{"product_id":"tre-spade-coltello-tritacarne-996279","title":"Tre Spade Coltello Tritacarne N.12 Inox 4 Taglienti","description":"\u003cp\u003eIl \u003cb\u003eTre Spade Coltello Tritacarne N.12 Inox\u003c\/b\u003e è un accessorio di ricambio in acciaio inossidabile progettato per tritacarne della linea Tre Spade, disponibile nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/tritacarne\"\u003eTritacarne\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarlo con altri accessori e modelli della stessa famiglia.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eTre Spade Coltello Tritacarne N.12 Inox\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIl \u003cb\u003ecoltello tritacarne N.12\u003c\/b\u003e di Tre Spade è realizzato interamente in \u003cb\u003eacciaio inossidabile\u003c\/b\u003e, una scelta costruttiva che garantisce resistenza alla corrosione, facilità di pulizia e lunga durata nel tempo. Lacciaio inox è il materiale di riferimento per gli accessori a contatto con gli alimenti: non assorbe odori, non si ossida e si lava facilmente sia a mano che in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl profilo del coltello è quello classico a croce, con \u003cb\u003e4 taglienti\u003c\/b\u003e disposti simmetricamente attorno al foro centrale. Questa geometria è pensata per garantire un taglio uniforme della carne su tutti i lati, riducendo gli scarti e ottimizzando il passaggio del macinato attraverso la piastra forata. Il numero di modello \u003cb\u003eN.12\u003c\/b\u003e identifica la misura dellimbocco compatibile: si tratta di una delle taglie più diffuse nella gamma Tre Spade, adatta sia a macchine da uso domestico intensivo che a modelli semiprofessionali.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl peso del componente è di circa \u003cb\u003e0,03 kg\u003c\/b\u003e, il che lo rende un pezzo leggero e maneggevole da montare e smontare. Le dimensioni compatte lo rendono facile da riporre quando non in uso. La finitura in acciaio lucido è uniforme su tutta la superficie, senza sbavature o irregolarità che potrebbero compromettere ligiene o lefficienza di taglio. Il codice di riferimento del prodotto è \u003cb\u003e90368\u003c\/b\u003e, utile per verificare la compatibilità con la propria macchina tritacarne.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIl \u003cb\u003ecoltello tritacarne in acciaio inox\u003c\/b\u003e con \u003cb\u003e4 taglienti\u003c\/b\u003e è il componente che lavora in coppia con la piastra forata allinterno della testa tritante: ruotando a contatto con la piastra, taglia la carne che viene spinta dallelica e la fa passare attraverso i fori nella granulometria desiderata. La qualità del taglio dipende direttamente dalla precisione e dallaffilatura del coltello: un coltello consumato o non compatibile produce macinato irregolare, surriscalda la carne e affatica il motore della macchina.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCon \u003cb\u003e4 taglienti attivi\u003c\/b\u003e, questo modello assicura unazione di taglio continua e bilanciata. Il numero di lame attive influisce direttamente sulla fluidità del processo: più taglienti significa meno resistenza per ogni singolo passaggio, con un risultato finale più omogeneo. Il materiale in \u003cb\u003eacciaio inox alimentare\u003c\/b\u003e mantiene il filo più a lungo rispetto allacciaio al carbonio, riducendo la frequenza di sostituzione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl modello N.12 è compatibile con le macchine tritacarne Tre Spade della stessa numerazione. Prima dellacquisto è sempre consigliabile verificare il numero di taglia della propria macchina, che di solito è indicato sul corpo della testa tritante o nel manuale duso. Il peso di \u003cb\u003e0,03 kg\u003c\/b\u003e e le dimensioni ridotte facilitano il montaggio anche per chi non ha esperienza con questo tipo di accessori. Il codice EAN del prodotto è \u003cb\u003e8012947903681\u003c\/b\u003e, utile per identificare con precisione il componente corretto.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eSostituire il coltello tritacarne quando è consumato è una delle operazioni di manutenzione più semplici ed efficaci per ripristinare le prestazioni della macchina. Un coltello usurato non taglia più in modo netto: invece di recidere le fibre della carne, le strappa, producendo un macinato pastoso, irregolare e con una temperatura più alta del normale. Con un coltello nuovo come questo modello N.12 in \u003cb\u003eacciaio inox a 4 taglienti\u003c\/b\u003e, il macinato torna a essere uniforme, la macchina lavora con meno sforzo e il risultato finale è visibilmente migliore.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto accessorio è pensato sia per chi usa il tritacarne in cucina per preparare ragù, polpette e hamburger fatti in casa, sia per chi lo utilizza in contesti semiprofessionali come macellerie artigianali o laboratori alimentari. In entrambi i casi, avere un coltello di ricambio originale Tre Spade a portata di mano significa non dover interrompere il lavoro quando il componente si consuma.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl peso contenuto di \u003cb\u003e0,03 kg\u003c\/b\u003e rende il coltello facile da maneggiare durante il montaggio e lo smontaggio, operazioni che si eseguono senza attrezzi. La pulizia è rapida: lacciaio inox non trattiene residui di carne e si igienizza in pochi secondi sotto lacqua corrente. Per una pulizia più approfondita, il componente è compatibile con il lavaggio in lavastoviglie, a condizione di asciugarlo bene prima di riporlo per evitare ristagni di umidità.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eScegliere un ricambio originale Tre Spade, come il modello con riferimento \u003cb\u003e90368\u003c\/b\u003e, garantisce la compatibilità dimensionale con la macchina e la qualità del materiale certificata dal produttore. I ricambi generici possono presentare tolleranze diverse che compromettono laderenza tra coltello e piastra, riducendo lefficienza di taglio e accelerando lusura di entrambi i componenti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"TRE SPADE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48638651760895,"sku":"11021\/IR","price":21.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/6939\/0591\/files\/l-11021_ir.jpg?v=1780778515","url":"https:\/\/yeppon.scalapay.tech\/products\/tre-spade-coltello-tritacarne-996279","provider":"Yeppon Scalapay","version":"1.0","type":"link"}