{"product_id":"reber-conf-100-sacchetti-85618","title":"Reber 6724N Sacchetti Goffrati per Sottovuoto 25x35 cm 105 micron Multistrato PA-PE 100 pz colore Trasparente","description":"\u003cp\u003eI Reber Conf 100 Sacchetti Sottovuoto Goffrati 25x35 Cm sono sacchetti professionali in materiale multistrato per il confezionamento sottovuoto di alimenti, disponibili nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/macchine-per-sottovuoto\"\u003eMacchine per Sottovuoto\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarli con altri accessori e macchine della stessa categoria.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eReber Sacchetti Goffrati per Sottovuoto 25x35 Cm — Confezione da 100 Pezzi\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eI sacchetti Reber modello \u003cb\u003e6724N\u003c\/b\u003e sono realizzati in materiale \u003cb\u003emultistrato PA\/PE\u003c\/b\u003e (nylon e polietilene) con una struttura a 5 strati che garantisce resistenza meccanica, tenuta allaria e protezione degli alimenti nel tempo. Lo spessore del materiale è di \u003cb\u003e105 micron\u003c\/b\u003e, un valore che colloca questi sacchetti nella fascia robusta per uso domestico e professionale: abbastanza rigidi da resistere alla pressione del sottovuoto, abbastanza flessibili da adattarsi a forme irregolari come carni, formaggi o verdure.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eOgni sacchetto misura \u003cb\u003e25 x 35 cm\u003c\/b\u003e, una dimensione versatile che si presta alla conservazione di porzioni singole o familiari, filetti di pesce, tagli di carne, salumi e molto altro. La superficie goffrata — ovvero con la caratteristica texture a rilievo — non è solo estetica: è quella struttura a canali che permette allaria di essere aspirata in modo uniforme dalla macchina per sottovuoto, anche quando il sacchetto è a contatto diretto con alimenti umidi o appiccicosi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl materiale include un \u003cb\u003efiltro anti-UV\u003c\/b\u003e, che protegge il contenuto dallesposizione alla luce, rallentando i processi di ossidazione e preservando colore, sapore e proprietà nutrizionali degli alimenti conservati. La confezione contiene \u003cb\u003e100 sacchetti\u003c\/b\u003e, pensata per un utilizzo continuativo in cucina, sia in ambito domestico che in contesti di ristorazione o preparazione alimentare su piccola scala. Il prodotto è certificato per il contatto con alimenti secondo le normative europee CE, inclusi il Regolamento CE 1935\/2004 e il Regolamento UE 10\/2011, oltre a normative italiane di riferimento. La produzione è \u003cb\u003eMade in Italy\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eI sacchetti goffrati Reber 6724N sono compatibili con \u003cb\u003etutte le macchine per sottovuoto\u003c\/b\u003e a barra di saldatura presenti sul mercato, sia domestiche che semiprofessionali. La struttura goffrata a canali interni consente una corretta aspirazione dellaria su tutta la superficie del sacchetto, evitando le sacche daria residua che compromettono la qualità del sottovuoto.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDal punto di vista termico, questi sacchetti reggono la \u003cb\u003ecottura sottovuoto fino a 100°C per un massimo di 4 ore\u003c\/b\u003e, oppure a 60°C per un massimo di 8 ore. Questo li rende adatti alla tecnica del \u003cb\u003esous vide\u003c\/b\u003e, sempre più diffusa anche nelle cucine domestiche: si può cuocere direttamente nel sacchetto sigillato, immerso in acqua a temperatura controllata, senza rischio di rilascio di sostanze nocive grazie alla certificazione alimentare del materiale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLo spessore di \u003cb\u003e105 micron\u003c\/b\u003e garantisce resistenza alla puntura e alle abrasioni, fondamentale quando si conservano alimenti con bordi taglienti come ossa, crostacei o verdure crude. La struttura a \u003cb\u003e5 strati in nylon e polietilene\u003c\/b\u003e assicura una barriera efficace contro ossigeno e umidità, due dei principali responsabili del deterioramento degli alimenti. Il filtro \u003cb\u003eanti-UV\u003c\/b\u003e aggiunge un ulteriore livello di protezione per gli alimenti conservati in ambienti esposti alla luce, come frigoriferi con illuminazione interna intensa o dispense.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eI sacchetti sono adatti alla conservazione in \u003cb\u003efrigorifero e in congelatore\u003c\/b\u003e, resistendo alle basse temperature senza diventare fragili o perdere la tenuta della saldatura. Sono inoltre lavabili e riutilizzabili, a condizione che non siano stati utilizzati per la cottura e che non presentino danni alla superficie.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eNella pratica quotidiana, i sacchetti Reber 6724N risolvono uno dei problemi più comuni in cucina: conservare gli alimenti più a lungo senza ricorrere a contenitori rigidi ingombranti o pellicole che non garantiscono una vera tenuta allaria. Con il sottovuoto, la durata media degli alimenti in frigorifero si allunga sensibilmente — carni fresche che normalmente durano 2-3 giorni possono arrivare a 8-10 giorni, e in congelatore i tempi si estendono fino a 2-3 anni senza bruciature da freddo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe dimensioni di \u003cb\u003e25 x 35 cm\u003c\/b\u003e sono pensate per coprire la maggior parte delle esigenze domestiche: una porzione di bistecche, un filetto di salmone, una selezione di formaggi, avanzi di arrosto o verdure già pulite e tagliate. La confezione da \u003cb\u003e100 pezzi\u003c\/b\u003e permette di avere sempre sacchetti disponibili senza dover riordinare frequentemente, ed è particolarmente comoda per chi utilizza la macchina per sottovuoto con regolarità.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità con la cottura sous vide apre scenari duso che vanno oltre la semplice conservazione: si può marinare la carne direttamente nel sacchetto sigillato, cuocerla a bassa temperatura per ore e poi riporla in frigorifero ancora sigillata, pronta per essere rigenerata al momento del servizio. Questo approccio riduce i tempi di preparazione attiva e migliora la consistenza e la succosità delle carni.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa riutilizzabilità dei sacchetti — lavabili a mano o in lavastoviglie se non utilizzati per cottura — contribuisce a ridurre i consumi nel tempo. La superficie goffrata facilita anche lidentificazione visiva del contenuto senza aprire il sacchetto, e la trasparenza del materiale permette di vedere immediatamente cosa è conservato allinterno senza etichette aggiuntive. Per chi cerca \u003cb\u003esacchetti goffrati per sottovuoto compatibili con tutte le macchine\u003c\/b\u003e, resistenti alla cottura e certificati per il contatto alimentare, questo modello Reber rappresenta una scelta concreta e verificabile nei dati.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"REBER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48581741641983,"sku":"6724N","price":44.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/6939\/0591\/files\/21-21984584-8038_e22ec845-d6a0-47d0-b352-fb0ea8e83e0d.jpg?v=1779724458","url":"https:\/\/yeppon.scalapay.tech\/products\/reber-conf-100-sacchetti-85618","provider":"Yeppon Scalapay","version":"1.0","type":"link"}