{"product_id":"tescoma-coltello-arrosto-cm-400206","title":"Tescoma 884534 Azza Coltello Arrosto Lama Acciaio Inox 21 cm Manico Ergonomico in Plastica colore Nero","description":"\u003cp\u003eIl Coltello Arrosto Tescoma Azza con lama da 21 cm è uno strumento da taglio professionale disponibile tra i \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/coltelli-da-cucina\"\u003eColtelli da Cucina\u003c\/a\u003e di Yeppon, pensato per chi cerca precisione e solidità costruttiva sia in cucina domestica che in contesti professionali. Il modello con codice MPN \u003cstrong\u003e884534\u003c\/strong\u003e appartiene alla linea Azza di Tescoma, prodotta in Giappone con materiali selezionati per garantire durabilità nel tempo.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eTescoma Azza — Coltello Da Arrosto Lama 21 Cm\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIl Tescoma Azza 884534 è un coltello da arrosto costruito con una filosofia orientata alla funzionalità: ogni elemento del suo design risponde a unesigenza pratica di chi lavora con la carne quotidianamente. La lama, lunga 21 cm, è ricavata da un unico pezzo di acciaio inossidabile forgiato, una tecnica costruttiva che elimina i punti di giunzione e garantisce una struttura continua e robusta lungo tutta la lunghezza del coltello. Questa costruzione monoblocco contribuisce alla rigidità della lama durante il taglio e facilita il mantenimento del filo nel tempo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa lunghezza totale del coltello è di 34 cm, una misura che assicura unimpugnatura comoda e un buon controllo anche durante il taglio di pezzi di carne di grandi dimensioni. La larghezza complessiva si attesta su 3 cm, proporzione che bilancia la maneggevolezza con la stabilità del gesto di taglio. Il peso netto è di 0,21 kg, una cifra che indica un utensile ben bilanciato, né troppo leggero da sembrare fragile, né eccessivamente pesante da affaticare il polso durante un utilizzo prolungato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico è realizzato in plastica nera resistente con finitura ergonomica, sagomata per adattarsi alla presa della mano e ridurre lo sforzo durante il taglio. Il fissaggio tra lama e manico è garantito da tre rivetti massicci a vista, un sistema di assemblaggio tradizionale che assicura solidità strutturale e impedisce qualsiasi cedimento nel punto di giunzione. I rivetti, oltre alla funzione tecnica, conferiscono al coltello un aspetto robusto e professionale, tipico degli utensili da cucina di qualità costruttiva elevata. Il colore nero del manico è neutro e si abbina facilmente a qualsiasi contesto cucina, sia domestico che professionale.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIl coltello da arrosto Tescoma Azza lama 21 cm è progettato per offrire prestazioni costanti nel taglio di carni arrostite, bollite o cotte al forno, grazie a una combinazione di caratteristiche tecniche che si traducono in risultati concreti durante lutilizzo. La lama in acciaio inossidabile da 21 cm è forgiata da un unico pezzo di metallo: questa costruzione monolitica garantisce che il filo sia uniforme lungo tutta la lunghezza e che la lama mantenga la propria geometria anche dopo un uso intensivo e ripetuti lavaggi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa lunghezza della lama di 21 cm consente di affettare con un singolo movimento continuo anche tagli di carne di dimensioni generose, riducendo la necessità di passaggi multipli che possono compromettere la regolarità delle fette. Questo si traduce in porzioni più uniformi e una presentazione del piatto più curata, sia a tavola che in contesti di ristorazione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl peso netto di 0,21 kg è calibrato per offrire il giusto equilibrio tra controllo e scorrevolezza del gesto: un coltello troppo leggero tende a scivolare sulla superficie della carne, mentre uno troppo pesante affatica il polso. Questo modello si posiziona in un range di peso che favorisce la precisione senza richiedere sforzo eccessivo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità con la lavastoviglie è una caratteristica tecnica rilevante: il coltello può essere inserito nel cestello della lavastoviglie senza rischi per la lama o per il manico, semplificando la pulizia dopo ogni utilizzo. La garanzia del produttore è di 10 anni, un dato che riflette la fiducia di Tescoma nella durabilità dei materiali e della costruzione. Il coltello è adatto sia alluso domestico che professionale, grazie alla combinazione di lama forgiata, manico ergonomico e costruzione a rivetti.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eNella pratica quotidiana, il Tescoma Azza 884534 si distingue per la facilità con cui affronta i compiti più comuni legati alla preparazione e al servizio della carne. La lama da 21 cm permette di affettare un arrosto intero in un numero ridotto di passaggi, mantenendo le fette compatte e regolari senza che la carne si sfilacci o si deformi sotto la pressione del coltello. Questo è particolarmente utile quando si serve a tavola un arrosto di manzo, un petto di pollo cotto al forno o un cosciotto di agnello, dove la presentazione delle fette ha un impatto diretto sullesperienza del pasto.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico ergonomico con tre rivetti a vista garantisce una presa salda anche quando le mani sono umide o leggermente unte, una condizione frequente durante la preparazione di carni. La forma del manico riduce laffaticamento del polso durante sessioni di taglio più lunghe, come quelle tipiche di un pranzo domenicale in famiglia o di un servizio in cucina professionale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità con la lavastoviglie semplifica notevolmente la routine di pulizia: non è necessario lavare il coltello a mano dopo ogni utilizzo, il che riduce i tempi di gestione della cucina e garantisce una pulizia igienica costante. La costruzione in acciaio inossidabile assicura che la lama non assorba odori o residui di cibo, mantenendo le sue caratteristiche di taglio nel tempo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCon un peso di 0,21 kg e una lunghezza totale di 34 cm, questo coltello è maneggevole anche per chi non ha una grande esperienza con utensili da cucina professionali. La garanzia di 10 anni offerta da Tescoma rappresenta un riferimento concreto sulla longevità attesa del prodotto: un investimento che si ammortizza nel tempo, evitando la necessità di sostituire frequentemente gli utensili da taglio. La produzione in Giappone, paese con una tradizione consolidata nella lavorazione delle lame, è un ulteriore indicatore della cura costruttiva applicata a questo modello.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"TESCOMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48607224070399,"sku":"8595028421828","price":46.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/6939\/0591\/files\/l-8595028421828_42b3a376-f615-47f9-a93b-25ca90578aaf.jpg?v=1780173411","url":"https:\/\/yeppon.scalapay.tech\/products\/tescoma-coltello-arrosto-cm-400206","provider":"Yeppon Scalapay","version":"1.0","type":"link"}