{"product_id":"pyrex-stampo-tortiera-liscia-243126","title":"Pyrex 828B BakeandEnjoy Stampo Tortiera Tonda Liscia 25 cm 2,1 L Vetro Borosilicato colore Trasparente","description":"\u003cp\u003eLa \u003cb\u003ePyrex Stampo Tortiera Liscia 25 cm\u003c\/b\u003e è uno stampo tondo in \u003cb\u003evetro borosilicato trasparente\u003c\/b\u003e, pensato per chi vuole cuocere, conservare e portare in tavola senza cambiare contenitore. È disponibile nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/stampi-e-formine\"\u003eStampi e Formine\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa famiglia.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003ePyrex Stampo Tortiera Liscia 25 cm\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLo stampo appartiene alla linea \u003cb\u003eBake\u0026amp;Enjoy\u003c\/b\u003e di Pyrex ed è realizzato interamente in \u003cb\u003evetro borosilicato trasparente\u003c\/b\u003e, un materiale che si distingue dal vetro comune per la sua capacità di resistere agli sbalzi termici e alle alte temperature. La trasparenza del vetro non è solo estetica: permette di controllare visivamente la cottura dal basso e dai lati senza aprire il forno, un dettaglio pratico che fa la differenza quando si lavora con impasti lievitati o preparazioni che richiedono una doratura uniforme.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe dimensioni dello stampo sono \u003cb\u003e26 x 26 x 6 cm\u003c\/b\u003e con un \u003cb\u003ediametro interno di 25 cm\u003c\/b\u003e e unaltezza utile di \u003cb\u003e6 cm\u003c\/b\u003e, proporzioni adatte sia a torte classiche che a preparazioni salate come quiche o focacce rotonde. La capacità è di \u003cb\u003e2,1 litri\u003c\/b\u003e, sufficiente per ricette standard da 6 a 8 porzioni. Il peso contenuto lo rende maneggevole anche quando è pieno.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa superficie interna è liscia, senza scanalature o rivestimenti antiaderenti: il vetro borosilicato non assorbe odori né sapori, non si graffia con utensili normali e non rilascia sostanze durante la cottura. Questo lo rende adatto anche a chi preferisce evitare rivestimenti chimici. Il bordo è regolare e consente un taglio netto delle porzioni direttamente nello stampo. Il modello corrisponde al codice \u003cb\u003e828B\u003c\/b\u003e ed è prodotto da International Cookware.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIl punto di forza tecnico di questo stampo è la \u003cb\u003eresistenza termica del vetro borosilicato\u003c\/b\u003e: sopporta temperature fino a \u003cb\u003e300 °C\u003c\/b\u003e in forno tradizionale e gestisce sbalzi termici fino a \u003cb\u003e220 °C\u003c\/b\u003e, il che significa che può passare direttamente dal congelatore al forno senza rischio di rottura. Questa caratteristica lo rende utilizzabile in scenari che con altri materiali richiederebbero più passaggi e più contenitori.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità è ampia: lo stampo funziona con \u003cb\u003eforno tradizionale\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003emicroonde\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003efrigorifero\u003c\/b\u003e e \u003cb\u003econgelatore\u003c\/b\u003e, ed è lavabile in \u003cb\u003elavastoviglie\u003c\/b\u003e. Lunico utilizzo da evitare è la cottura diretta su fiamma, piastra o grill: il vetro borosilicato non è progettato per il contatto diretto con fonti di calore puntuale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa capacità di \u003cb\u003e2,1 litri\u003c\/b\u003e e il diametro di \u003cb\u003e25 cm\u003c\/b\u003e lo collocano nella fascia standard degli stampi da torta, compatibile con la maggior parte delle ricette che indicano uno stampo da 24-26 cm. La temperatura massima di \u003cb\u003e300 °C\u003c\/b\u003e copre qualsiasi programma di cottura domestica, inclusi i forni ventilati ad alta temperatura. Il vetro non si deforma nel tempo, mantiene la forma originale anche dopo centinaia di utilizzi e non trattiene residui di cottura nelle pareti, a differenza degli stampi in silicone o in metallo rivestito. Il codice EAN del prodotto è \u003cb\u003e3137610000834\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa trasparenza del materiale consente anche di valutare lo stato di conservazione degli alimenti quando lo stampo viene usato in frigorifero o congelatore, senza dover aprire o spostare il contenuto.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eNella pratica quotidiana, uno stampo che passa dal congelatore al forno elimina un passaggio: non serve scongelare in anticipo, non serve trasferire limpasto in un altro contenitore. Con una resistenza agli sbalzi termici fino a \u003cb\u003e220 °C\u003c\/b\u003e, questo stampo gestisce senza problemi il passaggio da \u003cb\u003e-18 °C\u003c\/b\u003e del congelatore ai \u003cb\u003e180-200 °C\u003c\/b\u003e tipici di una cottura in forno ventilato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa superficie liscia in vetro borosilicato semplifica anche la pulizia: non ci sono angoli, scanalature o rivestimenti che si deteriorano nel tempo. Il lavaggio in lavastoviglie è supportato senza limitazioni, e il vetro non assorbe i colori o gli odori degli alimenti, quindi uno stampo usato per una torta al cioccolato è pronto per una quiche senza trattamenti particolari.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa capacità di \u003cb\u003e2,1 litri\u003c\/b\u003e e laltezza di \u003cb\u003e6 cm\u003c\/b\u003e permettono di lavorare con impasti che lievitano in cottura senza rischio di fuoriuscita, una misura pensata per torte classiche, cheesecake, clafoutis e preparazioni salate come torte di verdure o flan. La trasparenza del vetro è utile anche in fase di presentazione: lo stampo può andare direttamente in tavola senza che laspetto del contenitore risulti fuori contesto.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eChi cucina spesso e cerca uno stampo che duri nel tempo senza richiedere sostituzioni periodiche del rivestimento troverà nel vetro borosilicato una risposta concreta: non si graffia, non si scheggia con luso normale e mantiene le stesse caratteristiche nel tempo. La linea \u003cb\u003eBake\u0026amp;Enjoy\u003c\/b\u003e di Pyrex è pensata esattamente per questo tipo di utilizzo continuativo, con materiali che non degradano ciclo dopo ciclo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"PYREX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48583843217663,"sku":"828\/B-PYR","price":24.89,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/6939\/0591\/files\/38-38305469_6860726093.jpg?v=1779782413","url":"https:\/\/yeppon.scalapay.tech\/products\/pyrex-stampo-tortiera-liscia-243126","provider":"Yeppon Scalapay","version":"1.0","type":"link"}