{"product_id":"torchietti-premitutto-mod-al-545926","title":"Palumbo 00132 Torchietto Premitutto Manuale Alluminio Pressofuso Acciaio Inox 5 L Made in Italy","description":"\u003cp\u003eIl Torchietti Premitutto Mod. Al Lt. 5 di Palumbo è un torchio manuale in alluminio pressofuso e acciaio inox, pensato per chi produce conserve artigianali in casa, disponibile nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/passaverdure\"\u003ePassaverdure\u003c\/a\u003e di Yeppon insieme ad altri strumenti per la lavorazione degli alimenti.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003ePalumbo Torchietti Premitutto Mod. Al Lt. 5 Torchio manuale in alluminio e acciaio inox\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIl Torchietti Premitutto Palumbo è costruito con materiali selezionati per il contatto diretto con gli alimenti. Il corpo principale è realizzato in \u003cb\u003ealluminio pressofuso brillantato certificato per uso alimentare\u003c\/b\u003e: una lavorazione che garantisce una superficie liscia, resistente agli urti e facile da pulire, senza rischi di cessione di sostanze nei cibi lavorati.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl cestello forato, il raccoglitore e tutte le parti a diretto contatto con frutta, verdura e vinacce sono in \u003cb\u003eacciaio inossidabile\u003c\/b\u003e, materiale igienico per definizione, resistente alla corrosione e adatto a lavorazioni prolungate anche con alimenti acidi come agrumi o uva. Questa combinazione di alluminio e inox è la stessa adottata in contesti professionali, portata in un formato adatto alluso domestico o alla piccola produzione artigianale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe dimensioni operative del torchio sono \u003cb\u003e32 x 34 cm con unaltezza massima di 47 cm\u003c\/b\u003e, un ingombro che si adatta a un piano di lavoro standard senza richiedere spazio eccessivo. Il cestello interno ha un diametro di \u003cb\u003e20 cm\u003c\/b\u003e e unaltezza di \u003cb\u003e14 cm\u003c\/b\u003e, per una \u003cb\u003ecapacità di 5 litri\u003c\/b\u003e per sessione. Il contenitore esterno misura 23 cm di diametro per 14 cm di altezza. Il peso complessivo del prodotto è di circa \u003cb\u003e6,5 kg\u003c\/b\u003e, una solidità che si traduce in stabilità durante luso.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl design è smontabile: ogni componente si separa rapidamente per il risciacquo, senza attrezzi e senza operazioni complesse. Il foro di uscita del liquido è prolungato, così da indirizzare il succo o il mosto direttamente nel contenitore scelto, riducendo gli schizzi e semplificando la raccolta.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl modello corrisponde al codice AL, noto anche come Tommy Aluminium, con EAN \u003cb\u003e8023686000258\u003c\/b\u003e. Si tratta di un prodotto \u003cb\u003eMade in Italy\u003c\/b\u003e, realizzato da Palumbo, azienda con una lunga tradizione nella produzione di attrezzature per la lavorazione domestica degli alimenti.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIl Torchietti Premitutto Palumbo funziona con un \u003cb\u003emeccanismo a vite manuale\u003c\/b\u003e che consente una pressione progressiva e controllata sul materiale da spremersi. Questo sistema permette di regolare la forza applicata in base al tipo di alimento: una pressione leggera per le zucchine o le melanzane già scottate, una più decisa per le vinacce o le olive. Non serve elettricità, non ci sono motori da gestire: il controllo è interamente nelle mani di chi lo usa.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa \u003cb\u003ecapacità del cestello è di 5 litri\u003c\/b\u003e, sufficiente per lavorare grandi quantità di prodotto in una singola sessione. Chi produce conserve in casa sa che la resa per carica è uno dei parametri più pratici: con 5 litri di capienza si possono lavorare quantità significative di uva, olive, agrumi o verdure senza dover ricaricare continuamente.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl torchio è indicato per una gamma ampia di utilizzi: \u003cb\u003espremitura di uva e vinacce\u003c\/b\u003e per la produzione di mosto, \u003cb\u003espremitura di olive\u003c\/b\u003e per piccole produzioni di olio, lavorazione di \u003cb\u003emelanzane, zucchine e agrumi\u003c\/b\u003e per conserve e succhi, oltre alla spremitura di mirto e altri frutti. La versatilità è uno dei punti di forza di questo modello rispetto a strumenti monouso.