{"product_id":"stendipasta-legno-cm-90x51-378937","title":"Meeting MEE089 Spianatoia in Legno Multistrato di Betulla 90x50 cm con Spondina Anti Scivolo colore Multicolore","description":"\u003cp\u003eLa Spianatoia Meeting MEE089 in multistrato di betulla da 90x50 cm è un utensile da cucina pensato per chi lavora regolarmente con impasti, pasta fresca e sfoglia, disponibile nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/macchina-per-pasta\"\u003eMacchine per Pasta Fresca\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri accessori della stessa categoria.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eMeeting Spianatoia In Legno Multistrato 90x50 cm\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa Spianatoia Meeting MEE089 è realizzata in multistrato di betulla, un materiale apprezzato in ambito culinario per la sua resistenza meccanica e la capacità di sopportare luso continuativo senza deformarsi nel tempo. Il multistrato di betulla è composto da strati di legno incollati in modo incrociato, il che conferisce alla tavola una stabilità strutturale superiore rispetto al legno massello monostrato, riducendo il rischio di imbarcamento anche in presenza di umidità derivante dallimpasto.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe dimensioni della superficie di lavoro sono 90 cm di lunghezza per 50 cm di larghezza, offrendo un piano ampio su cui stendere la sfoglia con il mattarello senza dover ridurre le porzioni di impasto. Lo spessore di 3 cm garantisce solidità e stabilità durante la lavorazione, evitando che la tavola scivoli o si muova sul piano di lavoro. Il peso complessivo del prodotto è di circa 4,07 kg, una misura che riflette la robustezza della costruzione e la densità del materiale impiegato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSul bordo inferiore è presente una spondina anti-scivolo, un elemento costruttivo che si aggancia al bordo del tavolo o del piano di lavoro per mantenere la spianatoia ferma durante luso. Questa soluzione elimina la necessità di tenere ferma la tavola con una mano, permettendo di lavorare limpasto con entrambe le mani in modo più efficace. La superficie in legno naturale di betulla non è trattata con vernici o rivestimenti artificiali che potrebbero interferire con gli alimenti, rendendola adatta al contatto diretto con pasta, farina e altri ingredienti. La finitura della superficie è liscia e uniforme, caratteristica che facilita sia la stesura della sfoglia sia la pulizia dopo luso.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa spianatoia Meeting MEE089 è progettata per rispondere alle esigenze di chi prepara pasta fresca, sfoglia, pane e altri lievitati con regolarità. La superficie di lavoro di 90 cm x 50 cm — pari a 4.500 cm² di piano disponibile — consente di lavorare quantità di impasto significative in ununica sessione, senza dover dividere limpasto in porzioni più piccole per adattarsi a una superficie ridotta. Questo si traduce in un risparmio di tempo concreto durante la preparazione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl materiale in multistrato di betulla con spessore di 3 cm offre una resistenza alla pressione che permette di lavorare limpasto con forza senza che la tavola ceda o si deformi. La betulla è un legno a grana fine, il che significa che la superficie non presenta irregolarità o nodi che potrebbero ostacolare la stesura uniforme della sfoglia. Questa caratteristica è particolarmente rilevante per chi prepara pasta alluovo sottile o sfoglie per lasagne, dove luniformità dello spessore è determinante per il risultato finale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa spondina anti-scivolo integrata nella struttura — non un accessorio aggiunto ma parte del progetto originale — garantisce che la tavola rimanga ferma sul piano di lavoro anche durante le fasi di lavorazione più energiche, come limpastamento a mano o la stesura con il mattarello. Il codice articolo MEE089 identifica questo modello specifico, che pesa 4,07 kg e misura 90 cm x 50 cm x 3 cm, dati coerenti con un utilizzo sia domestico intensivo sia in contesti di ristorazione di piccole dimensioni. La tavola è adatta alla preparazione di pasta fresca, sfoglia e lievitati, coprendo un ampio spettro di utilizzi in cucina.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLavorare con una spianatoia di 90 cm x 50 cm cambia concretamente il modo in cui si gestisce la preparazione in cucina. Con una superficie così ampia, è possibile stendere una sfoglia intera per lasagne o tagliatelle senza doverla dividere, riducendo i tempi di preparazione e ottenendo uno spessore più uniforme. Chi prepara pasta fresca per quattro o più persone sa quanto sia importante avere spazio sufficiente per lavorare limpasto senza limitazioni.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa spondina anti-scivolo è uno degli elementi che incide maggiormente sullesperienza duso quotidiana. Agganciata al bordo del piano di lavoro, mantiene la tavola ferma durante tutta la lavorazione, anche quando si esercita pressione con il mattarello. Questo significa poter usare entrambe le mani per stendere la sfoglia, con un controllo maggiore sul risultato e meno fatica complessiva. Non dover tenere ferma la tavola con il corpo o con una mano libera è un vantaggio pratico che si apprezza a ogni utilizzo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl multistrato di betulla, con il suo spessore di 3 cm e un peso di 4,07 kg, garantisce che la tavola non si muova sul piano anche senza la spondina agganciata, grazie alla sua massa e alla stabilità strutturale del materiale. La superficie in legno naturale assorbe leggermente la farina durante la lavorazione, riducendo lappiccicosità dellimpasto senza richiedere eccessive aggiunte di farina. Questo contribuisce a ottenere una pasta con la giusta consistenza, senza alterarne la struttura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa pulizia è semplice: è sufficiente raschiare la farina in eccesso con un raschietto o un panno asciutto dopo luso, evitando limmersione in acqua per preservare il legno nel tempo. La robustezza del multistrato di betulla assicura che la tavola mantenga le sue caratteristiche anche dopo un uso frequente e prolungato, rendendola una scelta adatta sia per la cucina di casa sia per laboratori artigianali di piccole dimensioni.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"YEPPON","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48606813716735,"sku":"8020900000513","price":49.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/6939\/0591\/files\/l-8020900000513_105d316c-facc-406f-9a67-442fe6a6ba9e.jpg?v=1780163034","url":"https:\/\/yeppon.scalapay.tech\/products\/stendipasta-legno-cm-90x51-378937","provider":"Yeppon Scalapay","version":"1.0","type":"link"}