{"product_id":"pyrex-casseruola-31x25x13cm-coperchio-919802","title":"Pyrex SC5AC24 Slow Cook Casseruola in Ghisa Smaltata Rotonda con Coperchio 4 L Induzione forno fino a 280°C colore Rosso","description":"\u003cp\u003eLa Pyrex Casseruola 31x25x13cm con Coperchio Ghisa è una cocotte rotonda in ghisa smaltata da 4 litri, disponibile nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/casseruole\"\u003eCasseruole\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa famiglia.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003ePyrex Slowcook Cocotte Rotonda in Ghisa Smaltata con Coperchio\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa Pyrex Slowcook è una casseruola rotonda realizzata in \u003cb\u003eghisa smaltata\u003c\/b\u003e, un materiale che combina robustezza strutturale e distribuzione uniforme del calore. La finitura esterna è in \u003cb\u003erosso\u003c\/b\u003e brillante, con una seconda tonalità che conferisce al pezzo un aspetto curato e riconoscibile, adatto sia alla cottura che al servizio diretto in tavola. Linterno è smaltato in bianco, una superficie che facilita il controllo visivo della cottura e la pulizia dopo luso.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe dimensioni esterne sono \u003cb\u003e31 x 25 x 13 cm\u003c\/b\u003e, con un diametro interno di \u003cb\u003e24 cm\u003c\/b\u003e: una misura che si adatta bene a preparazioni per 4-6 persone. Il peso del prodotto è di \u003cb\u003e4,2 kg\u003c\/b\u003e, coerente con la densità tipica della ghisa, che garantisce stabilità sul piano cottura durante le lunghe sessioni di cottura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl coperchio è anchesso in ghisa smaltata, dotato di pomello, e si abbina perfettamente al corpo della casseruola. Le due maniglie laterali permettono una presa sicura anche con presine da forno. Il design a due tonalità non è solo estetico: la finitura colorata protegge la ghisa dallossidazione e contribuisce alla durabilità nel tempo. Il codice prodotto è \u003cb\u003eSC5AC24\u003c\/b\u003e, identificato anche come MPN SC5AC24\/5141.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa costruzione in ghisa smaltata è pensata per durare: la smaltatura interna non assorbe odori né sapori, mantiene la superficie igienica e non richiede stagionatura come la ghisa nuda. Con un utilizzo regolare, la superficie interna sviluppa una patina naturale che migliora progressivamente le proprietà di cottura.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa Pyrex Slowcook ha una \u003cb\u003ecapacità di 4 litri\u003c\/b\u003e, sufficiente per stufati, spezzatini, zuppe, arrosti e preparazioni a cottura lenta per tutta la famiglia. La ghisa smaltata garantisce una \u003cb\u003eritenzione del calore elevata\u003c\/b\u003e: una volta portata a temperatura, la casseruola mantiene il calore in modo stabile, riducendo la necessità di fiamma alta e favorendo cotture lente e uniformi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesta cocotte è compatibile con \u003cb\u003etutti i piani cottura\u003c\/b\u003e: induzione, gas, elettrico, alogeno e vetroceramica. Può essere utilizzata anche su fuoco vivo e barbecue. È adatta al forno fino a \u003cb\u003e280 °C\u003c\/b\u003e, una soglia che copre la quasi totalità delle ricette da forno, inclusa la cottura del pane artigianale. Non è compatibile con il forno a microonde né con il congelatore profondo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl coperchio in ghisa svolge un ruolo attivo nella cottura: trattiene lumidità allinterno della casseruola, evitando che i liquidi evaporino troppo rapidamente. Il risultato è una cottura che preserva i succhi naturali degli ingredienti, rendendo carni e verdure più morbide e saporite rispetto a metodi di cottura a recipiente aperto.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa casseruola è lavabile a mano con detergenti non abrasivi. Prima del primo utilizzo è consigliato un lavaggio manuale per rimuovere eventuali residui di produzione. La garanzia del produttore copre i difetti di fabbricazione per tutta la vita del prodotto, un dato concreto che riflette la fiducia nella qualità costruttiva di questo modello.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCon dimensioni di \u003cb\u003e31 x 25 cm\u003c\/b\u003e di base e unaltezza di \u003cb\u003e13 cm\u003c\/b\u003e, la cocotte si inserisce agevolmente nei forni domestici standard e occupa uno spazio contenuto sui ripiani della cucina quando non è in uso.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eChi cucina spesso stufati, brasati o zuppe sa che il risultato dipende in larga parte dal contenitore: una casseruola che distribuisce il calore in modo irregolare costringe a mescolare continuamente e rischia di bruciare il fondo. La ghisa smaltata della Pyrex Slowcook risolve questo problema alla radice: la massa termica del materiale assorbe il calore lentamente e lo rilascia in modo costante, permettendo cotture a fuoco basso senza sorveglianza continua.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa \u003cb\u003ecapacità di 4 litri\u003c\/b\u003e è calibrata per preparazioni familiari: un brasato da 1,5 kg con verdure, una zuppa di legumi per 5-6 persone o un pollo intero trovano spazio senza difficoltà. Il diametro interno di \u003cb\u003e24 cm\u003c\/b\u003e consente anche la rosolatura diretta degli ingredienti prima della cottura lenta, evitando di sporcare padelle aggiuntive.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità con linduzione è un vantaggio pratico per chi ha piani cottura a induzione: non serve un adattatore, la cocotte funziona direttamente. La stessa casseruola può passare dal fornello al forno a \u003cb\u003e280 °C\u003c\/b\u003e senza cambiare contenitore, riducendo i tempi di preparazione e il numero di stoviglie da lavare.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl coperchio in ghisa con pomello sigilla bene la casseruola durante la cottura, mantenendo lumidità interna. Questo si traduce in piatti più succosi: una spalla di maiale cotta per 3 ore con il coperchio chiuso risulta notevolmente più morbida rispetto alla stessa ricetta in una pentola standard. I succhi naturali della carne rimangono allinterno, concentrando i sapori senza bisogno di aggiungere liquidi in eccesso.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa finitura smaltata interna bianca non assorbe odori né colori: dopo una cottura con pomodoro o spezie intense, è sufficiente un lavaggio manuale con acqua calda e detergente delicato per riportare la superficie alle condizioni originali. La patina naturale che si forma con luso regolare non è un difetto ma una caratteristica funzionale: migliora progressivamente la risposta termica della superficie.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa Pyrex Slowcook è adatta anche a chi vuole portare la casseruola direttamente in tavola: il colore rosso e la finitura a due tonalità la rendono presentabile come contenitore da portata, eliminando la necessità di travasare il cibo prima di servire.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"PYREX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48927489163519,"sku":"SC5AC24\/6241","price":68.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/6939\/0591\/files\/l-sc5ac24_6241_5f77f24d-ac13-4f31-9454-c8c02ba4007f.jpg?v=1785567243","url":"https:\/\/yeppon.scalapay.tech\/products\/pyrex-casseruola-31x25x13cm-coperchio-919802","provider":"Yeppon Scalapay","version":"1.0","type":"link"}