra di questi modelli, trasformando una sessione di grigliata in unoccasione per preparare anche pane, focacce o dessert cotti al forno, il tutto allaperto e con la stessa attrezzatura già disponibile in giardino o sul terrazzo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"WEBER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48667446771967,"sku":"7681-WEBER","price":136.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/6939\/0591\/files\/95-95555120_0766807618.jpg?v=1781291905","url":"https:\/\/yeppon.scalapay.tech\/products\/weber-piastra-cottura-crafted-1111940","provider":"Yeppon Scalapay","version":"1.0","type":"link"}