{"product_id":"set-grattugia-microplane-36179-1348947","title":"Microplane 36179 Gourmet Set Grattugia con Guanto Protettivo Acciaio Inossidabile colore Nero","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eSet Grattugia Gourmet Microplane Con Guanto\u003c\/strong\u003e è una soluzione completa per la preparazione in cucina, disponibile nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/grattugie\"\u003eGrattugie\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarlo con altri strumenti della stessa categoria. Il set include tre elementi distinti — una Grattugia Premium Classic, una Mandolina Gourmet e un guanto protettivo — pensati per chi lavora in cucina con regolarità e cerca strumenti affidabili e precisi. Il codice modello è \u003cstrong\u003e36179\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eMicroplane Set Grattugia Gourmet Con Guanto\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIl Set Grattugia Gourmet Microplane Con Guanto è costruito interamente in acciaio inossidabile per le parti a contatto con gli alimenti, un materiale che garantisce resistenza alla corrosione, facilità di pulizia e lunga durata nel tempo. Lacciaio inossidabile utilizzato da Microplane è lo stesso impiegato nellindustria fotografica per la produzione di lame di precisione: questo processo produttivo consente di ottenere denti affilati con bordi netti, capaci di grattugiare senza schiacciare le fibre degli alimenti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa Grattugia Premium Classic misura \u003cstrong\u003e31 cm di lunghezza\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e4 cm di larghezza\u003c\/strong\u003e, una proporzione che la rende maneggevole sia in posizione verticale che orizzontale, adattandosi a diversi stili di utilizzo. La Mandolina Gourmet ha dimensioni di \u003cstrong\u003e29 cm di lunghezza\u003c\/strong\u003e per \u003cstrong\u003e7,5 cm di larghezza\u003c\/strong\u003e, una larghezza maggiore che permette di affettare verdure e formaggi con passate ampie e uniformi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl design ergonomico dei manici è studiato per garantire una presa salda durante luso, riducendo lo sforzo necessario anche nelle sessioni di lavoro più prolungate. La struttura complessiva degli strumenti è pensata per essere leggera senza rinunciare alla solidità: ogni componente trasmette una sensazione di robustezza che si percepisce già al primo utilizzo. Il guanto protettivo incluso nel set è realizzato per proteggere la mano non dominante durante la grattugiatura e laffettatura, coprendo le dita e il palmo nelle zone più esposte alle lame. Linsieme dei tre elementi forma un kit coerente sia dal punto di vista funzionale che estetico, con finiture pulite e lineari tipiche dello stile Microplane.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIl Set Grattugia Gourmet Microplane Con Guanto riunisce in ununica confezione tre strumenti con funzioni complementari, pensati per coprire le operazioni di grattugiatura e affettatura più comuni in cucina. La Grattugia Premium Classic, con i suoi \u003cstrong\u003e31 cm di lunghezza\u003c\/strong\u003e e lame in acciaio inossidabile affilate con tecnologia di precisione, è indicata per grattugiare agrumi, parmigiano, cioccolato, noce moscata e spezie dure. La superficie di grattugiatura attiva è distribuita su \u003cstrong\u003e4 cm di larghezza\u003c\/strong\u003e, concentrando i denti in uno spazio che massimizza la resa per ogni passata.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa Mandolina Gourmet, con i suoi \u003cstrong\u003e7,5 cm di larghezza\u003c\/strong\u003e utile e una lunghezza di \u003cstrong\u003e29 cm\u003c\/strong\u003e, permette di ottenere fette sottili e uniformi di verdure, frutta e formaggi a pasta dura. La lama in acciaio inossidabile garantisce tagli netti che preservano la struttura cellulare degli alimenti, riducendo lossidazione rispetto ai tagli irregolari prodotti da strumenti meno precisi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe lame affilate di entrambi gli strumenti sono il risultato di un processo di fotoincisione che crea denti con bordi taglienti su tutti i lati, non solo sul fronte: questo significa che il prodotto lavora sia nella passata in avanti che in quella di ritorno, raddoppiando lefficienza rispetto a grattugie con lame stampate tradizionalmente. Il guanto protettivo incluso — terzo elemento del set con codice \u003cstrong\u003e36179\u003c\/strong\u003e — è compatibile con entrambi gli strumenti e consente di lavorare in sicurezza anche con alimenti di piccole dimensioni, dove le dita si avvicinano inevitabilmente alla superficie di taglio. Il set è adatto sia alluso domestico quotidiano che a contesti di cucina professionale amatoriale.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eAvere a disposizione una grattugia e una mandolina di qualità cambia concretamente il modo in cui si affronta la preparazione degli ingredienti. Con la Grattugia Premium Classic da \u003cstrong\u003e31 cm\u003c\/strong\u003e, grattugiare la scorza di un limone richiede pochi secondi e produce una zest fine e profumata, senza intaccare la parte bianca amara sottostante. Lo stesso vale per il parmigiano: le lame affilate producono scaglie sottili e ariose che si sciolgono meglio sui piatti caldi rispetto a quelle ottenute con grattugie a denti stampati.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa Mandolina Gourmet da \u003cstrong\u003e29 cm\u003c\/strong\u003e consente di affettare una zucchina o una carota in modo uniforme in pochi passaggi, garantendo cotture omogenee in padella o al forno. Quando tutti gli ingredienti hanno lo stesso spessore, i tempi di cottura si accorciano e il risultato finale è più controllato. Questo è particolarmente utile nella preparazione di insalate crude, carpacci di verdure o gratin, dove la regolarità delle fette fa la differenza sia visivamente che nella consistenza del piatto.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl guanto protettivo incluso nel set trasforma lesperienza duso in modo significativo: chi ha già usato una mandolina senza protezione sa quanto sia facile sfiorare la lama nelle ultime passate di un ingrediente. Con il guanto, è possibile lavorare fino allultimo centimetro dellalimento senza rallentare o cambiare presa, mantenendo il ritmo di lavoro costante. La combinazione dei tre strumenti — grattugia da \u003cstrong\u003e4 cm di larghezza\u003c\/strong\u003e, mandolina da \u003cstrong\u003e7,5 cm\u003c\/strong\u003e e guanto — copre la maggior parte delle operazioni di preparazione che richiedono precisione di taglio, rendendo il set una dotazione completa per chi cucina con frequenza e vuole strumenti che durino nel tempo senza perdere efficacia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"MICROPLANE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49012398751999,"sku":"0098399361796","price":71.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/yeppon.scalapay.tech\/products\/set-grattugia-microplane-36179-1348947","provider":"Yeppon Scalapay","version":"1.0","type":"link"}