{"product_id":"silikomart-stampo-muffin-silicone-1319721","title":"Silikomart SF023 Classic Stampo in Silicone 6 Muffin Ø 69 mm H 35 mm 100 ml colore Terracotta","description":"\u003cp\u003eLo Silikomart Stampo Muffin in Silicone 6 Cavità Ø 6,9 cm H 3,5 cm Terracotta\/Rosso è uno stampo professionale in silicone flessibile, disponibile nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/stampi-e-formine\"\u003eStampi e Formine\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarlo con altri modelli della stessa famiglia. Il modello \u003cb\u003eSF023\u003c\/b\u003e di \u003cb\u003eSilikomart\u003c\/b\u003e è pensato per chi prepara \u003cb\u003emuffin di medie dimensioni\u003c\/b\u003e in casa o in laboratorio, con un risultato uniforme e uno sformo senza sforzo.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eSilikomart Stampo Muffin in Silicone 6 Cavità Terracotta\/Rosso\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLo \u003cb\u003estampo in silicone Silikomart SF023\u003c\/b\u003e appartiene alla linea Classic e si presenta in un colore terracotta\/rosso che lo rende facilmente riconoscibile tra gli utensili da pasticceria. La struttura ospita \u003cb\u003e6 cavità\u003c\/b\u003e con un diametro di \u003cb\u003e6,9 cm\u003c\/b\u003e e unaltezza di \u003cb\u003e3,5 cm\u003c\/b\u003e ciascuna, per una capacità unitaria di \u003cb\u003e100 ml\u003c\/b\u003e: dimensioni calibrate per ottenere muffin di formato medio, proporzionati e regolari.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl materiale utilizzato è il \u003cb\u003esilicone liquido LSR\u003c\/b\u003e (Liquid Silicone Rubber), una scelta che distingue questo stampo dai prodotti in silicone standard. Il silicone LSR è più puro, più stabile alle alte temperature e non rilascia odori durante la cottura, un dettaglio che fa la differenza quando si preparano dolci delicati. La superficie interna è naturalmente antiaderente: non è necessario imburrare o infarinare le cavità prima delluso, il che semplifica la preparazione e riduce lapporto di grassi aggiuntivi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLo stampo è dotato di un \u003cb\u003eanello di supporto removibile\u003c\/b\u003e che stabilizza la struttura flessibile durante il riempimento e il trasporto in forno, evitando che il silicone si pieghi e che limpasto fuoriesca. Il peso complessivo del prodotto è di circa \u003cb\u003e0,12 kg\u003c\/b\u003e, il che lo rende maneggevole e facile da riporre. La confezione ha dimensioni di 31,2 x 15,4 x 3,4 cm, compatta e adatta alla conservazione in qualsiasi cassetto o ripiano da cucina.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa costruzione in silicone LSR garantisce una flessibilità elevata: le pareti cedono leggermente alla pressione delle dita, permettendo di estrarre i muffin con una semplice pressione dal basso, senza utensili aggiuntivi e senza rischiare di rompere i dolci.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIl punto di forza tecnico dello \u003cb\u003estampo Silikomart SF023\u003c\/b\u003e è la sua \u003cb\u003eresistenza termica\u003c\/b\u003e: il silicone LSR sopporta temperature che vanno da \u003cb\u003e-60°C a +230°C\u003c\/b\u003e, un intervallo che copre praticamente ogni utilizzo in cucina. Questo significa che lo stesso stampo può passare direttamente dal congelatore al forno senza subire deformazioni, senza che il materiale si deteriori e senza che si formino crepe o distacchi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa capacità di \u003cb\u003e100 ml per cavità\u003c\/b\u003e è adatta non solo ai muffin classici, ma anche a preparazioni come \u003cb\u003egelati, semifreddi, budini e tortine monoporzione\u003c\/b\u003e. La versatilità duso è uno degli elementi che rendono questo modello apprezzato sia in ambito domestico che professionale: può essere impiegato in forno tradizionale, in forno ventilato, in frigorifero, in abbattitore e in congelatore.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl silicone LSR è certificato \u003cb\u003esenza BPA\u003c\/b\u003e e conforme agli standard di sicurezza alimentare dellUnione Europea, un requisito fondamentale per chi utilizza lo stampo a contatto diretto con alimenti. Durante la cottura, il materiale non sprigiona odori né sostanze, preservando il sapore originale delle preparazioni.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa pulizia è semplificata dalla compatibilità con la \u003cb\u003elavastoviglie\u003c\/b\u003e: il silicone non assorbe residui di impasto e si pulisce facilmente anche a mano. La struttura è progettata per resistere a un utilizzo frequente e ripetuto nel tempo, mantenendo le proprie caratteristiche di flessibilità e antiaderenza anche dopo molti cicli di cottura e lavaggio. Lanello di supporto removibile, incluso nella confezione, può essere lavato separatamente e riposizionato ogni volta che serve stabilità aggiuntiva.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eNella pratica quotidiana, lo \u003cb\u003estampo per muffin Silikomart\u003c\/b\u003e risolve uno dei problemi più comuni in pasticceria: lo sformo. Con gli stampi in metallo o in alluminio, è quasi sempre necessario imburrare e infarinare le cavità, e anche così il rischio che i dolci si attacchino rimane. Con il silicone LSR, la superficie interna è già antiaderente per natura: si versa limpasto, si inforna e, una volta raffreddato, si preme leggermente sul fondo di ogni cavità per estrarre il muffin integro.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa possibilità di passare direttamente da \u003cb\u003e-60°C a +230°C\u003c\/b\u003e senza cambiare contenitore è un vantaggio concreto per chi prepara semifreddi o gelati monoporzione: si riempie lo stampo, si mette in abbattitore o congelatore, e quando il dolce è pronto si estrae senza difficoltà. Non serve trasferire il prodotto in altri stampi o attendere che si scongeli parzialmente.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe \u003cb\u003e6 cavità da 100 ml\u003c\/b\u003e ciascuna permettono di preparare una teglia completa di muffin in ununica infornata, con una cottura uniforme garantita dalla distribuzione omogenea del calore attraverso il silicone. Il formato Ø 6,9 cm x H 3,5 cm produce muffin di dimensione standard, compatibili con le capsule di carta da muffin più diffuse in commercio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLanello di supporto removibile è particolarmente utile quando si lavora con impasti liquidi o semiliquidi: mantiene lo stampo piatto e stabile durante il riempimento e durante il trasporto dal piano di lavoro al forno, eliminando il rischio di versare limpasto. Chi prepara dolci con frequenza apprezzerà anche la facilità di pulizia: pochi minuti in lavastoviglie o un rapido risciacquo a mano sono sufficienti per avere lo stampo pronto per un nuovo utilizzo. Il peso contenuto di \u003cb\u003e0,12 kg\u003c\/b\u003e e le dimensioni compatte della confezione lo rendono pratico da conservare anche in cucine con poco spazio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48724076953855,"sku":"SF602","price":25.89,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/6939\/0591\/files\/l-6a3b526e83979158510721f8_0.jpg?v=1783957937","url":"https:\/\/yeppon.scalapay.tech\/products\/silikomart-stampo-muffin-silicone-1319721","provider":"Yeppon Scalapay","version":"1.0","type":"link"}