{"product_id":"salvinelli-coltello-pesce-acciaio-994955","title":"Salvinelli CPGA Galileo Coltello da Pesce Acciaio Inox 18-10 Spessore 3,0 mm Lunghezza Lama 200 mm 12 Pezzi colore Argento","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eSalvinelli Galileo Set Coltelli Pesce\u003c\/strong\u003e in acciaio inox 18\/10 è un set da 12 pezzi prodotto interamente in Italia, disponibile nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/posate\"\u003ePosate\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarlo con altri set della stessa categoria.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eSalvinelli Galileo Set Coltelli Da Pesce 12 Pezzi In Acciaio Inox\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIl set \u003cstrong\u003eSalvinelli Galileo\u003c\/strong\u003e è realizzato in acciaio inossidabile 18\/10, una lega composta da 18% di cromo e 10% di nichel che garantisce resistenza alla corrosione, igienicità e una superficie facile da mantenere nel tempo. La finitura lucida conferisce a ogni coltello un aspetto curato e uniforme, adatto sia alla tavola quotidiana che alle occasioni più formali.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eOgni coltello da pesce della linea Galileo presenta una forma morbida e sinuosa, con profilo studiato per adattarsi naturalmente alla presa della mano. Il design è il risultato di una lavorazione attenta ai dettagli, caratteristica della tradizione manifatturiera italiana di Salvinelli, azienda specializzata nel settore HO.RE.CA. da anni.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLo spessore dellacciaio è di 3,0 mm, un valore che indica una costruzione solida e bilanciata, in grado di resistere alluso intensivo sia in ambito domestico che professionale. La lama di ogni coltello misura 20 cm, dimensione adeguata per la gestione del pesce a tavola. Il set completo pesa 2 kg, distribuiti equamente tra i 12 pezzi inclusi nella confezione. La produzione è interamente italiana — il marchio CPGA identifica questo articolo nella gamma Salvinelli — e rispetta i requisiti igienico-sanitari dellUnione Europea per gli articoli a contatto con gli alimenti, come previsto dalla normativa vigente. La finitura lucida è ottenuta attraverso processi di lucidatura controllati che valorizzano la superficie metallica senza alterarne le proprietà strutturali.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eSalvinelli Galileo Set Coltelli Pesce\u003c\/strong\u003e in acciaio inox 18\/10 da 12 pezzi risponde a esigenze concrete di chi cerca posate da pesce affidabili, con specifiche tecniche verificabili. Ecco i dati chiave che definiscono le prestazioni di questo set:\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpessore 3,0 mm:\u003c\/strong\u003e uno spessore superiore alla media delle posate consumer garantisce rigidità e resistenza alla deformazione anche dopo centinaia di lavaggi in lavastoviglie, mantenendo la forma originale nel tempo.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLama da 20 cm:\u003c\/strong\u003e la lunghezza della lama è calibrata per il servizio del pesce, consentendo movimenti precisi e controllati senza richiedere forza eccessiva. È una misura standard nel settore della ristorazione professionale.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcciaio inox 18\/10:\u003c\/strong\u003e la composizione della lega — 18% cromo, 10% nichel — assicura resistenza agli acidi presenti negli alimenti (come il limone spesso abbinato al pesce), prevenendo ossidazione e macchie superficiali anche con lavaggi frequenti.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSet da 12 pezzi:\u003c\/strong\u003e la confezione copre il servizio completo per 12 commensali, adatta sia a contesti domestici con ospiti numerosi che a utilizzi professionali in ristoranti e catering.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eLa conformità ai requisiti igienico-sanitari UE per gli articoli a contatto con alimenti è un dato rilevante per chi utilizza queste posate in ambito professionale o semplicemente vuole la certezza di portare a tavola materiali sicuri. La compatibilità con la lavastoviglie semplifica la gestione post-pasto senza richiedere lavaggio a mano. Il codice MPN CPGA identifica univocamente questo articolo nella gamma Salvinelli, utile per eventuali riordini o integrazioni con altri pezzi della stessa linea Galileo.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003ePortare in tavola un set di coltelli da pesce con spessore di 3,0 mm e lama da 20 cm significa avere uno strumento che risponde in modo preciso durante il servizio: la rigidità dellacciaio inox 18\/10 evita la flessione indesiderata della lama, rendendo più agevole separare il filetto dalla lisca senza rovinare la presentazione del piatto.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePer chi gestisce una tavola con 12 commensali — che si tratti di una cena in famiglia, di un pranzo festivo o di un servizio in ristorante — avere un set completo da 12 pezzi omogenei per forma, peso e finitura garantisce uniformità visiva e praticità di servizio. Non è necessario abbinare pezzi di linee diverse o gestire set incompleti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità con la lavastoviglie è un vantaggio concreto nella gestione quotidiana: dopo ogni utilizzo, i coltelli possono essere inseriti direttamente nel cestello senza trattamenti speciali. Lacciaio inox 18\/10 mantiene la finitura lucida anche dopo cicli ripetuti di lavaggio ad alta temperatura, senza opacizzarsi o sviluppare aloni. Questo riduce il tempo dedicato alla cura delle posate e prolunga la vita utile del set nel tempo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa produzione 100% italiana e la lunga esperienza di Salvinelli nel settore HO.RE.CA. si traducono in un prodotto pensato per un uso intensivo: chi lo sceglie per uso domestico beneficia di standard costruttivi tipicamente riservati alla ristorazione professionale. Il peso complessivo del set di 2 kg, distribuito su 12 pezzi, indica un bilanciamento individuale di circa 167 grammi per coltello — una sensazione di solidità in mano senza risultare affaticante durante il servizio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa linea Galileo si distingue per la forma sinuosa del manico, che facilita la presa anche per mani di diverse dimensioni, rendendo il gesto del taglio naturale e controllato. Un dettaglio che fa differenza quando si serve il pesce a tavola, dove la precisione conta quanto la presentazione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"SALVINELLI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48638593827071,"sku":"CPGA","price":60.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/6939\/0591\/files\/l-cpga_773d9396-ac8c-42d2-992f-b0649e36f6eb.jpg?v=1780777438","url":"https:\/\/yeppon.scalapay.tech\/products\/salvinelli-coltello-pesce-acciaio-994955","provider":"Yeppon Scalapay","version":"1.0","type":"link"}