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl cestello forato in acciaio inox con diametro di \u003cb\u003e20 cm\u003c\/b\u003e trattiene la polpa e i residui solidi, lasciando passare solo il liquido verso il raccoglitore esterno. Il foro di uscita prolungato direziona il liquido con precisione, riducendo gli sprechi e facilitando il riempimento di bottiglie o barattoli. Le dimensioni di ingombro massimo di \u003cb\u003e32 x 34 x 47 cm\u003c\/b\u003e lo rendono compatibile con la maggior parte dei piani di lavoro domestici.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl funzionamento completamente manuale significa anche assenza di consumi energetici, nessun cavo da gestire e nessuna dipendenza da prese elettriche: il torchio può essere usato in cantina, in giardino o in qualsiasi spazio di lavoro, anche allaperto durante la vendemmia o la raccolta delle olive.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eChi usa il Torchietti Premitutto Palumbo per la prima volta nota subito due cose: la stabilità durante luso e la semplicità dello smontaggio. I \u003cb\u003e6,5 kg di peso\u003c\/b\u003e del torchio lo tengono fermo sul piano di lavoro anche quando si applica la massima pressione con la vite, senza bisogno di tenerlo con una mano o di fissarlo al tavolo. Questo rende il lavoro più sicuro e meno faticoso, soprattutto nelle sessioni più lunghe.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLo smontaggio rapido è un vantaggio concreto per chi lavora grandi quantità: dopo ogni carica da \u003cb\u003e5 litri\u003c\/b\u003e, il cestello si rimuove in pochi secondi, si svuota dei residui solidi e si risciacqua sotto lacqua corrente. Non ci sono angoli difficili da raggiungere, non ci sono guarnizioni complesse da smontare. Il tempo di pulizia tra una carica e laltra è minimo, il che si traduce in più sessioni completate nella stessa giornata.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl meccanismo a vite manuale offre un controllo che i torchi elettrici non possono replicare: si sente la resistenza del materiale, si regola la pressione in tempo reale e si evita di rompere i semi delluva o delle olive, che rilascerebbero sostanze amare nel prodotto finale. Per chi produce vino o olio artigianale, questo dettaglio fa la differenza sulla qualità del risultato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl raccoglitore in \u003cb\u003eacciaio inox\u003c\/b\u003e non assorbe odori né colori, quindi il torchio può essere usato per tipi di alimenti diversi nella stessa giornata senza rischio di contaminazione di sapori. Dopo la spremitura delle melanzane si può passare agli agrumi senza che il sapore precedente influenzi il risultato successivo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl prodotto è adatto sia alluso domestico — per famiglie che producono conserve, marmellate o succhi in casa — sia alla piccola produzione artigianale, come cantine, frantoi amatoriali o aziende agricole a conduzione familiare. La combinazione di \u003cb\u003ealluminio pressofuso certificato per alimenti\u003c\/b\u003e e acciaio inox garantisce igiene e durata nel tempo, senza necessità di sostituire componenti frequentemente.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl modello AL di Palumbo, con le sue dimensioni operative di \u003cb\u003e32 x 34 x 47 cm\u003c\/b\u003e e la capacità da 5 litri, rappresenta una scelta concreta per chi vuole uno strumento affidabile, facile da usare e da pulire, senza rinunciare alla qualità dei materiali.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"PALUMBO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48918360097023,"sku":"8023686000258","price":84.98,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/6939\/0591\/files\/l-new-vg-8213020_706a98a1-09af-426e-bfa6-8630bddeebe6.jpg?v=1785445439","url":"https:\/\/yeppon.scalapay.tech\/products\/torchietti-premitutto-mod-al-545926","provider":"Yeppon Scalapay","version":"1.0","type":"link"}